savanyúság

Collection by Kati Danis

11 
Pins
Kati Danis
'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!)   Hozzávalók: - 1 kg paprika  - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka  - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma  - 1,5 kg fejes káposzta  - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor   Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá!

'''Juci csalamádéja (isteni!!) - „Juci” csalamádéja (isteni!!) Hozzávalók: - 1 kg paprika - 0,5 kg paradicsom - 0,5 kg uborka - 0,5 kg sárgarépa - 1 kg vöröshagyma - 1,5 kg fejes káposzta - 10 dkg só - 50 dkg cukor - 3 dl 20 %-os ecet - 1 kávéskanál szalicil - 1 kávéskanál borkénpor Ez kb. 5 kg, ha többet akarsz, értelem szerűen szorzod az adagokat. 3 napig többször megkevered, majd üvegekbe töltöd. Semmi más nem kell hozzá!

A nyár egyik legfinomabb receptje, nem lőhet mellé vendégei előtt, ráadásul 20 perc alatt elkészül...

Mindenegyben

A nyár egyik legfinomabb receptje, nem lőhet mellé vendégei előtt, ráadásul 20 perc alatt elkészül...

Télen is csodaszer! Ezzel a trükkel nem kell lemondanod a kovászos uborkáról!

Nem csak nyáron készíthetünk csodálatos kovászos uborkát: a sváb módszer ilyenkor is hatásos

Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától

Sváb kovászos uborka recept az esztergomi Ferences atyától

Sokféle receptet kipróbáltam már, de ez vált be a leginkább. A recept eredetije egy esztergomi Ferences atyától ered! Hozzávalók 2-3 kg...

Rozi erdélyi,székely konyhája: Csalamádé

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

Sok savanyúságot ettem már életemben, de ilyen finomat még nem!

Sok savanyúságot ettem már életemben, de ilyen finomat még nem! Íme a recept!

Nyári savanyúság télire! Szégyenlem, de nem emlékszem ki rakta fel ezt a csodálatos receptet, sok savanyúságot tettem el életemben, de ilyen finomat

Hozzávaló  4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

Svéd csalamádé

Hozzávaló 4 kg uborka 2 kg hagyma 1 dl só 8 dl cukor 3 dl víz 4 dl 10% -os ecet 1 ek Nátrium - benzoát ...

Székely csalamádé - Ropogós és sokáig eláll!

Székely csalamádé - Ropogós és sokáig eláll!

Székely csalamádé - Ropogós és sokáig eláll! Olyan ropogós és finom, hogy örömmel kínálom minden húsos ételhez! Mi nagyon szeretjük, gyakran el is készítem!

Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom savanyításhoz. Kis...

Íme a tökéletes savanyúság-felöntőlé receptje

Évek óta kísérletezem, hogy végre megtaláljam az a felöntőlevet, ami a legpraktikusabban használható és nagyon finom savanyításhoz. Kis...

VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család! – Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

VEGETÁS UBORKA TÉLIRE (tartósítószer nélkül)! Mióta kipróbáltuk, a megszokott csemegeuborka helyett mindig ezt kéri a család! - Befőttek, kompótok, savanyúság receptek

Ha a megszokott savanyúság helyett valami különlegesre vágysz, ez a recept biztosan elnyeri a tetszésed. Nagyon könnyen elkészíthető és elképesztően finom, télen öröm belekóstolni ebbe a csodába. Hozzávalók: 3 kg uborka /befőzni való, kovászos nagyságú, nem kígyó- vagy salátauborka!/, 4 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

A legfincsibb káposztasaláta, ami 5 perc alatt el is készül! - Finom ételek, olcsó receptek

A legfincsibb káposztasaláta, ami 5 perc alatt el is készül! - Finom ételek, olcsó receptek

A kedvenc káposztasaláta receptünk! Gyakran el is készítem! 🙂 Hozzávalók: 1 közepes fej káposzta 2 sárgarépa 1 teáskanál reszelt gyömbér 1 kevés friss kapor 1 evőkanál balzsamecet 3 evőkanál olívaolaj 1 teáskanál cukor só, bors Elkészítése: A káposztát lereszeljük és a répát is kis szeletekre vágjuk, egy tálba tesszük. A gyömbért és a felaprított kaprot …