Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagymakrém házilag...
Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül: Hozzávalók - fokhagyma - konyhasó - citromsav (opcionális) Elkészítése: A fokhagymakrém házilag nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasót és egy késhegnyi citromsavat.
Vanília kivonat házilag
Paleo gasztro blog, mely főként paleos, glutén-, cukor- és tejtermék-mentes recepteket közöl, valamint néha vegán és nyers finomságokat is.
Zöldséges tésztaszósz üvegben – télre is | Mindenről, amitől kerek lehet az életed...
Zamatos paprika, illatozó paradicsom, cukkini, padlizsán...ezekből érdemes bespájzolni télre is, hogy bármikor újra élvezhessük a nyár ízeit.
Fűszerolaj házilag. Remek ízesítő, mutatós gasztroajándék | Szépítők Magazin
Friss fűszernövényekből igazán ízletes fűszerolaj készíthető. Ez is egy módja, hogy a téli hónapokban ne kelljen nélkülöznünk a friss, finom ízeket. Az ízeknek csak a fantázia és az ízlésvilág szab ha
Ajándéktippek karácsonyra, most már csak jövőre. 1. rész: édes chili dzsem
Nincs szebb ajándék, mint a kézzel készített, szívből jövő, blablabla… Akár így is felvezeth...
Fűszeres fokhagymás olaj
Szeretem a fokhagymát. Hetekkel ezelőtt vettem egy nagy adag új fokhagymát, amiből ez az olaj is készült. Tökéletes ajándék lehet belőle, a...
Fűszersó házilag, ha már unod a boltit
Egyszerűen untam már a konyhában fellelhető fűszerkeverékeket. Házilag kavartam néhányat, kicsit sokra sikerült, nem baj, karácsonyra elajándékozom.
Olaszos fűszerolaj házilag | Nosalty
Az utóbbi időben elkezdtem fűszerolajakat házilag készíteni, mivel itt nem nagyon lehet kapni, ha meg igen, akkor aranyára van. Az olívaolaj nekem túl nehéz, így napraforgót használta hozzá, igaz, hogy nem volt könnyű beszereznem...
Paprikakrém zöld paradicsommal, kenyérre kenve fenségesen finom! - Egyszerű Gyors Receptek
Nem lehet elrontani, a recept nagyon egyszerű, de valami meglepően finom! Hozzávalók 2 kg zöldparadicsom 1 kg piros paprika 1 kg hagyma 2 fej fokhagyma 10 dkg só 10 dkg cukor 1 dl ecet fél l olaj 2 dl mustár … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Mézeskalács
Mit ér az advent mézeskalács sütés nélkül? Sokféle karácsonyi süti nélkül elvagyok, de ez sosem...
Házi fűszerkeverékek |
Ideális gasztro ajándékok! :-) Dekoratívak, gyorsan megvannak, és bárki fel tudja őket használni. Konyha tündér, és kevésbé konyha tündér...
Gyógyhatású fűszerecet készítése házilag
Az ecetnek önmagában is nagyon jótékony hatásai vannak szervezetünkre. A benne lévő ecetsav fertőtlenítő hatással rendelkezik, ezért támogatja az immunrendszerünket. Elpusztítja a rothasztó baktériumokat, így gátolja az
Tárkony fűszer só!!!!
Rengeteg tárkony termett, ha valami megterem nem szabad hagyni veszni.. most egy másik feldolgozás készül... A tárkonyt leveleire szedtem.. és az aszaló szárítóba rakom vékonyan a tálcákon szétterítem....50 fokon alaposan kiszárítom... ekkor kávédarálóval le őröltem, majd tettem hozzá adalékmentes erdélyi sót amit szintén porrá őröltem... nagyon finom vörös húsokat ízesíteni vele, minden babos ételhez tökéletes... nagyon jó emésztés segítő...
Szárnyas fűszerkeverék házilag
Bolti fűszerkeverékekkel több bajom is van, nagy részük aromát, ízfokozót, csomósodás gátlót és hasonló felesleges anyagokat tartalmaznak. Vannak keverékek, melyekben só is van, ezekben pácolni nem érdemes, mert kivonja a húsból a nedvességet, így sütéskor a hús könnyen kiszárad. Ha a fűszerkeveréket magunk állítjuk össze, mindezeket elkerülhetjük, ráadásul saját ízlésünk szerint használhatunk hozzávalókat, nem utolsó sorban olcsóbb. Sütés előtt pácolhatjuk a húsokat, olajat, balzsamecetet…
Fűszerolaj házilag | Sütök
Készítsünk otthon fűszerolajat. Tele a kert (vagy épp a piaci árusok pultja), de ha figyelmesen járunk a természetben, akkor erdő-mező, jobbnál jobb