Csülkös ételek
Ropogós-omlós sült sertéscsülök | Nosalty
Férjem egyik nagy kedvence a ropogós sertéscsülök. Azért én is megeszem. :-)) Most, hogy visszajött pár napja a hideg tavasz, fagyokkal együtt, így egy télbúcsúztató ebédet csaptunk. A belül omlós, puha husi a kívül ropogós börkéjével, és egy finom fűszeres krumplikörettel, igen jól esett mindkettőnknek. A ropogós csülöknek nincs nagy titka. Grillsütő kell hozzá! Szerintem nem sül ropogósra sima sütőben. Azt külön nagyon sajnálom, hogy le kell pecsételni a csülköket mindenféle hatósági…
Ropogós sertéscsülök egyszerűen! Igazán ínycsiklandó :)
Ez az egyszerű, ám annál ízletesebb finomság az egész családnak örömet okoz. A színtiszta omlós hús az alakjára ügyelő anyukának, a zsírosabb részek az ízletes falatokat kedvelő apukának, a ropogós bőrös szeletek a vidám gyerkőcöknek, a nagy szaftos csont pedig a család kutymorgójának. Mondtam én, hogy mindenki megtalálja a maga kedvenc részét!
Rakott csülök | Nosalty
Nagyon régóta szemeztem a rakott csülök vagy más néven csülök terrine receptjével a Szakácsok könyvéből. (Valójában maradhatunk a rakott csülök elnevezés mellett, hiszen a terrine forma hiányában egyszerű fém, szögletes kenyérsütő formában készült. Ez a forma is tökéletesen megfelel a célnak.) Vártam a megfelelő alkalmat, hiszen ez egy igazi vendégváró fogás. Januári születésnapom lévén, a felköszöntő vendégeimet leptem meg a rakott csülökkel. Praktikus étel abból a szempontból, hogy előre…
Fenséges puha csülök, a hús elolvad a szádban annyira puha! Nálunk mindig hatalmas sikere van! - Bidista.com - A TippLista!
A legomlósabb csülök, amit valaha kóstoltam! Ünnepi alkalmakra is remek választás! Hozzávalók: 1 db disznó csülök (800- 1000 g), 5-6 gerezd fokhagyma, 1 teáskanál só, 1 teáskanál őrölt fekete bors, 1 kiskanál méz, 1 evőkanál majonéz, 1 kis kanál mustár, 1 teáskanál ételízesítő. Elkészítés: Tisztítsuk meg a csülköt egy késsel, mossuk meg jól és szárítsuk […]
Disznóvágás
Az igazi falusi disznósajt, ami szem szájnak ingere! - Bidista.com - A TippLista!
Kóstold meg egyszer az igazi, házilag készített disznósajtot és többé nem veszel a boltban az biztos! Disznósajt készítése A fejet jól megmossuk, a szemeket kivágjuk, az orrlyukat kitisztítjuk, a fogakat megsúroljuk. Gyengén sózott vízben nagyon puhán főzzük, néhány szalonnabőrt is teszünk melléje. Amikor a csontok már kihullnak a húsból, vegyük ki a fejet a fazékból, […]
Házi húskonzerv, hosszú ideig eltartható, finom és tetszés szerint fűszerezhető! - Bidista.com - A TippLista!
Ma egy olyan receptet hoztunk el nektek amelyben szeretnénk megismertetni veletek a házilag készített húskonzerv titkát. Nagyon könnyen elkészíthető, bármilyen hús felhasználásával, ha a kövérebb, zsírosabb húst választjuk akkor csak fűszerekre van szükségünk. Ha helyesen készítjük el a húskonzervet, akkor hosszú ideig tárolható. Hozzávalók: 5 kg marhahús, 1 kg szalonna, 1 evőkanál só, 6 db […]
Rántott husik
A KFC sült csirke titkos extra ropogós panírja! - Ketkes.com
Mi már csak így készítjük! Ez a panír annyira zseniális, hogy nem tudunk betelni vele! A köret alig fogy, csak a csirke! :) Hozzávalók: 8 db csirkecomb és szárny (összesen) 1 tojás 2,5 dl tej 45 dkg liszt 2 teáskanál bors 3 teáskanál só 4 teáskanál fokhagymapor 1 teáskanál pirospaprika olaj a sütéshez Elkészítése: A […]
Rántott hús, sütőben sütve - Nincs többé pepecselés, viszlát olajszag - Ketkes.com
A család ma rántott húsit kívánt enni , sikerült is vennem szép sertés karajt. DE nem a szokásos módon készítettem el, nem bő olajban sütve, hanem a sütőbe betéve, pár csepp olajjal megspriccelve. Csúcs szuper lett! Omlós , nem tocsog az olajban és nem kell még a sütés végén ablakot sem nyitnom. Ti is sokat […]
Winner, Winner, Chicken Dinner! • The Heritage Cook ®
I have a passionate love affair with fried chicken. There is no restaurant or homemade meal that brings me more pleasure. I am on a constant search for the finest fried chicken in the country and have collected dozens of recipes over the years, but this is my absolute favorite. It incorporates all the best […]
Csábító mustáros rántott hús - ha megkóstolod, csak így fogod ezután készíteni! - Ketkes.com
A hús így csodás lesz, nem olyan mint a hagyományos rántott hús! Tedd különlegessé a hétvégi családi ebédeket, próbáld ki ezt a könnyű, de ellenállhatatlan receptet. Hozzávalók: 2 nagy csirkemell 1 evőkanál magvas mustár 4 evőkanál liszt 2 tojás 0,2 dl tej 5 evőkanál zsemlemorzsa só, bors olaj Elkészítése: A húsokat nagyobb szeletekre osztjuk és […]
Tésztás, rizses ételek
Klasszikus olasz pizzatészta, amit akár le is lehet fagyasztani! - Bidista.com - A TippLista!
