Krémek tortába- sütibe!

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]

Mennyei A tökéletes karamellszósz recept! Sokáig nem sikerült a tökéletes karamellszósz elkészítése, mígnem utána olvastam és próbálgattam. Most megosztom veletek a tapasztalatom. Nekem bevált, és már így készítem. 😊 #2019

Mennyei Egyszerű Kinder-csokis krém recept! Ez a könnyű, finom krém mehet tortákba vagy muffinok tetejére is. Ez a mennyiség egy 18 cm átmérőjű, 4 lapos torta töltésére elég. #2019

Rendszereztem pár tortás krémet. Itt össze vannak gyűjtve és nem kell keresgélnetek. :) 1. Főzött csokikrém babaváró t...

8 tipp egyszerű és édes krémek, sütemény- és tortatöltelékek elkészítéséhez. Sárgakrém, vajkrém, édes sűrített tejből készült krém...

Hozzávalók : - 4 dl tej - 4 ek. cukor - 1 csomag csokoládés pudingpor - 10 dkg étcsokoládé - 2,5 dl tejszín - 1-2 ek kakaópor - 1 csomag vaníliás cukor - 1-2 ek. rum ( elhagyható ) Elkészítés : 3 dl tejet a cukorral felforralok. A maradék tejben csomómentesre kikeverem a pudingport, amit a felforrt tejhez adok. Besűrítem. Leveszem a tűzhelyről, és még forrón belekeverem a csokit és a rumot. Ha az étcsoki elolvadt, akkor frissentartó fóliával lefedem, hűtőben hagyom kihűlni. A kihűlt pudingot…

Hozzávalók : - 4 dl tej - 4 ek. cukor - 1 csomag csokoládés pudingpor - 10 dkg étcsokoládé - 2,5 dl tejszín - 1-2 ek kakaópor - 1 csomag vaníliás cukor - 1-2 ek. rum ( elhagyható ) Elkészítés : 3 dl tejet a cukorral felforralok. A maradék tejben csomómentesre kikeverem a pudingport, amit a felforrt tejhez adok. Besűrítem. Leveszem a tűzhelyről, és még forrón belekeverem a csokit és a rumot. Ha az étcsoki elolvadt, akkor frissentartó fóliával lefedem, hűtőben hagyom kihűlni. A kihűlt pudingot…

Extra krémes. Igazi csokoládés boldogság. Hozzávalók: 1 bögre sózott vaj 3 evőkanál kakaópor 1 tabla kb. 55-60 %-os csokoládé 1/2 teáskanál insant kávé 1-2 evőkanál tejszín 3 és 1/2 bögre cukor Elk…

Ha kakaó vagy csokoládé, akkor az mindig jöhet, bármilyen mennyiségben! Egyik nagy kedvencem ez az univerzális kakaós krém, amit bátran lehet édességekhez, süteményekhez, tortákhoz használni. Az elkészítése gőzfürdő felett kezdődik és nagyon egyszerű. Nem marad más hátra, mint eldönteni, mire is használjuk. Szerző: Mineralka

Hozzávalók: 3 dl tejszín 250 g mascarpone 2 citrom héja és leve 5-6 púpos evőkanál porcukor Verd fel a hideg tejszínt kemény habbá majd add hozzá a cukrot, mascarponét és a citromlevet és héjat. Kó…

HV: 226 g vaj 226 g krémsajt /mascarpone vagy Philadelphia/ 1 evőkanál vanília kivonat 60 g keserű kakaópor / Holland kakaópor/ 128 g étcsokoládé 480 g porcukor Elkészítés: 1. Olvasszuk fel vízgőz felett a csokoládét. A krémsajtot keverjük habosra alacsony fokozaton a vanília kivonattal. Keverjük hozzá a kakóport, ezt először kézzel, különben az egész konyha kakaóporban fog "úszni". Most már a csokoládé kicsit hűlt, nyugodtan adjuk hozzá a sajtkrémhez és keverjük jól át. 2. A vajat közepes…

Hozzávalók : - 3,5 dl tej - 1 csomag fehércsokis pudingpor - 125 g fehércsoki - 5 dkg cukor - 25 dkg mascarpone Elkészítés : Egy lábosban felforralom a 3 dl tejet a cukorral, majd besűrítem a maradék fél deciliter tejben, csomómentesre kikevert pudingporral. Beleszórom a felaprított csokit, majd jól elkeverem, hogy felolvadjon. Egy lapos tányérra kanalazom, majd befedem frissentartó fóliával és hagyom szobahőmérsékleten kihűlni. A pudingot kézi mixerrel kikeverem a krémsajttal, majd igény…

A nagymamám születésnapjára készítettem ezt a tortát. Nagyon nagy öröm volt és nagyon élveztem minden percét. :-) A torta alsó szintje tejszínes joghurtos citromkémes volt, melynek a receptje: Hozzávalók: (18 cm-es formában sült piskóta töltéséhez) 2 dl natúr joghurt 1,5 dl tejszín (én cukrozott tejszínt használtam) 1 citrom leve és reszelt héja 12 g zselatin porcukor ízlés szerint A joghurtot összekeverem a citromlével és a reszelt héjával, majd ízlés szerint cukrozom. (ha cukrozott…