befőzés

Collection by Mari Kender Józsefné

10 
Pins
Mari Kender Józsefné
Az otthon ízei: Chili zselé Nigellától Eat Pray Love, Hungarian Recipes, Hot Sauce Bottles, Chutney, Food Storage, Preserves, Pickles, Chili, Bbq
ChutneyChili

Chili zselé Nigellától

Még tavaly készült, de akkor már nem volt időm posztolni. Most, hogy kezdődik a chili paprika szezonja, aktuálissá vált újra, ezért leporoltam a receptet és a képeket is, mert mindenképpen itt a helye a blogban ennek a zseniális alkotásnak, amellyel Nigella elkápráztatta a világot. Magát a receptet Krisztinél, a Szellem a fazékban blog írójánál találtam, az ő útmutatásai alapján készült. Én már rögtön dupla mennyiséggel kezdtem, arra gondolván, hogy karácsonykor ajándék lesz majd egy része…

  Hungarian Cake, Ketchup, Preserves, Pickles, Salsa, Healthy Living, Goodies, Food And Drink, Cooking Recipes
Healthy LivingFood And DrinkCooking Recipes

Ételízesítő házilag

Volt nekem egy szeretett nagybátyám, aki nagytudású élelmiszervegyész volt, a sör-, égetett italok és üdítők nagyipari gyártásában vannak elévülhetetlen érdemei. Sok esetben családtagokon, rokonokon "tesztelte" egy-egy újabb termék minőségét, ezért soha nem volt furcsa, ha Laci bátya valamit csak úgy elénk rakott, "na, kóstold meg és mondj véleményt róla!" felszólítással. Ám, azt soha nem felejtem el, amikor egy alkalommal valami sárgás-fehér port kóstoltatott meg és azt kérdezte…

  Canning Pickles, Ketchup, Salsa, Good Food, Jar, Cooking, Desserts, Recipes, Handmade
Canning PicklesGood FoodHandmade

Spagettiszósz télire

Hozzávalók 7 -8 kg lukullusz típusú paradicsom, 1,5 kg vöröshagyma, 7-8 cikk fokhagyma, bazsalikom, rozmaring, oregano,...

Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb pap... Torte Cake, Hungarian Recipes, Ketchup, Food Storage, Preserves, Pickles, Pantry, Salsa, Food And Drink
Torte CakePantryFood And Drink

Olajos paprika télire

Először anyósomnál ettem ilyet. Nem tudom ízlett-e, a savanyú paprikát, egyáltalán a paprikát pár éve eszem szívesen. Errefelé ún, sváb paprikából készítik ezt a savanyúságot, ami kisebb nagyobb piros paprika, húsos, némelyik csípős. A magját a Mídi néni és a Regina néni és a többiek is maguk szedték minden évben. Én meg rendeltem a boltban 5 kiló pritamint. Gondoltam ledarálom, sóval elteszem. Aztán meggondoltam magam:) Recept : 10 kiló paprika 4,5 liter víz 7,5 dl 20 %-os ecet 50 dkg cukor…

Spagetti szósz Kép Kandikó Éva Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink, Stuffed Peppers
Food PrintFood And DrinkStuffed Peppers

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

  Torte Cake, Little Kitchen, No Bake Cake, Food Storage, Preserves, Pickles, Delish, Paleo, Goodies
Torte CakeLittle KitchenDelish

Blog.hu - nyitó

Egy konnektort sem vagy képes bedugni? Nálunk pár kattintással lehet saját blogod. És ha szeretnél, pár hét alatt híres is lehetsz.

Szerettem mindig a piros arany krémet , de a boltiban egyáltalán nem bízok, muszáj volt megcsinálni ezt is....ebben tudom mi van... de amit még nem is mondtam... ezeket az alapanyagokat magamnak termelem meg... soha nem voltak permetezve, csak locsolni szoktunk a kertben.... szerves trágyát… Pickling Cucumbers, Eat Pray Love, Homemade Seasonings, Food 52, Plant Based Recipes, Ketchup, Punch Bowls, Gourmet Recipes, Preserves
Homemade SeasoningsFood 52Punch Bowls

Piros aranykrém!!!! Minden adalék és ízfokozó nélkül!!!!

Szerettem mindig a piros arany krémet , de a boltiban egyáltalán nem bízok, muszáj volt megcsinálni ezt is....ebben tudom mi van... de amit még nem is mondtam... ezeket az alapanyagokat magamnak termelem meg... soha nem voltak permetezve, csak locsolni szoktunk a kertben.... szerves trágyát…

Zakuszka télire recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A zakuszka télire elkészítési ideje: 100 perc Diabetic Recipes, Diet Recipes, Larder, Marmalade, Pesto, Finger Foods, Preserves, Pickles, Food And Drink
Diet RecipesLarderMarmaladeFinger FoodsFood And Drink

Zakuszka télire | Nosalty

Nagyon szeretjük pirítóssal, az év bármelyik szakában szívesen fogyasztjuk. Pizza készítésnél alapnak is tökéletesen megfelel, és finom is. Készíthető babos és gombás változatban is :D

Zakuszka Bologna, Salsa, Vitamins, Jar, Bread, Recipes, Food, Red Peppers, Eten
FoodEten

Zakuszka | Csiki Piroska receptje

Mennyei Zakuszka recept! Régebben nyersen daráltam le a paprikát és a hagymát, de megdinsztelve könnyebb darálni. Most dupla adagot készítettem, az egyikbe padlizsánt tettem, a másikba babot és padlizsánt is. Miután összevegyítem a masszát egy nagyobb lábasba teszem , betolom a sütőbe, kezdetben közepes lángon, fedetlen addig hagyom amíg az olaj feljön a tetejére. Így nem kell kavargatni. Ha már rotyogni kezdett le lehet csendesíteni a lángot. Olajjal megkenem az edény felső peremét, hogy…

11245413_863954086975694_1775617437_n My Recipes, Cooking Recipes, Italian Tomato Sauce, Chef Gordon Ramsay, Eat Pray Love, Gourmet Gifts, Hungarian Recipes, Ketchup, Winter Food
My RecipesCooking RecipesItalian Tomato SauceGourmet GiftsWinter Food

Otthon elkészíthető ízek Boros Valériától... - Nsppress.hu

Ezeket a krémeket azért kezdtem el készíteni, mert amit a boltban lehet kapni… mind tele van adalék és ízfokozókkal… ezeket mi teljesen kizártuk az étrendünkből… csak saját készítésű élelmiszert, fogyasztunk. A legfrissebb alapanyagokból készülnek… mindig frissen szedem a kertből. Házi kechup 3 kg paradicsom 4-5 paprika 4-5 fej hagyma 1 fokhagyma 1 zeller zöldje is kell bele 6 db alma só ízlés szerint, 1 tk fehér bors, 1 kk oregánó, 1 kk őrőlt babérlevél , 1 kk kakukkfű, 1 kk bazsalikom…