Négy hozzávaló, pazar végeredmény! :-)

Fincsi kis ropogtatnivaló és ráadásul U1-es! :) Hozzávalók 200g zabpehely 53g(5ek.) tk. rozsliszt 2 tojás 1/3 zacskó sütőpor 20-25dkg sajt(nálam 150g light trappista-100g füstölt trappista) 54g(2ek…

A köménymag szerintem isteni fűszer, különleges íze, roppanós volta miatt sokszor használom – im�...

Most épp ilyen sós ropogtatni valóra vágyok:-) Nagyon csábító! Hozzávalók 25 dkg túró, 25 dkg liszt, 25 dkg margarin, 1 tojássárgája, só. Elkészítés A lisztből, az áttört túróból (ne legyen nedves a túró), sóval, tojássárgájával és margarinnal tésztát gyúrunk, kinyújtjuk, rudacskákat készítünk belőle, megkenjük tojásfehérjével, és megszórjuk köménymaggal meg sóval. Forró sütőben sütjük, gyors, egyszerű […]

Mennyei Zsíros pogácsa recept! Nagyon finom omlós a tésztája, tartalmas levessel párosítva szuper jó. #2019

Hozzávalók (kb. 50 db-hoz): 30 dkg zabpehely 1 ek liszt 15 dkg vaj 15 dkg reszelt sajt 1,5 ek tejföl 5 dkg natúr ömlesztett sajt 1 tk sütőpor 2 tk só 1 ek őrölt paprika a tetejére: tojás 6 dkg reszelt sajt A zabpelyhet finomra darálom, majd hozzáadom a sütőport, a sót, a lereszelt sajtot, a puha vajat, a pirospaprikát, a tejfölt és az ömlesztett sajtot. Az egészet kézzel összedolgozom, majd egy evőkanál lisztet is hozzáadok, ha szükséges. 45 percet hűtőben pihentetem, majd egy lisztezett…

A diétázók egyik legnagyobb ellensége az amikor SÓSAT kíván a szervezet nassolásért felelős központja... Hiszen ha nagyon édességre vágyunk viszonylag egyszerűen szerezhetünk/készíthetünk cukormentes pudingot, diétás csokit stb... vagy egyszerűen eszünk egy kis joghurtot, gyümölcsöt.... na de a SÓS... Nem tudom ki hogy van vele, de nekem ez komoly gond :) Ráadásul holnap non stop konferencián leszünk a Várban, oda ugyan elég közel van a Moszkva tér, de az 1 órás ebédszünet arra nem elég…

Ünnepek alkalmával az édes, és krémes sütemények mellett mindig készül valami sós ropogtatni való is. Ez a sajtos keksz pedig éppen megfelel ezeknek a kritériumoknak, mert sós is, és nagyon ropogós is. A tésztához kétféle lisztet kevertem össze, melyhez zsíros kemény reszelt sajt, vaj, és fűszerek kerültek még. A jó vékonyra nyújtott, és ropogósra sütött keksz pedig igencsak eteti magát. Ünnepi borozgatós estékre, vagy éppen a fotelban kuporogva egy izgalmas filmet nézve, remek nassolni…

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció, itt meg, a már mutatott magos :) http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/04/napraforgomagos-keksz-kreker.html Mint már összefoglaltam előbb: Lazítónak egy kevés instant élesztőt tettem bele. A liszt 1/2 teljes kiőrlésű tönkölybúzaliszt. A folyadék, víz, hogy ropogós maradjon. A magok mellett, reszelt sajt került ebbe. Sajtos magos kekszek Hozzávalók 150 g…

Még húsvétra sütöttem, itt említettem. A másik két sós finomság mellett eltörpült, semmi extrát nem éreztem benne, amiért megörökítésre méltó lett volna. Na de pár nap múlva, amikor az előzőek elfogytak, nos akkor mutatta meg különlegességét. Már nem volt "árnyék", a maga egyszerűségében tudott nagyszerű lenni. Ropogós, ízes, a rozmaring összetéveszthetetlen aromájával. Rozmaringos zabpelyhes kréker Hozzávalók 150 g apró (finomra tört) zabpehely 100 g finomliszt 30 g szezámmag 1 ek (púposan)…

Nemcsak nyáron jó sütés nélküli desszertet készíteni, és nem csak azért lehet jó egy ilyen dessz...

Hihetetlen finomak, sokféleképpen fogyaszthatók, a sok-sok maggal sült (nem édes) kekszek. Lehet, egy szelet sajttal, almával, körtével, sárgarépával, karalábéval vagy friss zöld növényekkel (csalán, rukkola, turbolya, zeller, stb...) reggeli vagy tízórai, uzsonna. Persze kenhetünk rá sajtkrémet, túrókrémet, márthatjuk egy gondolatnyi hidegen sajtolt olajba, jughurtba. Lehet feltét, sóska, spenót mártásra, karalábé, sárgarépa vagy más főzelékre. Lehet egy finom krémleves mellé adni. Lehet…

A mártogatós hihetetlenül jó műfaj, előételnek, vendégvárónak, partiételnek, de akár házi szendvicskrémnek is remek, ez a spenótos-krémsajtos változat pedig akár tésztaszószként is megállja a helyét, ráadásul egészséges és pár perc alatt elkészíthető.

Fogyókúrázók, sajnos vérző szívvel kerüljék el ezt a receptet! Mindenki másnak ‘must have’! „Ovis teával” szerintem egyszerűen függőséget okoz!

Borsos kacsazsíros pogácsaHozzávalók:A tésztához:70 dkg finomliszt5 dkg élesztő3 db tojás sárgája1,5 dl tej1 kis doboz tejföl