Befőzés

Collection by Katalin Ruminé Herbel • Last updated 8 days ago

80 
Pins
  Good Food, Yummy Food, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Hungarian Recipes, Meals In A Jar, Edible Gifts, Winter Food
Good FoodCooking RecipesHealthy RecipesHealthy FoodWinter Food

Fehér csokis sütőtökkrém, ami kicsinálja a nutellát

Kellemesen – azaz durván – édes, gyönyörű halványsárga színű krém készül a tökből. Üvegekbe töltve lekvárhoz hasonlóan tárolható és alacsony vércukorszint alkalmával fogyasztható.

  Healthy Cooking, Cooking Recipes, Christmas Food Gifts, Torte Cake, Gourmet Gifts, Edible Gifts, Winter Food, Plant Based Recipes, Diy Food

Gyömbéres narancs-sütőtök lekvár – gasztroajándékba

Ennek a lekvárnak nem csak a színe emlékeztet a nagy klasszikusra, a sárgabarack dzsemre, de a felhasználása is. Ugyanúgy lehet sütibe tölteni, palacsintára kenni, de legfőképp vajas kenyérre. Érdemes a zserbót is kipróbálni vele. 0,5 kg tisztított tökhús diónyi gyömbér 0,5 kg filézett narancs hús (2 -3 nagyobb narancs) 1 citrom 35 dkg cukor 1 zacskó zselésítő (pl. Quittin) Apróra kockázzuk a jó érett (arról ismerjük meg, hogy egész sötét piros a húsa, nem halvány sárgás) tök húsát. A…

Chinese pickles and Italian pickles Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Toddler Menu, Hungarian Cuisine, Meat Salad, Diy Food, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes
Hungarian CuisineMeat SaladDiy FoodFood And DrinkCooking Recipes

Vegyes savanyúság

Avagy, hogyan csentem egy pici nyarat a kamrába. :) Igazából ez nem is recept... Amolyan komolytalan receptféle... és inkább a színek és formák miatt került fel. :) Az egész eltevősdi ott kezdődött, hogy sok volt az eső errefelé mostanság. Ami persze egyáltalán nem baj, mert a növények nagyon meghálálják, ha néha felülről is öntöznek. Hát még én, hogy nem kell hajnalonta öntözéssel indítani a napot. :D A sok esőnek hála, a paradicsom olyan őrült burjánzásba kezdett, hogy már nem lehetett…

  Chefclub Video, Elderflower, Dessert Recipes, Desserts, Chutney, Preserves, Mason Jars, Healthy Living, Spices
ElderflowerChutneyHealthy LivingSpices

Bodzavirág lekvár, minden évben teszek el belőle, mert nagy kedvenc! - Egyszerű Gyors Receptek

Érdemes kipróbálni! Palacsintába, pirítós kenyérre is fenséges! hozzávalók 50 db bodzavirág, 4 citrom. 6 db alma, kb.80 dkg cukor, 30 g van.cukor (elhagyható) 3 csomag 3:1 dzsemfix 1 I víz. Elkészítés Citromokat karikázzuk fel, a virágokkal rétegezzük egy nagyobb edénybe … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Bottles And Jars, Hot Sauce Bottles, Peach Juice, Homemade Wine, Hungarian Recipes, Larder, Jar Gifts, Drinking Tea, Food And Drink
LarderJar GiftsFood And Drink

Készítsen magának baracklevet!

Készítsen magának baracklevet! - Nemcsak lekvárt, hanem rostos ivólevet is főzhet sárgabarackból, mondjuk, hogyan.

  Three Little Pigs, Jar Gifts, Mellow Yellow, Kitchen Hacks, No Bake Cake, Lettuce, Healthy Living, Food And Drink, Cooking Recipes
Jar GiftsLettuceHealthy LivingFood And DrinkCooking Recipes

Vegetás uborka a téli hónapokra, nincs benne tartósítószer de sokáig eláll! - Egyszerű Gyors Receptek

Sokféle módon el lehet tenni az uborkát télire, nálunk ez lett a családi kedvenc. Hozzávalók: 3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/, 4 nagyobb hagyma, 4 zöldpaprika / 1-2 feferónpaprika is mehet bele, ha szeretjük az … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Croatian Recipes, Edible Gifts, Food To Make, Deserts, Food And Drink, Bread, Cheese, Canning, Chocolate
Food And Drink

