Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye
Omlós házi tejkaramella

Omlós házi tejkaramella

Hozzávalók  600 g liszt 20 g cukor 15 g só 1 tojás 20 g vaj 380-400 ml tej 30 g élesztő  Elkészítés  150 ml langyos…

Hozzávalók 600 g liszt 20 g cukor 15 g só 1 tojás 20 g vaj 380-400 ml tej 30 g élesztő Elkészítés 150 ml langyos…

Gyerekkorom kedvelt süteménye, ma is ugyanúgy készítem, ahogyan nagymamám sütötte nekünk cirka 30-35 évvel ezelőtt (úristen, hogy telik az ...

Gyerekkorom kedvelt süteménye, ma is ugyanúgy készítem, ahogyan nagymamám sütötte nekünk cirka 30-35 évvel ezelőtt (úristen, hogy telik az ...

Keksz recept sütipecséthez(Ebből a mennyiségből nekem 20 db szép nagy kekszem lett.)A sütipecsétes keksz hozzávalói:12,5 dkg vaj34 dkg liszt1 tojás18 dkg porcukorcsipet só1 evőkanál vanília aroma1

Keksz recept sütipecséthez(Ebből a mennyiségből nekem 20 db szép nagy kekszem lett.)A sütipecsétes keksz hozzávalói:12,5 dkg vaj34 dkg liszt1 tojás18 dkg porcukorcsipet só1 evőkanál vanília aroma1

Joghurtos sósrudacskák – omlósabbat még nem sütöttem!

Joghurtos sósrudacskák – omlósabbat még nem sütöttem!

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem.  Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

Erdélyi krumplis-magvas kenyér recept - Kenyérbe      1 kg búzaliszt (BL55)     50 g élesztő (friss)     500 ml víz     1 púpos evőkanál só     1 db burgonya (főtt, áttört)     1 db babérlevél (friss, vagy szárított)     1 csapott evőkanál szezámmag     1 csapott evőkanál lenmag     1 csapott evőkanál napraforgómag     100 ml víz  Kenyér tetejére      1 kiskanál étolaj     1 csapott mokkáskanál lenmag     1 csapott mokkáskanál szezámmag

Erdélyi krumplis-magvas kenyér

Erdélyi krumplis-magvas kenyér recept - Kenyérbe 1 kg búzaliszt (BL55) 50 g élesztő (friss) 500 ml víz 1 púpos evőkanál só 1 db burgonya (főtt, áttört) 1 db babérlevél (friss, vagy szárított) 1 csapott evőkanál szezámmag 1 csapott evőkanál lenmag 1 csapott evőkanál napraforgómag 100 ml víz Kenyér tetejére 1 kiskanál étolaj 1 csapott mokkáskanál lenmag 1 csapott mokkáskanál szezámmag

Joghurtos sósrudacskák – omlósabbat még nem sütöttem!

Joghurtos sósrudacskák – omlósabbat még nem sütöttem!

Mákos csoda

Mákos csoda

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem.        Folytatás következik...   Most itt a sajtos variáció...

Sokféleképpen fogyasztható, sok maggal készült kekszeket (kréker) sütöttem. Folytatás következik... Most itt a sajtos variáció...

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem.  Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

A lisztbe belemorzsoltam a friss élesztőt, hozzáadtam a tejfölt, a sót, egy egész tojást, a 15 deka tepertőt , az őrölt fehérborsot, a puha zsírt és a tejszínt majd géppel sima ruganyos de nem kemény tésztát dagasztattam. (A tésztába beledagasztottam a darált tepertőt!) Meleg helyen duplájára kelesztettem. Miután megkelt, lisztezett deszkán vékonyra sodortam, megkentem olvasztott zsírral vékonyan, majd egy marékra való reszelt sajttal átszórtam és meghajtottam (az alsó felét a közepéig, a…

Új recept, de az egyik kedvencem. Nem kell vele sokat  bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted?

Új recept, de az egyik kedvencem. Nem kell vele sokat bajlódni, de mégis mindenki megkérdezi: te sütötted?

Mézeskalács konyha: Linzer

Mézeskalács konyha: Linzer

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát.  Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal.  Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

A túrót egy tálba öntjük, majd alaposan összetörjük. (Erre most egy krumplitörőt használtam.) A lisztet a sóval elkeverjük, majd a túróhoz adjuk. A margarint is hozzáadjuk. Gyors mozdulatokkal összedolgozzuk a tésztát. Enyhén lisztezett felületen 1 cm vastagra elnyújtjuk, kb. 1,5x1,5 cm nagyságú kockára vágjuk. Sütőpapírral bélelt tepsibe rakjuk, lekenjük a tetejét 1 egész felvert tojással. Megszórjuk szezámmaggal. Előmelegített sütőben 180 fokon hőlégkeveréssel 25 perc alatt megsütjük.

Egy finom Sajtos cukkinifasírt tejszínes paszternákkal ebédre vagy vacsorára? Sajtos cukkinifasírt tejszínes paszternákkal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Egy finom Sajtos cukkinifasírt tejszínes paszternákkal ebédre vagy vacsorára? Sajtos cukkinifasírt tejszínes paszternákkal Receptek a Mindmegette.hu Recept gyűjteményében!

Gombás-tejszínes csirkecomb recept

Gombás-tejszínes csirkecomb

Gombás-tejszínes csirkecomb recept