Egytálétel

Collection by Réka Simon

11 
Pins
 • 
115 
Followers
Réka Simon
Töltött rántott sajttekercs
Food And DrinkEthnic Recipes

Töltött rántott sajttekercs | Nosalty

A sajtnyújtással nem árt kissé gyorsan dolgozni, és fél órát pontosan betartani! Vannak képeim a különböző fázisokról, de Én csak egy képet tudok ide betenni. 4 éve ballagáson voltunk, ott készítették ebédre a sajttekercset. Mindenkinek ízlett, és nem maradt el a receptkérés. Meg nem számoltam, hányszor készítettem el, de a tizet biztos átléptem. Legutoljára szombaton, mert régen készítettem már, és fotó is kellett róla, hogy megoszthassam Veletek ezt a finom receptet.

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon
Macaroni And CheeseBreakfastEthnic RecipesFoodEssen

Csirkemell sajtmártással spagettiágyon | Nosalty

Egy kis receptes füzetben szemezgetve találtam rá ennek az egri asszonykának a receptjére. A hozzávalók alapján jónak ígérkezett, nekem meg gyors ebédre volt szükségem, így ennél a receptnél kötöttem ki. Ha valakinek szintén gyorsan kell ebédet készíteni, jó szívvel ajánlom ezt a receptet. Hálásan köszönöm én is ennek az egri háziasszonynak az ötletet.

Füstölt sajtos csirkemell krumplipürén

Füstölt sajtos csirkemell krumplipürén | Nosalty

Nagyon-nagyon szeretjük. Csirkemell kategóriában mindenféleképpen a top 10-ben szerepel nálunk.

Rakott pulyka tojástetővel

Rakott pulyka tojástetővel | Nosalty

Tudom, mindenkinek van egy ilyen étke, nálunk ezt nevezik pasifogónak : ). Elrontani lehetetlen, s nagyon finom. Ma este is sikerült vele egy (5 éves) hódolót szereznem!

Medvehagymás-tojásos galuska

Medvehagymás-tojásos galuska | Nosalty

Ahány ház, annyi szokás... előbb a galuska vagy a tojás kerüljön a serpenyőbe? Nálunk a család sokféleképp készíti, például úgy is, hogy a tojásból elkészítik a rántottát, és aztán keverik össze a galuskával. Nálunk a receptben leírt folyamat vált be. Ha az elkészített galuskára nem ütünk tojást, akár más ételhez is használhatjuk köretként. Én kipróbáltam egy kis fokhagymás tejföllel leöntve, isteni finom!!

Töltött paprika

Töltött paprika 2. (nyári) | Nosalty

A friss paprika és paradicsom szezonjában nálam így készül a töltött paprika. Sokkal nyáriasabb az íze is :).

Tarhonyasziget cukkinis lecsóban

Tarhonyasziget cukkinis lecsóban | Nosalty

Szerencsénkre rengeteg paprika és paradicsom lett az udvarunkban, habár az előrejelzés siralmasnak ígérkezett. Ezért végre saját termésből készítettem lecsót, de mivel még mindig ömlik a cukkini, nem hagyhattam ki azt sem a receptből, ami van, fel kell használni. Így jött az ötlete a mai ebédnek, és mivel tarhonya már régen volt, főleg ez az úgynevezett sörétes, nem házi készítésű, a gyerekeim kedvence, hát most ez lett a körete. Ennyi a történetem.

Gyors - finom rakott krumpli
FoodPinkie PieDesertsFruit FlanEssen

Gyors - finom rakott krumpli | Nosalty

Olyan napokra ajánlom ezt az ételt, amikor tartalmas ebédet vagy vacsorát kell adni a családnak, de mi már kora reggel tudjuk, hogy maximum fél óránk lesz az előkészítésre. Ez a recept ilyenkor jól jön, mert összeszórni nem egy nagy dolog a rakott krumplit, így, hogy a krumplit nem kell főzni és hámozni meg pláne. A többi a sütő dolga... :) Éppen ma volt egy ilyen rázósabb napom, két ügy között bevágtam a sütőbe, mire hazaértünk, már kellemes illat várt minket, és rá fél órára meleg vacsorát…

Tojásos nokedli
Wok

Tojásos nokedli Lubikme konyhájából | Nosalty

Egyszerűség a mindennapokban.

Rakott karfiol baconnel és sajttal

Rakott karfiol baconnel és sajttal | Nosalty

Anyukám rám bízta az ebédet, és mivel ezen hozzávalók voltak itthon, ezt készítettem el. Isteni finom lett, a végén még raktunk rá egy-egy kanál tejfölt, hogy még jobban csússzon.

Sajtos karaj tepsiben

Sajtos karaj tepsiben | Nosalty

Korábban mindig csirkemellet sütöttem sajttal, mindenféle lisztezés nélkül, de amióta barátnőmnél megláttam a sütőből frissen érkező, gyönyörű, tepsinyi sajtos karajt, azóta szinte csak ezt a sokkal csinosabb küllemű verziót készítem.