Tejtermék

Collection by Katona Tici

11 
Pins
  Homemade Manwich, Manwich Recipe, How To Make Homemade, Kefir, Cake Cookies, Glass Of Milk, Healthy Living, Cooking Recipes, Favorite Recipes

Házi tejföl

Elképesztő mennyiségű tejfölt vagyunk képesek elpusztítani. :) Mivel ennyi fogy, nem is érdemes nekünk kisebb kiszereléssel foglalkozni, mint a "vödrös". Hiába ez a legolcsóbb arányaiban, azért néha meglepődök egy-egy üzletben, hogy mi pénzt elkérnek érte. Éppen ezért, már sokszor gondolkodtam azon, hogy jópofa lenne valahogy itthon készíteni. Több helyen olvastam már róla és nem tűnt bonyolult dolognak. Sőt! :D A legklasszabb útmutatót Mági-nál olvastam; nekem is az ő leírása adott ihletet…

Spectacular The Gm Diet Side Effects Clean Eating Recipes, Diet Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Drinks, Healthy Cooking, Smoothie Fruit, Gm Diet, Health Eating

Zabtej házilag - ízletes, egészséges, könnyű elkészíteni és olcsó

Nagyon könnyű előállítani a finom házi, teljesen adalék- és tartósítószermentes zabtejet. Egyszerű elkészíteni, isteni finom, olcsó és egészséges is.

Rozi erdélyi,székely konyhája: Tehéntúró készítése házilag Dog Food Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Hungarian Recipes, Kefir, Feta, Dairy, Cheese

Tehéntúró készítése házilag

Elkészítés: Tegyük a forralatlan tejet egy zománcozott edénybe, szobahőmérsékleten hagyjuk megaludni. 1-2 nap alatt megalszik, ha hamarabb szeretnénk megaltatni, elősegíthetjük, ha hozzákeverünk egy kis tejfölét vagy joghurtot. Amikor jól összeállt, leszedjük róla a tejfölt, de hagyhatjuk is akkor zsírosabb lesz a túrónk, gyenge tűzön, lassan felmelegítjük (nem forraljuk fel) időnként óvatosan kanállal összeforgatjuk, hogy mindenhol érje a meleg, és hagyjuk, amíg a fehérje kicsapódik. Ekkor…

Cottage cheese making. (in Hungarian) Perhaps for after the yoghurt experiment. Different Recipes, Other Recipes, New Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Farmers Cheese, Homemade Cheese

Házi túró és aludttej

Nagyon szeretem a túróval készült ételeket, akár édesen, akár sósan. Nálunk, ha a szűk család összejön, akkor az 7-9 fő. Sok édesszájú is...

Gomolya túró | házisajtkészítés.hu Homemade Candles, Cheap Hoodies, Large Women, How To Make Homemade, Medium Long, Korean Fashion, Sweaters For Women, Women Wear

Camembert készítése

​Normandia– itt található Camembert nevű városka – már a XVIII. századtól kezdve híres volt a sajtjairól. Marie Harel a helyi sajtmester tökéletesítette a sajtot, de mindaddig mégsem volt saját neve, amíg egy szép

Ízőrző: Túró készítése otthon Quiche, Feta, Dairy, Cheese, Food, Kitchens, Mascarpone, Thermomix, Homemade Bbq Sauce Recipe

Túró készítése otthon

Néhány hónapja már itthon készül az általunk elfogyasztott túró. Miért? Egyszer hozott haza Rocker egy doboz túrót a boltból, ami nem úgy nézett ki, mint egy túró, hanem inkább mint valami pép. Jobban elolvasva a dobozon lévő leírást, kiderült, hogy abban aztán volt minden, ami igazából nem is kellene egy túróba. Aztán a másik csalódás, hogy általában az egyik legdrágább túrót szoktuk venni, mégis többször megromlott, megpenészedett. Ezekből elegem lett és kezembe vettem az ügyet. Az első…

Create delicious cheese plates, creamy cheese dips and excellent bite-sized cheese-based finger food for parties and events. Goat Milk Recipes, No Dairy Recipes, Cheese Recipes, Healthy Recipes, Healthy Foods, Cheese Appetizers, Appetizer Recipes, Homemade Goats Cheese, Ctrl C Ctrl V

Házi sajtok készítése és savó felhasználási ötletek

A HVG portálon találtam egy nagyon szuper leírást az otthoni sajtkészítésről és a tejsavóról így változtatás nélkül ctrl+c ctrl+v módszerrel közre is adnám. Sajtkészítés Aki sütött már otthon kenyeret, biztosan elhiszi, hogy a házi sajtkészítés sem ördöngösség. De azoknak sem kell kételkedni a sikerben, akik eddig csak tébláboltak a konyhában. Először is leszögezem, hogy tisztában vagyok a nagy klasszikus, nemes sajtok készítésének lépéseivel, hozzávalóival. Ezekhez komoly tapasztalat…

szeretetrehangoltan: Fokhagymás házi "sajt", a trappista jellegű Hungarian Recipes, Hungarian Food, Romanian Recipes, Romanian Food, Cookbook Recipes, Recipe Box, Dairy, Cheese, Kitchen

Fokhagymás házi "sajt", a trappista jellegű

A bejegyzés 1. része itt olvasható: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2013/07/fekete-borsos-hazi-sajt.html Ahol leírtam, mily...