krémek

8 Pinek9 követő
Csábító házi karamellkrém 20 perc alatt elkészül!

Csábító házi karamellkrém 20 perc alatt elkészül!

Hétvégén voltam a St Honore tanfolyamon, -meleg szívvel ajánlom mindenkinek- engedélyt kértem és kaptam is, hogy az ott tanultakat megosszam veletek is. Ma reggel neki is látok. Annyi de annyi dolg…

Hétvégén voltam a St Honore tanfolyamon, -meleg szívvel ajánlom mindenkinek- engedélyt kértem és kaptam is, hogy az ott tanultakat megosszam veletek is. Ma reggel neki is látok. Annyi de annyi dolg…

A két tojást, a két evőkanál lisztet, két evőkanál kakaót és a 20 dkg kristálycukrot kevés tejjel csomómentesre keverjük. A 3 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felfőzzük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Állandó keverés mellett ismét felfőzzük az egészet. 10 dkg vajat belekeverünk, és hagyjuk kihűlni. Tortába is tölthetjük, de pohárkrémnek is nagyon finom.

A két tojást, a két evőkanál lisztet, két evőkanál kakaót és a 20 dkg kristálycukrot kevés tejjel csomómentesre keverjük. A 3 dl tejet egy csomag vaníliás cukorral felfőzzük, majd beleöntjük a kakaós keveréket. Állandó keverés mellett ismét felfőzzük az egészet. 10 dkg vajat belekeverünk, és hagyjuk kihűlni. Tortába is tölthetjük, de pohárkrémnek is nagyon finom.

IMG_8165

IMG_8165

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Nem is gondoltam volna, hogy ma minden kísérletem sikerül:-) Ganache készült, és agyaltam jobbra balra milyen krém kerüljön a tortába. Végül úgy döntöttem hogy rumos lesz. Így a sportszelet össze i…

Csokoládés vajkrém receptHV:    336 g étcsokoládé    3 ek, keserű kakaópor    480 g puha vaj -nem margarin!-    4 ek. tej    1-2 csepp vanília aroma    300 g porcukor Elkészítés: A

Csokoládés vajkrém receptHV: 336 g étcsokoládé 3 ek, keserű kakaópor 480 g puha vaj -nem margarin!- 4 ek. tej 1-2 csepp vanília aroma 300 g porcukor Elkészítés: A

Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek alapvajkrémből!

Alapvajkrém (mindenhez felhasználható) és krémek alapvajkrémből!

Sok süteményem alapkrémje . Szintén gyermekkori ízeket elevenít fel bennem és remélem , hogy mindazokban akik kipróbálják egyszer...

Sok süteményem alapkrémje . Szintén gyermekkori ízeket elevenít fel bennem és remélem , hogy mindazokban akik kipróbálják egyszer...


További ötletek
Pinterest
Keresés