Francia receptek
Collection by Kemény Tojás
Francia receptek, ételek Franciaországból. Ha szereted a francia konyhát, nézz körül:
Besamel mártás recept - fehér mártás készítése csomómentesen
A besamel mártás vagy fehér mártás sok étel kiegészítője. Készítésekor van egy nagyon egyszerű trükk, amivel mindig csomómentes lesz.
Croque monsieur készítése. Az eredeti francia pirítós receptje.
A croque-monsieur a francia pirítós eredeti változata, a párizsi kávézók szendvicse. A tetején ropogós, belsejében olvadt sajttól ellenállhatatlan.
Quiche lorraine recept - az egyik legismertebb francia sós sütemény
A quiche lorraine az egyik legismertebb francia étel, egyfajta sós pite. Szinte minden francia otthonban találkozhatunk vele, és a bisztrókban is népszerű.
Galette des rois: francia ünnepi mandulás sütemény
A galette des rois egy tipikus, francia ünnepi mandulás sütemény. Ők vízkeresztkor eszik, de bármilyen ünnepen tökéletes, és nagyon egyszerű sütemény!
Pate sucrée, édes alaptészta készítése - Nemzeti ételek, receptek
A pâte sucrée egy omlós jellegű édes tészta. Kiváló nagyobb vagy kisebb, kosárka méretű gyümölcstorták alap tésztájának, és egyben a tarte tatin alapja is.
Francia hagymaleves - Nemzeti ételek, receptek
Francia hagymaleves: az egyik legegyszerűbb, mégis talán legfinomabb leves. De mitől lesz ilyen nagyon finom? És vajon tejszín kell-e bele?
Provence-i karaj - Nemzeti ételek, receptek
A provence-i karaj a francia konyha kifinomult szószait és a híres dél-francia vidék, Provence ízeit egyszerre tartalmazza.
Carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás) - Nemzeti ételek, receptek
A carbonnade de boeuf flamande (flamand gulyás vagy flamand tokány) egy igazi különlegesség. Puha marhahús barna sörrel és egy meglepő hozzávalóval.
Omlett recept, omlett készítése - Nemzeti ételek, receptek
Az omlett készítése egyszerű, mégis sokszor keverik a rántottával. Omlett recept pontos útmutatóval: a tökéletes francia omlett 3 titka.
Lencsesaláta francia ízekkel - Nemzeti ételek, receptek
Ez a nagyszerű lencsesaláta egy teljesen új világot nyit meg számodra azt illetően, hogy mit lehet a lencséből, ebből a nagyszerű hüvelyesből kihozni!
Csoki mousse, csokoládé mousse recept - Nemzeti ételek, receptek
A csoki mousse itthon is egyre népszerűsébb desszert. A tökéletes csoki mousse vagy csokoládé mousse titka: hogyan készíts tökéletes csoki habot otthon.
Trüffel golyó, csokoládé trüffel - Nemzeti ételek, receptek
A trüffel, csoki trüffel vagy trüffel golyó a csokoládét imádók körében nem véletlenül az egyik kedvenc desszert. Így készítsd el otthon - recept képekkel.
Remulád mártás, remoulade mártás - Nemzeti ételek, receptek
A remulád mártás vagy franciásan remoulade mártás itthon nem annyira ismert, a világban mégis igen kedvelt, főleg rántott ételekhez. Most itt a recept is!
Vinaigrette mártás - Nemzeti ételek, receptek
A klasszikus, francia vinaigrette mártás 3 módszerrel készíthető: a szuper egyszerű, az ötletes, a hagyományos. Te melyiket választod?
Trüffelkrémes bonbon - Nemzeti ételek, receptek
A trüffelkrémes bonbon az egyik legegyszerűbb, otthon is elkészíthető bonbon. De nagyon finom! Recept képekkel, pontos mennyiségekkel!