fondant

12 Pinek9 követő
how to

how to

Small ruffle rose tutorial

Small ruffle rose tutorial

A fondan máz elkészítéséhez ismernünk kell a cukorfőzés rejtelmeit. A cukorfőzéssel kapcsolatos általános ismereteket itt gyűjtöttük össze. Fél kg cukrot 2 dl vízzel és 1 kávéskanálnyi ecettel IV. sűrűségi fokig főzünk (Cukorfőz...

A fondan máz elkészítéséhez ismernünk kell a cukorfőzés rejtelmeit. A cukorfőzéssel kapcsolatos általános ismereteket itt gyűjtöttük össze. Fél kg cukrot 2 dl vízzel és 1 kávéskanálnyi ecettel IV. sűrűségi fokig főzünk (Cukorfőz...

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk.  Eddig én hidegen kikeve...

Ez az a cukormáz vagy más néven fondant, amit mignon, puncstorta, Esterházy torta, stb. bevonására használunk. Eddig én hidegen kikeve...

Fondán készítése

Fondán készítése

Citromhab: FONDANT főzése - Hozzávalók egy 24 cm-es torta bevonásához:  250 g kristálycukor, 130 ml víz, 1 kávéskanál 20%-os ecet. Főzési idő: 10 perc. Az eredeti adag: 500 g cukor/250 ml víz/1 teáskanál ecet. Ebben az esetben a főzési idő 15 perc! Lábosba mérjük a hozzávalókat és felforraljuk. Forrástól számított 10 percig kis lángon főzzük tovább, éppen csak gyöngyözzön a szirup …..

Citromhab: FONDANT főzése - Hozzávalók egy 24 cm-es torta bevonásához: 250 g kristálycukor, 130 ml víz, 1 kávéskanál 20%-os ecet. Főzési idő: 10 perc. Az eredeti adag: 500 g cukor/250 ml víz/1 teáskanál ecet. Ebben az esetben a főzési idő 15 perc! Lábosba mérjük a hozzávalókat és felforraljuk. Forrástól számított 10 percig kis lángon főzzük tovább, éppen csak gyöngyözzön a szirup …..

Tortaimádó: Marcipán massza készítése

Tortaimádó: Marcipán massza készítése

Házi, FEHÉR zselatinos FONDANT készítése képekben

Házi, FEHÉR zselatinos FONDANT készítése képekben

Hozzávalók:  6 kanál víz (= 70 ml)  1 evő kanál zselatin (=10 g)  1evő kanál kókusz zsír (lehet margarin is, csak akkor nem lesz szép fehér ...

Hozzávalók: 6 kanál víz (= 70 ml) 1 evő kanál zselatin (=10 g) 1evő kanál kókusz zsír (lehet margarin is, csak akkor nem lesz szép fehér ...

A Kifőztük  újság 2- ik  számába készítettem ezt a képsort , most a blogomba  is felteszem, hátha segítséget jelent pár embernek. Receptet  ...

A Kifőztük újság 2- ik számába készítettem ezt a képsort , most a blogomba is felteszem, hátha segítséget jelent pár embernek. Receptet ...


További ötletek
Pinterest
Keresés