A pizza finom és laktató étel, de csak akkor szeretjük, ha a tésztája is ízletes. Ma szeretnénk bemutatni nektek egy puha, ízletes pizzatészta receptet, amelyből ha nagyobb adagot készítünk, a megmaradt tésztát le is fagyaszthatjuk. Hozzávalók: 250 ml víz, 450 g liszt, 1 tasak porélesztő (10 g), 1 teáskanál só, 1 teáskanál cukor, 2 evőkanál […]
Káposztás lángos, nagyon finom és könnyen el is készíthető! - Bidista.com - A TippLista!
Ehetjük tejföllel, reszelt sajttal, kinek, hogy ízlik. Készülhet savanyú káposztából, vagy friss káposztából, ami van otthon. Nagyon finom és nem is nehéz elkészíteni! Hozzávalók: fél kg szitált liszt másfél teáskanál só 3 dl langyos víz 3 dkg élesztő fél kg hordós káposzta bors Elkészítés: Fél kg. szitált finomlisztbe belekevertem másfél teáskanál sót. 3 dl. langyos […]
Cukkinis tészta - urban:eve
Általában paradicsomos alappal készítem a cukkinis tésztaszószt, de Hugh vega könyvében olvastam egy tök jó ötletet: besamelmártásba keveri a cukkinit. Még tesz bele mást is, majd egyszer pontosan is elkészítem, de egyelőre csak inspirációnak használtam azokból az alapanyagokból, amik voltak itthon. :)
Gombás tészta - Elbűvölően finom és egyszerű - Ketkes.com
A gomba tökéletes krémességet ad ennek az ínycsiklandó ételnek. Hozzávalók: 6 főre: 30 dkg csiperke gomba 50 dkg tészta 1 dl fehérbor 0,5 l tejszín 0,1 dl olaj 20 dkg reszelt sajt Elkészítése: A gombákat mossuk meg, majd szeleteljük fel. Olajban kezdjük el pirítani, közben feltudjuk tenni a vizet a tésztának. Ha a víz felforrt […]
Csirkés, krémsajtos penne, mire kettőt pislogsz, el is készül ez a fenséges finomság! - Bidista.com - A TippLista!
Nagyon finom és könnyedén elkészíthető. Ha valami gyors ételre vágysz, próbáld ki ezt a csodás receptet. Ínycsiklandó és nagyon kiadós. Hozzávalók: 250 g teljes kiőrlésű penne tészta, 3 db közepes sárgarépa, kb. 300 g csirkecomb kockázva, 200 g krémsajt, 1 fej vöröshagyma, 4 db babérlevél, 1 ek. mustár, 1 ek. natúr joghurt, só, bors, ízvarázs, […]
Sült husok
Fóliában sült töltött fasírttekercs | Nosalty
Nagyon-nagyon kiadós, laktató étel. Többféleképpen tálalhatjuk pl: a megszokott meleg köreteken kívül friss, zöld salátával. Teljesen hidegen, vékonyan felszeletelve hidegtálak tartalmas és látványos kiegészítője. Reggelire, vacsorára, enyhén megpirított vagy friss kenyérrel.
Szabadtéri ételek
Bacon, darált hús és sajt, nem is gondolnád milyen finomságot készíthetsz belőle! - Bidista.com - A TippLista!
