When autocomplete results are available use up and down arrows to review and enter to select. Touch device users, explore by touch or with swipe gestures.

Sajt

Collection by Zsolt Kerekes

11 
Pins
 • 
59 
Followers
Zsolt Kerekes
Home made cheese - Házi sajt avagy panner – GastroHobbi Yummy Snacks, Healthy Snacks, Yummy Food, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Greens Recipe, Creative Food, Good Food

Házi sajt avagy panner | GastroHobbi

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Sajtok a konyhámból: Parenyica készítése Homemade Sweets, Homemade Cheese, Homemade Sour Cream, Braided Bread, Czech Recipes, Romanian Food, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Diy Food

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok Main Dishes, Side Dishes, Canapes, Diy Food, No Bake Cake, Sweet Potato, Fine Dining, Bakery, Recipies

Sajt készítés házilag - félkemény házi sajt

Többen kérdeztek a sajtkészítéssel kapcsolatban tőlem ezt-azt, itt most mindent elolvashat róla, akit érdekel. Előkészületek Első lépésként át kell gondolni, milyen sajtot szeretnénk, és a hozzá való dolgokat (oltó, fűszerek, stb.) be kell szereznünk. Az oltót én itt vásároltam, semmi különös oka, ez volt az első hely, amire itt a neten rábukkantam, pár nap alatt ideért, amúgy filléres dolog. Nézzünk körül a környéken házi tej ügyben. Nekem szerencsém van, a tehénke még fel sem ocsúdott a…

friss, házi sajtkrém Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Homemade Bagels, Bagel Recipe, Romanian Food, Winter Hoodies, Food And Drink, Snacks

Háztáji csemegék: friss házi sajtkrém | Wannabe Chef

Sajkrémet akkor készítettem első alkalommal, mikor B. szülinapi tortájával kísérleteztem.

  Queso, Kefir, Preserves, Pickles, Healthy Living, Recipies, Clean Eating, Feta, Dairy

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…

  Love Eat, French Toast, Bread, Cheese, Cooking, Breakfast, Healthy, Gastronomia, Kitchen

Õrület, mit talált ki a magyar háziasszony: magát forgatja a rántott sajt

Gyors, egyszerû és pillanatok alatt kész ez a szuper ötletes rántott sajt! Nemcsak finom, de a legjobb választás rohanós napokra. Kezdő háziasszonyok, figyelem, ezt tényleg lehetetlen elrontani!

Ömlesztett saj házilag - 1 l tej 50 dkg túró 5 dkg vaj 1 tojás 1 teáskanál szódabikarbóna 1 csipet só Romanian Food, Eggs, Favorite Recipes, Cheese, Homemade, Baking, Breakfast, Drink Recipes, Cookies

Ömlesztett saj házilag

Ilyen szép és finom sajtokat is készíthetünk otthon, nem is túl nagy munkával. A képen az egyik felét fokhagymával, a másikat medvehagymával ízesítettem, de rengeteg változata elképzelhető. Évek óta őrzök egy receptet a gyűjteményben, de valahogy eddig még nem szántam el magam a kipróbálására. Furcsa volt a hozzávalók sorában a tojás és a szódabikarbóna. Mostanában […]

Mi is nagyon szeretjük! Romanian Food, Homemade Cheese, Hungarian Recipes, Diy Food, No Bake Cake, Main Dishes, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes

Érlelt sajt házilag, káprázatosan finom és jóval olcsóbb mint ha megvennéd! - Ketkes.com

Tetszés szerint lehet fogyasztani vajjal, hagymával. Rendkívül finom! Hozzávalók 1 liter nagyon sűrű tejföl, 1 teáskanál rum (vagy aroma), 1 púpozott teáskanál só, 1 mokkáskanál őrölt fehér bors Elkészítés A tejfölbe belekeverem az összes hozzávalót, majd egy vasalóval fertőtlenített, tiszta, ritka szövésű vászonzacskóba öntöm a masszát és felakasztom egy szögre. Aláteszek egy tálat, hogy a […]

Füstölés előtt! Parenyica:baconos,aszalt szilvás,diós. Gomolya:csilis-borsos,bazsalikomos,erdei vadfokhagyma -piros paprikával ízesített! Desserts, Food, Red Peppers, Tailgate Desserts, Deserts, Essen, Postres, Meals, Dessert

Füstölés előtt! Parenyica:baconos,aszalt szilvás,diós. Gomolya:csilis-borsos,bazsalikomos,erdei vadfokhagyma -piros paprikával ízesített!