Birsalmasajt | Nor receptje

Mennyei Birsalmasajt recept! A receptben megadott birsalma mennyiség már a magházak nélküli, tisztított birsalma. Ehhez a mennyiséghez kb. 15%-al több egész birsalmát kell vásárolni! Érdemes kipróbálni úgy is, hogy a végén egy kis marék, tisztított diót dobunk a masszába és így töltjük a formákba. :)

  Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Fresh Rolls, Soul Food, My Recipes, Food And Drink, Meals
Canning PicklesSoul FoodMy RecipesFood And DrinkMeals

Csalamádé télire egyszerűen | Nosalty

Ezt a savanyúságot nem csak azért szeretjük, mert nagyon finom, hanem azért is, mert ennél egyszerűbb eltevési mód nem igen ismeretes. A legtöbb időt a szeletelés vesz el, de úgy gondolom, hogy azt még mindig szívesebben csinálja az ember, mint órákon át vizes vagy száraz dunsztba pakolgatni az üvegeket. Mindenkinek ajánlom, aki igazán finom és egyszerű savanyúságra vágyik.

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Ital Food, New Recipes, Cooking Recipes, Torte Cake, Gourmet Gifts, Winter Food, Hot Sauce Bottles
Hungarian CuisineCooking RecipesTorte CakeGourmet GiftsWinter Food

Bátraknak és kísérletező kedvűeknek: Sárgadinnyelekvár többféleképpen

Tovább él a lekvárláz nálam. Lassan elmondhatom, már valóban mindenből készítek lekvárt. :D &nbs...

  Paleo, Food And Drink, Smoothie, Tasty, Sweets, Recipes, Diet, Tuscany, Good Stocking Stuffers
Food And DrinkTastySweetsDiet

Narancsos sütőtök lekvár | Fejes Ágota receptje

Mennyei Narancsos sütőtök lekvár recept! Egy rendkívül finom sütőtöklekvár recept ez, naranccsal ízesítve. Nincs is jobb reggeli egy saját főzésű házi lekvárnál, vajas kalácsra kenve! :)

  Gourmet Gifts, Marmalade, Chutney, Punch Bowls, Nutella, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding, Tasty

Sütőtök lekvár - ha ettél már finomat!

A sütőtököt előzetesen megsütjük, majd a héjától leválasztva kis kockákra daraboljuk. Az omlós, kockázott sütőtököt villával összetörjük ...

  Sprouts, Lime, Vegetables, Recipes, Food, Preserve, Hungary, Vegetable Recipes, Eten

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka?

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.

  Dessert Recipes, Desserts, Pot Roast, Thai Red Curry, Healthy Living, Food And Drink, Sweets, Snacks, Vegetables

Kandírozott narancshéj | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Kandírozott narancshéj recept! Karácsonykor gyakran készítünk kandírozott gyümölcsöket, lekvárokat. Az egyik leggyakrabban készített ilyen édesség a kandírozott narancshéj csokoládéban kimártva. Igazi finomság a téli estékre! Édes, és kellemes. Hosszan eláll, akár előre betárazhatunk belőle, de más süteményekbe aprítva, darálva is jól felhasználható. Ez a recept még a Gourmandia című könyvemben jelent meg 2010-ben.

  Homemade Liquor, Alcoholic Drinks, Cocktails, Peach Juice, Just Eat It, Bottles And Jars, Ketchup, Healthy Drinks, Pesto
Healthy Drinks

Rostos őszibaracklé télre-nyárra

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

  Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Food Storage, Preserves, Pesto, Recipies, Food And Drink, Dessert Recipes, Cooking Recipes
RecipiesFood And DrinkCooking Recipes

Sárgabarack befőtt | Büki Miklós receptje

Mennyei Sárgabarack befőtt recept! Kiváló házi sárgabarack befőtt recept tartósítószerek nélkül, vizes dunsztban. Neked is érdemes elkészítened, nagyon finom! ;) Mi 660g magos sárgabarackból kezdtünk neki, ebből 600g magozott barackot kaptunk, így erre írtuk a receptet.

  Food Storage, Bon Appetit, Preserves, Recipies, Food And Drink, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Sweets, Homemade
RecipiesFood And DrinkCooking RecipesSweets

Otellólekvár: ne hagyják ki!

Otellólekvár: ne hagyják ki! - Talán fura ötlet szőlőből lekvárt főzni, de a karakteres ízű otelló tökéletes alapanyag. Szilva- és bogyósgyümölcslekvár rajongóknak kötelező!