Kenyér, és péksüti

Collection by Kiss Niki

12 
Pins

Isteni bögrés házi sajtos ropi | Rupáner-konyha

Hihetetlenül egyszerű, gyors és finom...

Házi zsemle / coockta.hu/

Házi tejes zsemle egyszerűen

A bolti zsemle a legnagyobb csalódás az utóbbi időkben: vagy szétporlik morzsaként, vagy gumis, félbevágni sem lehet, ízetlen, ha ropog is, az azt jelenti, hogy a teljes külső felület lemorzsálódik. A legvacakabb péksütemény lett, amit csak kapni lehet, miközben olyan tökéletes lehetne.

Puha és finom sonkás kifli kelesztés nélkül! Egyszerűbb elkészíteni, mint gondolnád! - Ketkes.com

Ismét egy újabb finomság! Egyszerű és isteni és nemcsak reggel, bármikor :D!! Nem lehet elrontani! Hozzávalók: 50 dkg liszt 25 dkg margarin só 2 tojássárgája annyi tejföl amennyit felvesz Elkészítése: A fenti anyagokból keményebb tésztát készítünk és jól kigyúrjuk. Kinyújtjuk, háromszögletű darabokra vágjuk, közepére darált sonkát, vagy tarját teszünk. Kiflikké alakítjuk, tetejét tojássárgájával megkenjük és […]

A zsidó konyha egyik remeke a babka | Fűszer és Lélek

A zsidó konyha egyik remeke a babka | Fűszer és Lélek

A zsidó konyha legalább száz féle kalácsot tudhat magáénak. Ilyen a babka is, ami egy csokoládés kalácsféle, ezer változattal. Babka néven sütik...

De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp itt az i...

Witte bollen - Holland zsemlék

De szeretem ... ♥ Már olyan sokszor sütöttem , és a recept is itt vár már jó rég , úgyhogy épp itt az ideje , hogy ők i...

Igazi kovászos házikenyér! Így készül a kovász hozzá, ami hosszú ideig eltartható! - Bidista.com - A TippLista!

A házi kenyérnél nincs is jobb! A kovászos kenyérnek különleges íze van, olyan igazi házias jellegű. Bárki elkészítheti, ha követed a receptet, biztosan remek kenyeret sütsz! Hozzávalók a kovászhoz: 25 g liszt 25 g szénsavmentes ásványvíz A kovászhoz ugyanezt a mennyiséget minden nap hozzáadjuk. Előtészta: 15 dkg a kovászból 10 dkg liszt 5 dkg víz […]

Sarokkonyha: Reggeli zsemle muffin formában sütve

Reggeli zsemle muffin formában sütve

Hidegen kelesztett, este összegyúrós, reggel sütős, friss, ropogós, de nem kemény héjú zsemle. Jól bemutattam ugye? :-) Vakáció van ezen ...

Limara péksége: Sárgarépás-magvas kenyér

Limara - Péksége

cooking, bakery, sütés, pékség, recipes

Az egyik kedvenc süteményes könyvemben  akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem...

Vajas kifli

Az egyik kedvenc süteményes könyvemben akadtam egy Hajtott vajas zsömle receptre. Naná, hogy átvariáltam. ;) Persze nem nagyon, de az édes zsömlék helyett sós kiflik sültek a tésztából. :D Igazából nem kellett sokat változtatni, csak a cukor mennyiségét csökkenteni, a sóét pedig növelni kicsit. A végeredmény, ropogós héjú, puha, foszlós belsejű kifli. Hozzávalók 6 kiflihez: A tésztához: 45 dkg sima liszt 5 dkg vaj 2,5 dl tej 2,5 dkg friss élesztő 1 kk. cukor 1 tk. só A kenéshez: 1…

...konyhán innen - kerten túl...: Ötmagvas kenyér előtésztával - avagy az én "River Cottage-i" kenyerem III.

Ötmagvas kenyér előtésztával - avagy az én "River Cottage-i" kenyerem III.

Október 16. a Kenyér Világnapja, immár harmadik éve sütök kenyeret e jeles nap alkalmából. :) Igazából már évek óta saját kenyeret eszünk, de javarészt egyszerű lábasban sült cipót. Erre az alkalomra viszont új recept dukál. Sütöttem már sokszor magvas kenyeret is, de ilyet még nem. Annál is inkább, mert ehhez előtésztát is "gyártottam". :) A magoktól sütés közben csodás illat volt a házban. A kenyér héja ropogós lett, belül viszont kissé kalácsszerű. Egy kis vajjal, egy bögre teával nagyon…