Húsétel

Collection by Réka Simon

60 
Pins
 • 
115 
Followers
Réka Simon
lúdanyó: Vadas marha zsemlegombóccal

Vadas marha zsemlegombóccal

A fiam kérése volt, hogy csináljak már végre marhahúst, a sok csirkemell és zöldség után. Kérdeztem tőle, hogy mit csináljak a húsból, azt...

Vaddisznó vadas
BaconFood And DrinkBeefMeals

Vaddisznó vadas (Vadas 2.) | Nosalty

Egy vadász ismerőstől a napokban ajándékba kaptunk egy gyönyörű vaddisznókarajt. Nem is volt kérdés, hogy legalább egy részéből vadas készüljön zsemlegombóccal, ahogy az dukál.

Gombás csirke sajtszósszal

Gombás csirke sajtszósszal | Nosalty

Egy étteremben ettünk hasonlót, de ez sokkal jobban sikerült.:D

Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell

Gesztenyés-aszalt szilvás pulykamell | Nosalty

Ezen a héten már másodjára a Gyorsan, valami finomat! felkiáltás vezényelt a konyhában. De hát nem is kell mindig órákig bíbeblődni ahhoz, hogy finomság kerüljön az asztalra.

Bakonyi sertésszelet (fokhagymás)

Bakonyi sertésszelet 2. (fokhagymás) | Nosalty

Nálunk nagy kedvenc a családban, gyakran főzzük.

Baconos töltött fasírt
Hungarian FoodChristmas CookiesBaconMuffinFood And Drink

Baconös töltött fasírt | Nosalty

Hidegtálakhoz is mutatós.

Gombás csirkemáj sajtszószos burgonyával

Gombás csirkemáj sajtszószos burgonyával | Nosalty

Ebédre csirkemájat meg gombát gondoltam, s nem akartam túlbonyolítani, hanem inkább a köretet gondoltam feldobni kicsit.

Bakonyi sertésszelet

Bakonyi sertésszelet | Nosalty

Egyszerűen elkészíthető, ízletes, magyaros étel. Nagy családi kedvenc. Nagy előnye, hogy előre elkészíthető és melegítve is finom.

Sajtos-tejfölös tepsis hús

Sajtos-tejfölös tepsis hús | Nosalty

Egyszerűen elkészíthető, bár a sütés kicsit hosszadalmas, de a munka nem sok vele. Én szalonnába göngyölt pulyka- vagy csirkemellel készítem, mert a család csak a szárnyast hajlandó megenni!:-) Ilyenkor a sózással vigyázzunk, mert a szalonnák is elég sósak.

Fetás-tejszínes csirkeragu spenótos tésztával
Ethnic RecipesPotatoMexicans

Fetás-tejszínes csirkeragu spenótos tésztával | Nosalty

Az előző napon töltött cukkinit készítettem egy itteni recept alapján, de túl sok lett a csirkemell, ezért másnapra félretettem. Ez lett belőle. Finom és bőséges ebéd vagy vacsora.

Mézes-mustáros csirke sült zöldségekkel
Chicken RecipesAsparagusVegetablesFood

Mézes-mustáros csirke sült zöldségekkel | Nosalty

A sült zöldségeket akár előételként, akár köretként is tálalhatjuk. Ne süssük túl, őket maradjanak ropogósak. A mézes csirke pedig régi kedvencem, amit most a zöldségekkel kombináltam.

Hentestokány

Hentestokány 2. | Nosalty

Kölcsönkaptunk egy szakácskönyvet, melyet a párom előszeretettel lapozgatott. Egyik vasárnap reggel előállt az ötlettel, hogy ez készüljön. Hát biztos, hogy máskor is el fogom neki készíteni.

Baconbe göngyölt csirkemell
Hungarian FoodBaconPorkChickenBreakfastPork Roulade

Baconbe göngyölt csirkemell | Nosalty

A sütőtökpüréhez készült ma ez a göngyölt csirkehús. A bacon és az olajbogyó miatt nem kell sózni, így is remekül ellensúlyozza a köret enyhe édességét. A húst tölthetjük egyéb dolgokkal is, mint például máj vagy savanyú uborka.

Katalin konyhája: Gombás tükörtojásos tarja
Beef RecipesPorkBreakfastPork Roulade

Gombás tükörtojásos tarja

Katalin konyhája: Gombás tükörtojásos tarja

Katalin konyhája: Gombás tükörtojásos tarja
Beef RecipesPorkBreakfastPork Roulade

Gombás tükörtojásos tarja

Katalin konyhája: Gombás tükörtojásos tarja

Svéd húsgolyók barnamártásban

Svéd húsgolyók barnamártásban | Nosalty

Aki már járt az Ikeában, és evett svéd húsgombócokat, nem felejti az ízét. Sokan a húsgolyók kedvéért járnak az Ikeába. Hozzánk nincs közel Ikea áruház, viszont a húsgolyókat szeretjük, ezért többféleképp próbálkoztunk az elkészítésével. A barnamártással nincs gond, kapható az Ikeában a pénztárak után van egy kis bolt. Vörös áfonya lekvárt is ott lehet beszerezni. Méregdrágán árulnak 1 kilós zacskóban gyorsfagyasztott húsgolyókat is, de az ára miatt ezt az ötletet mellőztük. Idén nyáron…