Sertéshúsok

Collection by Éva Ágoston

30 
Pins
Sertéstarja savanyú káposzta ágyon – VIDEÓVAL! | GastroHobbi

Sertéstarja savanyú káposzta ágyon – VIDEÓVAL! | GastroHobbi

Mutatjuk, hogyan lesz igazán omlós a tarja. A sertéstarja nagy kedvencem, finom szaftos és nagyon jól fűszerezhető. Ez a sörös pác nálunk mindig...

Cigánypecsenye ahogy én készítem! Így lesz olyan finom omlós és szaftos a hús - Ketkes.com

Cigánypecsenye ahogy én készítem! Így lesz olyan finom omlós és szaftos a hús - Ketkes.com

Nem győzzük enni, annyira finom. Ünnepi alkalmakra is csodás választás, mert ezt a finomságot mindenki szereti. Hozzávalók 4-6 szelet karaj, 4-6 szelet kolozsvári szalonna, 1 db vöröshagyma, 2-3 gerezd zúzott fokhagyma, só, bors. Elkészítés Előző este a karaj szeleteket picit kiklopfolom, sóval, borssal jól bedörzsölöm és fokhagymás (6-8 gerezd) olajban megforgatom. Másnap a húsokat paprikás […]

EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE – RECEPT A JAVÁBÓL

EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE – RECEPT A JAVÁBÓL

EGY RÉGI ÍZ: AZ IGAZI LACIPECSENYE A Lacipecsenye egy rendkívül ízletes fogás. A régi időkben, a lacikonyhákban ez az étel nem volt más, mint gyors tűzön, frissen, hagymás papri...

Fenséges puha csülök, a hús elolvad a szádban annyira puha! Nálunk mindig hatalmas sikere van! - Bidista.com - A TippLista!

A legomlósabb csülök, amit valaha kóstoltam! Ünnepi alkalmakra is remek választás! Hozzávalók: 1 db disznó csülök (800- 1000 g), 5-6 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál méz, 1 evőkanál majonéz, 1 kis kanál mustár, 1 teáskanál ételízesítő. Elkészítés: Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk […]

Baconos sajtos tekercs | Moór Katalin receptje - Cookpad receptek

Baconos sajtos tekercs | Moór Katalin receptje

Mennyei Baconos sajtos tekercs recept! Erről csak hírből hallottam, megpróbáltam elkészíteni. Bármilyen körettel tálalható, én önmagában ettem. Csak "húszdekás"-nak hívom 😊

HÚSGOMBÓC BETYÁR MÓDRA elkészítése

HÚSGOMBÓC BETYÁR MÓDRA recept

HÚSGOMBÓC BETYÁR MÓDRA elkészítése

Még nem készítettem ennél finomabb húst, a recept nagyon egyszerű! - Bidista.com - A TippLista!

Ma egy kissé különleges hús receptjét hoztuk el nektek, amelynek az a titka, hogy a hús belsejébe csemegeuborkát tettünk. Hozzávalók: 800 g sertéshús, 4-5 db csemegeuborka, sertéshús fűszerkeverék, 2 kanál olaj, só. Elkészítés: Szeleteljük fel a húst és klopfoljuk ki. Az uborkákat vágjuk el négybe hosszában. Mindegyik darab húst sózzuk és fűszerezzük, majd tegyünk a […]

Mutatunk egy különös panírozási módszert, amit szinte senki nem ismer

Nem csak húsokat, halat vagy sajtot lehet panírozni, a legtöbb zöldség is imádni valóan finom tud lenni ropogós bundába bújtatva.

Fasírtlabdák sütőben sütve örülök, hogy kipróbáltam ezt a receptet! - Bidista.com - A TippLista!

Ebédre így készítettem, nagyon jó lett! Nálunk ez az a húsos csoda, amit mindenki szeret. Hozzávalók 250 g alacsony zsírtartalmú, darált sertéshús, 1 tojás, 2 szelet (pur-pur) kenyér, kb. 2 dl langyos tej, 1 kicsi vöröshagyma apróra vágva. ízlés szerint: só, bors, ételízesítő (VegaNatura-t használtam, érdemes kipróbálni!) Elkészítés A kenyeret beáztatjuk a langyos tejbe, majd […]

A legjobb páclé a sültekhez - ha így készíted el, az egész család rajongani fog érte - Filantropikum.com

Ha elkészíted ezt a páclevet, olyan finom sült húst tálalhatsz a családodnak, amit mindenki imádni fog! Ha szeretsz a konyhában sürögni-forogni, és imádod a finom húsos készítményeket, akkor most van egy remek ajánlatunk, amivel még finomabbá varázsolhatod a sülteket. Egy páclevet kell elkészíteni, lássuk, mi szükséges hozzá. Hozzávalók: 250 ml fehér bor; 250 ml étolaj; […]

A család ma rántott húsit kívánt enni , sikerült is vennem szép sertés karajt. DE nem a szokásos módon készítettem el, nem bő olajban sütve, hanem a sütőbe betéve, pár csepp olajjal megspriccelve. Csúcs szuper lett! Omlós , nem tocsog az olajban és nem kell még a sütés végén ablakot sem nyitnom. Ti is sokat …

Rántott hús, sütőben sütve - Nincs többé pepecselés, viszlát olajszag - Ketkes.com

A család ma rántott húsit kívánt enni , sikerült is vennem szép sertés karajt. DE nem a szokásos módon készítettem el, nem bő olajban sütve, hanem a sütőbe betéve, pár csepp olajjal megspriccelve. Csúcs szuper lett! Omlós , nem tocsog az olajban és nem kell még a sütés végén ablakot sem nyitnom. Ti is sokat […]

Tepsis tarja körettel – VIDEÓVAL! | GastroHobbi

Tepsis tarja körettel – VIDEÓVAL! | GastroHobbi

Mutatjuk hogyan lesz szuper omlós a tarja!

Legyező karaj

Egy nagyobb családi ünnep alkalmával kínáltam ezt a dekoratív húsos fogást. Az a jó benne, hogy előre elkészíthető és hidegen már csoda...

1,5 kg egyben hagyott fantasztikus oldalas töltve! - Bidista.com - A TippLista!

Aki megkóstolja a ezt sült oldalast, áradozni fog róla. Ünnepi ebédnek is tökéletes! Hozzávalók 1,5 kg egyben hagyott sertés oldalas só, bors 2 gerezd fokhagyma 1,5 dl víz vagy sör só, bors és a fokhagyma mellett még ezt is használtam a hús bekenéséhez Töltelékhez fél dl olaj 1 fej vöröshagyma aprítva 2 g fokhagyma szétnyomva 20 […]

Hozzávalók: 60 dkg tarja, 8 gerezd fokhagyma (kb. 1 fej), só (egy szűk evőkanál), bors (egy kávéskanál), egy nagy csipet kömény, krumpli, zs...

Sült tarja krumplival

Hozzávalók: 60 dkg tarja, 8 gerezd fokhagyma (kb. 1 fej), só (egy szűk evőkanál), bors (egy kávéskanál), egy nagy csipet kömény, krumpli, zsír. A tarját szeletekre vágjuk, a fokhagymát lereszeljük. A szeleteket megszórjuk sóval, borssal, köménnyel és a reszelt fokhagymával. A tepsit vastagon kizsírozzuk, karikára vágott krumplival beterítjük, sózzuk, majd rátesszük a hússzeleteket. Letakarjuk a tepsit és 180 fokon majdnem készre sütjük. Ekkor levesszük a fóliát és szép pirosra sütjük a húst.