Szörpök, italok

25 Pinek3 követő
Sültalma-krémlikőr 5 db  almát vágjunk cikkekre. Tegyük a darabokat sütőpapírra, és szórjuk be őket 10 evőkanál barnacukorral.  tegyük 190 fokos sütőbe kb. 20-30 percre - a lényeg, hogy szépen megbarnuljanak Hamegsült, az egészet kanalazzuk át egy nagy üvegbe, és öntsünk rá egy liter vodkát. Innentől nincs vele túl sok dolgunk - néha rázzuk meg, 2-3 hétig. Szűrjük le, és öntsünk hozzá 4-5 dl üveges tejszínt (kávétejszín, pl. Maresi), keverjük össze, és töltsük üvegekbe.

Sültalma-krémlikőr 5 db almát vágjunk cikkekre. Tegyük a darabokat sütőpapírra, és szórjuk be őket 10 evőkanál barnacukorral. tegyük 190 fokos sütőbe kb. 20-30 percre - a lényeg, hogy szépen megbarnuljanak Hamegsült, az egészet kanalazzuk át egy nagy üvegbe, és öntsünk rá egy liter vodkát. Innentől nincs vele túl sok dolgunk - néha rázzuk meg, 2-3 hétig. Szűrjük le, és öntsünk hozzá 4-5 dl üveges tejszínt (kávétejszín, pl. Maresi), keverjük össze, és töltsük üvegekbe.

MENTASZÖRP

MENTASZÖRP

Házi mézes gyömbérszörp

Házi mézes gyömbérszörp

Narancsos-mentás bodzalimonádé

Narancsos-mentás bodzalimonádé

Mentaszörp házilag

Mentaszörp házilag

Violettaságok: Citromfű szörp

Violettaságok: Citromfű szörp

Így készítsünk különleges likőröket házilag!

Így készítsünk különleges likőröket házilag!

A neten többfelé is olvasgattam már az orgonaszörpről, de magam még eddig nem készítettem, és nem is ittam. Már nagyon vártam az idei orgonaszezont, hogy kipróbálhassam. Hála a korai tavasznak, idén előbb nyílott az orgona, mint általában. Megszedtem belőle két bevásárlószatyrot, majd nekiálltam lecsipegetni róla a virágokat, mert a szörpbe csak a virág kell, semmi zöld, semmi szár. Az egyik szatyornyi orgonából ez a főzött szörp készült, a másikból pedig egy főzés nélküli eljárással…

A neten többfelé is olvasgattam már az orgonaszörpről, de magam még eddig nem készítettem, és nem is ittam. Már nagyon vártam az idei orgonaszezont, hogy kipróbálhassam. Hála a korai tavasznak, idén előbb nyílott az orgona, mint általában. Megszedtem belőle két bevásárlószatyrot, majd nekiálltam lecsipegetni róla a virágokat, mert a szörpbe csak a virág kell, semmi zöld, semmi szár. Az egyik szatyornyi orgonából ez a főzött szörp készült, a másikból pedig egy főzés nélküli eljárással…

Diólikőr - Fűszeres zölddiólikőr  Hozzávalók:      1 liter pálinka vagy vodka     10-15 db zölddió     3-4 szem csillagánizs vagy 2 teáskanál ánizsmag     2 db egész fahéj     8-10 szem szegfűszeg     1 teáskanál édesköménymag     50 dkg cukor

Diólikőr - Fűszeres zölddiólikőr Hozzávalók: 1 liter pálinka vagy vodka 10-15 db zölddió 3-4 szem csillagánizs vagy 2 teáskanál ánizsmag 2 db egész fahéj 8-10 szem szegfűszeg 1 teáskanál édesköménymag 50 dkg cukor

Epres-mentás limonádé

Epres-mentás limonádé

Pinterest
Keresés