Az elmúlt években nagyon ritkán sütöttem kelt tésztát, mert sem időm, sem kedvem nem volt, ráadásul a sütőmet is gázról villanyra cseréltük és nem igazán tudtam, mit hogyan kell benne készíteni. Egyébként most is folyamatosan tanulgatom és próbálom kitapasztalni hogyan használjam. Azt hiszem egyre jobban élvezem és kezdek belerázódni újra a receptek posztolásába. Mivel ilyen gyorsan eltelt a nyár és újra eljött az ősz mellett az iskolakezdés, ezért úgy gondoltam, hogy kicsit többször befűtök…
Nálam ritkán készül muffin, talán azért, mert nem szeretjük a tömör süteményeket. Ezt a receptet az FB-n láttam meg, ciklonként söpör most végig a sütős-főzős csoportokon, sorra készítik a háziasszonyok. Gondoltam teszek vele egy próbát, egyrészt mert ez egy sós változat, - nincs tele cukorral - másrészt pedig belül puha, foszlós tésztájú, kívül ropogós rágcsálnivaló, valamint látványosan csábító is. Kicsit változtattam rajta, a töltelékben lévő margarint én házi vajra cseréltem és picit…
Diós csiga - Ezt biztos pillanatok alatt eltüntetné a család :) - Ketkes.com
Ilyet a mamám is szokott készíteni, egyszerűen imádom! :) El sem tudom képzelni, hogy valaki nem szereti! :) Hozzávalók: 30 dkg liszt 15 dkg margarin 6 dkg cukor 2 tojássárgája fél dl tejföl 1 dk élesztő Elkészítése: A fenti anyagokból sima tésztát gyúrunk, két részre osztjuk és kinyújtjuk. A következő tölteléket készítjük el és a […]
Szalagos szépségeim, mindig így sütöm és csodásan sikerülnek! - Ketkes.com
A fánk a legcsodásabb édességek közé tartozik, én ezt sokszor megsütöm, mert mi egyszerűen rajongunk érte. Hozzávalók 500 g liszt, 220 ml 2,8%-os tej, 40 g friss élesztő, 50 g porcukor, 60 g vaj, 5 sárgája, só. Elkészítés Simára dagasztjuk, fél óra kelesztés után ujjnyi vastagságra nyújtjuk, majd félbehajtjuk és 1,5-2 cm-re újra nyújtjuk! 6-8 […]
