Savanyusag

Collection by Krisztina Molnar

18 
Pins
Krisztina Molnar
Rozi erdélyi,székely konyhája: Csalamádé Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Alternatives, Food And Drink, Cooking Recipes, Meals

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

Csípős ecetes paprika Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Bacon Recipes, Cooking Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Meals In A Jar, Pepperoni, Spices

Csípős ecetes paprika

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Böbe Konyhája-Ecetes Alma Paprika Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Chutney, Preserves, Food Porn, Lime, Food And Drink

Ecetes- almapaprika, savanyúságnak télire.

Böbe Konyhája-Ecetes Alma Paprika

Ízletes vegyes savanyúság télre Canning Pickles, Hungarian Recipes, Preserves, Cucumber, Salads, Food And Drink, Dishes, Baking, Drinks

Ízletes vegyes savanyúság télre Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Ízletes vegyes savanyúság télre

in the kitchen :: pickled chiles Canning Recipes, My Recipes, Favorite Recipes, Chilis, Gyro Pita, Everyday Food, Food Inspiration, Pickles, Cucumber

Univerzális savanyúság elrakási módszer. ÉRDEMES MEGJEGYEZNI!

Bármilyen savanyúságnak való zöldséghez elkészíthető ez az alaplé! Tartósítószer nélkül is évekig eláll!

Rozi erdélyi,székely konyhája: Karfiol ecetes vízzel,hagymával Croatian Recipes, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Garlic Bread, Kimchi, Cauliflower, Main Dishes

Karfiol ecetes vízzel,hagymával

KARFIOL ECETES VÍZBEN HAGYMÁVAL Szép fehér karfiolt megtisztítunk,rózsáira szedjük,nem túl aprókra. Beletesszük egy tál langyos sós vízbe és kb egy óráig tartjuk,ezalatt az esetleg benne megbújt kis kukacok előmásszanak. Végül a karfiolt nagy rózsáira szedjük szét,még egyszer átmossuk,leszűrjük és enyhén sós vízben,amelyhez egy kiskanál cukrot is tettünk,10 percig főzzük.Leszűrjük és üvegekbe rakjuk,pár darab kisebb méretű hagymát is teszünk bele,díszítésként murkot is karikákra…

Ensure the best pickles you can pack by starting with the best-quality fresh produce. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Best Pickles, Canning Pickles, Nourishing Traditions, Fresh Fruits And Vegetables, Pickling Vegetables, Canning Recipes, Relish Recipes

Íme a nagyi tartósítószer nélküli, tökéletes savanyítólé receptje | Sokszínű vidék

Milliónyi savanyítási tippet és tartósítási technikát találunk a világhálón, a mostaniból azonban csak ez az egy van.

This is a recipe for pickled pepper rings. The Original recipe, in The Homesteading Recipe Book by Patricia Crawford, called for sweet pe. Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Canning Recipes, Paleo Recipes, Easy Recipes, Pickled Hot Peppers, Farmers Market Recipes, Stuffed Sweet Peppers, Different Recipes

Csípős paprika, hagymával

Hozzávalók: 1 kg csípős paprika (lehet fele pepperoni, másik fele zöld és piros csípős) 1 kg fehér hagyma 5 db babél levél 1 kávéskanál mustármag 2 evőkanál só 3 evőkanál cukor 4 dl 9 %-os ecet 20-25 db szemes bors A paprikákat alaposan megmossuk, majd falatnyi darabokra vágjuk. A hagymát vékonyra szeleteljük, hozzátesszük a paprikához. Az ecetet a többi hozzávalóval összefőzzük, kihűlés után ráöntjük a hagymás paprikára,jól összeforgatjuk, másnapig hagyjuk állni. Másnap gondosan kimosott…

Aleda konyhája: Karfiollal töltött paradicsompaprika Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Fermented Foods, Kimchi, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cauliflower, Food And Drink

Karfiollal töltött paradicsompaprika

Hozzávalók: 5 kg paradicsompaprika (gogos), 2 nagyobb fej karfiol, 3 l víz, 3 dl ecet, 15 dkg cukor, 3 evőkanál só, 1 evőkanál szemes bors, 2 evőkanál mustármag, 5-6 babérlevél, zellerlevél, torma, szalicil Elkészítése: a paradicsompaprikáknak levágjuk a száras részét, kicsumázzuk és megmossuk. A karfiolt rózsáira szedjük és szintén megmossuk. A vizet felfőzzük a sóval, a cukorral, az ecettel és a fűszerekkel. Mikor a víz forr, rendre, amennyi egyszerre belefér a fazékba, beletesszük a…

"Anya, ez isteni!...", avagy Gabojsza konyhája: Savanyú csípőspaprika Hungarian Recipes, Kimchi, No Bake Cake, Pickles, Cucumber, Healthy Living, Food And Drink, Cooking Recipes, Stuffed Peppers

Savanyú csípőspaprika

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Gyöngyhagyma télire Canning Pickles, Canning Recipes, Grilling, Beans, Dishes, Vegetables, Food, Automata, Desk

Gyöngyhagyma télire | Nosalty

A gyöngyhagyma az egyik legkedvesebb elrakott savanyúságok közé tartozik nálunk. Ne várjuk meg, hogy nagyra nőjőn: minél apróbb, annál finomabb! Igaz, megtisztítani "rabszolgamunka". Egy vasárnapi ebédkor, mikor egy üveget kibontunk és el is fogy, a megelégedett arcokat látva az ember már el is felejti, mennyit kellett vele fáradozni. Nem szeretnék mennyiségeket megadni, mert én a megpucolt hagymát beletöltöm az üvegekbe, és ahány üveg tele lesz, ahhoz lehet viszonyítani a savanyúság…

Různé Archives - Page 4 of 27 - Báječná vařečka Raw Vegan Recipes, Healthy Diet Recipes, Meat Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Czech Recipes, Ethnic Recipes

Csalamádé recept II | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Csalamádé recept II recept! Az egyik kedvenc savanyúságunk. Amellett, hogy imádom az ízét, az illatától is kész vagyok, mire elkészül. Amikor már összekeverve áll a konyha pulton, alig bírunk ellen állni, bár némi csipegetés belefér. Hónapokig így simán eláll a spejzomban. Természetesen, amit felbontunk, az a hűtőben várja, hogy elfogyjon.