Mindenki szereti az ínyenc falatokat, mi a következő videón bemutatjuk nektek, milyen különleges ételt készíthettek sajtból, baconből és darált húsból. Jönnek a gyerekek, de nincs otthon semmi? Ezt a finomságot könnyedén elkészítheted. Rövid idő alatt elkészül, nincs szükség különleges hozzávalókra és már a látványától is kedvet kapunk az evéshez. Első lépésként terítsünk alufóliát, vagy valami […]
Reteta Mititei de casa
Se spala carnea, se taie cubulete si se da prin masina de tocat. Usturoiul se curata si se piseaza cu sare si se pune in compozitia de carne tocata alaturi de ardeiul iute foarte bine maruntit. Se adauga piper, coriandru, ienibaharu si cimbru. Se amesteca bine compozitia pana se omogenizeaza, se acopera cu o folie transparenta si se lasa la frigider 2-3 ore. Compozitia se trece din nou prin masina de tocat la care se monteaza tubul pentru carnati. Pe masura ce iese carnea din masina, se…
Levesek
Kaporleves | Nor receptje
Mennyei Kaporleves recept! A világ egyik legegyszerűbb és legfinomabb levese. Persze csak annak aki szereti a kaprot. Még így decemberben is lehet friss kaprot kapni csokrokba szedve, amiből két darabot véve egész jó kis adag levest lehet készíteni. :) Víz helyett zöldség vagy csontalaplevet használva, még finomabbá tehetjük a levest.
Palócleves 2. | Nosalty
Hát eljött a magyar konyha napja a kollégiumban...a levest én kaptam. Gondoltam, kicsit kreatívabb leszek annál, hogy gulyáslevest készítsek, a "magyaros" ízek azonban kötelezőek voltak, így nyert a palóceves. Nem mintha sokat kellett volna gondolkodni, mivel ez az egyik kedvenc levesem. Nagyon finom, nagyon laktató, és ha a pörköltet előre elkészítjük, az egész nem tart tovább 30 percnél.
Regenor
Fűszer
Idd ezt naponta, és 1 hét után laposabb lesz a hasad: beindítja a fogyást, és nagyon finom
A rendszeres vízivás már önmagában is nagyon hasznos, pláne, ha vitaminokkal, illetve zsírgyilkos és vízhajtó összetevőkkel dúsítod a napi vízadagodat. Ezzel pörgesd fel a lusta anyagcserédet! A plusz kilók könnyebben megmozdulnak, ha cukros löttyök helyett tiszta vizet iszol, naponta nyolc-tíz pohárral. A test anyagcseréje sokkal olajozottabban működik, ha megfelelő men
Pékáru, sütik
Káprázatos diós aranygaluska - ahogy a nagymamáink készítették! - Bidista.com - A TippLista!
Minden családban vannak kedvenc receptek, amelyeket nem lehet megunni! Az aranygaluska nálunk ilyen! Bőséges adag vaníliasodót tálalunk mellé és örömmel fogadjuk a bókokat! 🙂 Hozzávalók: 5 tojás, 10 dkg vaj, 1 evőkanál porcukor, 2,5 dkg élesztő, 70 dkg liszt, tej, dió, vagy mandula, porcukor, baracklekvár. Elkészítése: Öt tojássárgáját habosra keverünk tíz deka vajjal és egy […]
Aranygaluska a bevált recept szerint! Csak nagy adagot érdemes készíteni belőle! - Bidista.com - A TippLista!
Annyira finom, hogy már melegen elkezdjük enni ezt a fenséges csodát! Hozzávalók: 60 dkg liszt, 2 dkg élesztő, 4 dl tej, 2 tojás, 6 dkg vaj, 2 dkg só, 20 dkg cukor, 20 dkg zsír, 20 dkg dióbél. Elkészítése: A lisztből, a tejben felfuttatott élesztőből, vajból, tojásból tésztát gyúrunk, ezt kelni hagyjuk. Vékonyra nyújtjuk, kicsi […]
Other Pins
Ropogós-omlós sült sertéscsülök | Nosalty
Férjem egyik nagy kedvence a ropogós sertéscsülök. Azért én is megeszem. :-)) Most, hogy visszajött pár napja a hideg tavasz, fagyokkal együtt, így egy télbúcsúztató ebédet csaptunk. A belül omlós, puha husi a kívül ropogós börkéjével, és egy finom fűszeres krumplikörettel, igen jól esett mindkettőnknek. A ropogós csülöknek nincs nagy titka. Grillsütő kell hozzá! Szerintem nem sül ropogósra sima sütőben. Azt külön nagyon sajnálom, hogy le kell pecsételni a csülköket mindenféle hatósági…