Mire vágyik az ember lánya, fia reggel? Saját sütésű kiflire és a lakást belengő illatára. Sokan kérdezték, hogy éjszakai kelesztéssel nem lehetne-e a békebeli kiflit megsütni, mert hát lássuk be, hogy ha 7kor reggelizünk, akkor 4kor kéne kelni…. Ennyire nem sokan bevállalósak. Hát utánaolvastam és kipróbáltam. Reggel 30 perccel ébredésem után már ott hűlt a … "Éjszakai kelesztésű békebeli kifli" bővebben

Kipróbált, hagyományos receptek Anyu húsvétra mindig ezt a süteményt is megsüti, e mellé persze még kell egy sósat is készíteni! Eléggé munkás, mert először kell két barna lapot, majd egy sárga piskóta tésztát sütni és ezeket főtt krémmel összeragasztani, a tetejére pedig csokimázat tenni. Hozzávalók: 2 barna laphoz : 25 dkg sima liszt, 6 dkg zsír, 8 dkg porcukor, 1 tojás, 1 csomag szalalkáli kevés tejben feloldva, 2 evőkanál kakaó, pici só. Összeállítjuk a tésztát, ketté vesszük, két lapot…

A puncskocka az egyik nagy kedvencem - most tekercs formában és lágy puncsos krémmel a tetején. Nem tudom ti hogy vagytok vele...

Egyik kedvenc sütim a puncs szelet s ezúttal nem piskóta lett az alapja, hanem gyúrt tészta . Meleg...

Klasszikus, az amerikai kontinensen méltán népszerű sajttorta. Érdemes legalább egyszer kipróbálni, nagyon finom. Hozzávalók 22 ...

A puha és finom édességek kedvelői ne hagyják ki ezt az édes csodát. Ha valami elképesztően finomra vágysz, ezt kóstold meg. Hozzávaló a tésztához: 60 dkg finomliszt 1 tk. só 3 ek. cukor 1 tojás 2 tojás sárgája 3 dl … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Szerencsésnek mondhatom magam, mivel elég sokszor sikerült a mediterrán térségben nyaralnom. Görögországi útjaim során az egyik kedvenc ételem a "szpanakopita" névre hallgató rétes,amit bőségesen töltenek a spenótos-fetás töltelékkel. Ezt próbáltam reprodukálni Anyukám születésnapjára,mivel Ő nem kedveli az édességet, ezt az ízvilágot viszont annál inkább. Nagyon jól sikerült, és az íze is szinte olyan, mint az eredetié. Nyertem vele receptversenyt,választották a hónap receptjének, és…

A Kifőztük újság 2- ik számába készítettem ezt a képsort , most a blogomba is felteszem, hátha segítséget jelent pár embernek. Receptet ...

Puncs szelet A tésztához: 50 dkg liszt 20 dkg margarin 2 tojás fél csomag sütőpor 15 dkg porcukor 2-3 evőkanál tejföl 1 citrom reszelt héja A töltelékhez: 2 dl tej 1 csomag vaníliás cukor 2 evőkanál kakaó 3 evőkanál baracklekvár 2 evőkanál feketekávé fél dl rum, vagy rumaroma 2-3 evőkanál porcukor 5 dkg margarin A mázhoz: 20 dkg porcukor fél dl meggylé rumaroma A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, három felé osztjuk és egy 25x35 cm méretű tepsiben egy vastagabb és két vékonyabb lapot sütünk…

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Nagyon finom és nagyon mutatós sütemény. Hozzávalók A tésztához 50 dkg liszt 20 dkg vaj 2 tojás 15 dkg porcukor 1/2 csoma...

Az biztos hogy a kakaós csiga után a gyerekek második legnagyobb kedvence lesz. Finom és hamar el is készül! HOZZÁVALÓK A tésztához: kb. 2,5 dl tej 2,5 dkg élesztő 35 dkg finomliszt 15 dkg rétesliszt 5 dkg porcukor 2 db … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Luca napjához fűződik a legtöbb hiedelem és népszokás. Azt tartják, hogy ezen a napon garázdálkodik a legtöbb gonosz boszorkány és szellem. Felismerésükre készül a Luca széke. Luca előestéjén bezártak minden ajtót, ablakot, a kulcslyukba fokhagymát dugdostak. Ezen a napon tilos volt jó néhány női munka végzése, de ez a nap alkalmas volt házasság-, halál-, és időjóslásra is. Azt tartották, ha ezen a napon valaki varr, akkor bevarrja a tyúkok fenekét. Tilos volt kenyeret sütni, mert Luca ráült…

»HOZZÁVALÓK« Tészta : - 5 tojás - 25 dkg cukor - 1 tasak vaníliás cukor - 250 ml étolaj - 125 ml forró víz - 35 dkg liszt - 1 tasak sütőpor - 2 - 3 ek kakaópor Krém : - 7 dl tej - 2 tasak csokoládés pudingpor - 25 dkg lágy vaj - 20 dkg porcukor - 2 - 3 ek rumaroma - 2 ek kakaópor továbbá : - 10 dkg étcsokoládé -a fakérgekhez Sünikhez : - 15 dkg kekszmorzsa - 1 ek kakaópor - 2 ek baracklekvár - tej fehér tortadara ( vagy mandula ) rózsaszín és fehér marcipán - a díszítéshez A tésztához egy 22…

Van egy nagyon jól bevált almás sütemény receptem 'Finom almás lepény' néven Anyukám régi süteményes könyvéből. Évek óta csak azt...