Limara

Collection by Gabriella Bokor

41 
Pins
Gabriella Bokor
Limara péksége: Turbó csokis kifli

Turbó csokis kifli

Ilyen extra gyorsasággal sem készítettem még kelttésztát. Pár napja hazajött a kisebbem, leültünk ebédelni, beszélgettünk, közben oda löki, hogy neki fél háromra vissza kell mennie a suliba, onnan már megy is az edzésre és jó lenne valamit vinni uzsonna gyanánt. Mindezt negyed kettőkor... A kenyér még kelt, szendvics ugrott, egyébként sem vágyott rá. Igen, tudom, hogy az lett volna a logikus, hogy adok neki pénzt és útközben vesz magának valamit, de nem, én félbehagytam az ebédet és gyorsan…

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Csokis-gesztenyés sodort kifli

A sodort rétes ötlete alapján készítettem ezt a kiflit. A tésztája egészen hasonló a réteséhez, de ez élesztőt is tartalmaz. Több változat is készült, volt hogy a feltekert tésztát szeletekre vágtam és egyesével nyújtottam ki, majd töltöttem és tekertem. Meglehetősen macerás úgy. Most a feltekert tésztát kettévágtam, majd pihentetés után nagyobb téglalappá nyújtottam és háromszögekre daraboltam. Lényegesen egyszerűbb, haladósabb ez a módszer. A tölteléke bármi lehet a túrótól a mákon, a dión…

Dívány - Alapkonyha - Limara tízóraiztat: az este kelt péksütik

Limara tízóraiztat: az este kelt péksütik

Limara tízóraiztat: az este kelt péksütik - A kelt tészta szeret a hűtőben éjszakázni, hogy aztán reggel csak megsütni kelljen. Briósok, csigák és társaik, uzsonnásdobozokba és hétvégi reggelikhez egyaránt.

Limara péksége: Csokis-gesztenyés sodort kifli

Limara - Péksége

A sodort rétes ötlete alapján készítettem ezt a kiflit. A tésztája egészen hasonló a réteséhez, de ez élesztőt is tartalmaz. Több változat i...

Kipróbált és bevált receptek ...: Cukros kifli

Cukros kifli

A VKF! 67. forduló alkalmával összegyűlt kelt tészták egyike volt Kabóca cukros kiflije . Mivel szeretjük a péksütiket, és szeretek k...

JOGHURTOS KIFLI

JOGHURTOS KIFLI

Receptek fotókkal. Gyors, könnyen elkészíthető ételek. Külön vegetáriánus receptgyűjtemény.

Limara péksége: Cukros-fahéjas rúd

Limara - Péksége

Kis városunkban nagy pékség nyitott egy üzletet és győzött a kíváncsiság, muszáj volt szétnéznem benne. A kínálat lenyűgöző, nagyon sok...

hajtovány Limara

Hajtovány

Hát Ő abszolút kedvenc. Rajongok ezért a péksütiért. Tökéletes egy tartalmas leves után, vagy baráti társaság fogadására is. Bármikor szívesen készítem. Legfinomabb még langyosan, mikor a teteje ropog, a belseje puha, krémes az olvadó sajttól. A receptet sok-sok éve kaptam egy kedves ismerősömtől, a kisfiam tanárnénijétől. Örök hála neki érte! Hajtovány: 1 kg liszt kb. 6 dl tej 2 tojás sárgája 1 dl olaj 2 ek. só pici cukor 5 dkg élesztő Krém: 20 dkg vaj (vagy margarin) 1 tk. só 1 tojás 20-25…

Limara péksége: Sajtos-sonkás tölcsérek

Sajtos-sonkás tölcsérek

Biztosan mindenkinél előfordul időnként, hogy a hűtőben felszaporodnak a maradékok. Van egy darabka sajt, pár szelet sonka, kissé megszáradt füstölt kolbász, pár napja megvágott paprika, ami már biztosan senkinek sem kell, előbb-utóbb kukában végzi. Ezekből a maradékokból készítettem ma egy jó kis tölteléket, amit kelttésztába csomagoltam. Csudajó vacsora lett. Tészta hozzávalói: 50 dkg finomliszt 1,5 dl víz 1,5 dl tej 3 ek. olívaolaj 2 csapott teáskanál só 2 dkg friss élesztő 2 evőkanál…

Hozzávalók: 150g kovászos öregtészta kb. 2dl tej 5g friss élesztő 150g főtt, áttört (lehűlt) burgonya 500g liszt kb. 10-15g só (ízlés szerint) 50g...

Krumplis kiflik | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 150g kovászos öregtészta kb. 2dl tej 5g friss élesztő 150g főtt, áttört (lehűlt) burgonya 500g liszt kb. 10-15g só (ízlés szerint) 50g...

Ezt muszály kipróbálnom nagyon tetszik és imádom a fahéjas dolgokat! Nagyon guszta! Válasz Chef Viki2012. szeptember 27. 17:46

Cukros-fahéjas rúd

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Limara péksége: Cukros-fahéjas rúd

Cukros-fahéjas rúd

Kis városunkban nagy pékség nyitott egy üzletet és győzött a kíváncsiság, muszáj volt szétnéznem benne. A kínálat lenyűgöző, nagyon sok féle kenyér, egyik szebb, mint a másik, és zavarba ejtően sokféle péksütemény kínálja magát. És végre, itt lehet kapni Cserpes tejtermékeket is. Kedves makóiak, ha igazi, tejföl ízű tejfölt szeretnének kóstolni, akkor ne habozzanak.. Ha már az üzletben voltam, muszáj volt valamit vásárolni, a gyerekeknek egy nagyon jópofa fahéjas péksüteményt választottam…

Sajtkrémtorta pohárban - Limara péksége

Limara péksége

Sajtkrémtorta pohárban - Limara péksége

Nagyon szeretjük, de már nem is tudom mikor sütöttem ilyen finomságot, hát most itt volt az ideje!

Burgonyás csavart szezámmaggal, rég ettünk ilyet, most mindenki örült neki! - Egyszerű Gyors Receptek

Nagyon szeretjük, de már nem is tudom mikor sütöttem ilyen finomságot, hát most itt volt az ideje! hozzávalók 50 dkg liszt 2,5 dkg élesztő 2 kk só 1 tk cukor 2 ek tejföl 2,5 dl tej 0,5 dl olaj Kb. … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Vajdasági sós, finom puha és elképesztően könnyű recept! - Egy az Egyben

Vajdasági sós, finom puha és elképesztően könnyű recept!

Csak úgy eteti magát!

Limara péksége: Kenyértölcsérek

Kenyértölcsérek

Kürtöskalácsot akartam sütni pár napja, amihez már egy ideje gyűjtögetem a papírtörlő gurigákat. Aztán eszembe jutott, hogy van egy darabka sült hús amit sürgősen fel kell használni, így abból gyorsan készítettem egy majonézes salátát, csak egyszerűen almával és sajtkockákkal. A kürtöskalács viszont sehogyan sem passzolt hozzá. Eszembe jutott ahogy a papírgurigákat nézegettem, hogy valamikor régen akartam kenyértölcséreket sütni, de akkor elvetettem az ötletet mivel nem volt megfelelő…