kenyer zsemlye

Collection by Erzsike • Last updated 12 days ago

36 
Pins

A legfinomabb pizza alaptészta - habkönnyű, pihe-puha, hólyagos

Nagyon sok pizza található a weboldalamon, mindegyik tésztája finom, de nekem most ez az első számú kedvencem! Habkönnyű , pihe-puha , hóly...

Zabpelyhes kiflik | Betty hobbi konyhája

Zabpelyhes kiflik | Betty hobbi konyhája

Hozzávalók: 100g zabpehely 2dl víz 100g aludttej 2,5dl víz 20g barnacukor 10g friss élesztő 50g zabpehelyliszt 50g burgonyaliszt vagy pehely 500g...

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

Bögrés, dagasztás nélküli fehér kenyér – ropogós, buborékos, hűtős! | Rupáner-konyha

A házinak nincsen párja!

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…

AranyTepsi: Svájci gyökérkenyér  !

Svájci gyökérkenyér

Eddig minden általam kigondolt kelt finomságot kipróbáltam, elkészítettem, sőt, leptem már meg a családom kiflivel, zsemlével, bagettel, zsúrrúddal, de valahogy a kenyérsütésbe még nem mertem belevágni. Eddig. Azt hiszem az egyik legegyszerűbb változatot szemeltem ki, ami ez a svájci gyökérkenyér. Nagy izgalommal és lelkesedéssel láttam neki, majd alig bírtam kivárni, hogy leteljen az a végtelennek tűnő kelesztési idő. Majd kissé remegő kézzel megformáztam. Aztán a sütés alatt percenként…

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

A mindennapi kenyerünk

Többféle receptet kipróbáltam már, de leggyakrabban ezt a változatot sütöm. Hátha ti is kedvet kaptok a kenyérsütéshez. Valaha én sem hittem...

Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon jó kis aduász arra az esetre is, ha elfogy a kenyér, vagy nincs kedvünk boltba menni, mert vacak az idő.         Nem egyszer találkoztam már a dagasztás nélküli kenyérrel különböző blogokon, de megmondom őszintén…

Házi kenyér 5 perc alatt – dagasztás, kelesztés nélkül!

Házi kenyér 5 perc alatt – dagasztás, kelesztés nélkül! Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon

Kipróbált Rusztikus krumplis kenyér recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

Kipróbált Rusztikus krumplis kenyér recept egyenesen a Receptneked.hu gyűjteményéből. Küldte: aranytepsi

Babette: Félbarna kenyér

Félbarna kenyér

Haladjunk az egyszerűbbtől a bonyolultabb felé. Előző kenyeres bejegyzésemben egy egyszerű, élesztővel is készíthető kenyér receptje és elkészítése olvasható. Ez a mai recept öreg tésztával készült. Tulajdonképpen a kenyér összeállítása nem igényel több munkát, mint a csak élesztővel készült kenyéré, inkább a dagasztást megelőző munkálatokkal bővül. A félbarna kenyér...ha őszinte akarok lenni, akkor ez igazán csak a címében félbarna. Ha eredeti félbarna kenyeret szeretnénk, akkor bizony…

Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret! Kevesebb mint egy óra alatt asztalodon lehet, fris...

Szódabikarbónás kenyér az új őrület, ennél egyszerűbb nincs!

Felejtsd el a dagasztást, kelesztést! Élesztő helyett szódabikarbónával készíts kenyeret! Kevesebb mint egy óra alatt asztalodon lehet, friss és finom ropogós!

Kovászos fehérkenyér - Gyönyörű a textúrája, friss-ropogós a héja! - Ketkes.com

Kovászos fehérkenyér - Gyönyörű a textúrája, friss-ropogós a héja! - Ketkes.com

Kenyeret sok féle recept szerint készíthetünk, de a kovászos kenyérnél nincs jobb. Ha egyszer megkóstolod az igazi friss, ropogós házi kenyeret, nem akarsz többé boltit enni. Hozzávalók Az esti kovászhoz (de felfuttatott élesztővel is meg lehet csinálni) 250 ml víz, 250 g búzaliszt (BL55), 40 g élesztő (friss), 1 evőkanál étolaj. A tésztához 1 kg búzaliszt […]

Öregtésztát sokan használnak ma már a kenyerekhez, péksütikhez, sokkal lazább szerkezetűek, finomabbak lesznek vele. Ez is ahány ház,annyifé...

Öregtészta

Öregtésztát sokan használnak ma már a kenyerekhez, péksütikhez, sokkal lazább szerkezetűek, finomabbak lesznek vele. Ez is ahány ház,annyifé...

Csak 55 forintból készíthető el ez a finom házi kenyér - Egy az Egyben

Csak 55 forintból készíthető el ez a finom házi kenyér

Nem hasonlítható össze a boltival!

Boros Vali, az egyszerű szabolcsi háziasszony már nagyon sokszor bizonyított. Legnagyobb dobása talán mégis az, hogy megtanítja kenyeret sütn...

Ez a házi kenyér tökéletes: Lehetetlen elrontani!

Boros Vali, az egyszerû szabolcsi háziasszony már nagyon sokszor bizonyított. Legnagyobb dobása talán mégis az, hogy megtanítja kenyeret sütni a magyar nőket.

Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér öreg tésztával.   Öreg tészta hozzávalók:fél...

Kedves ismerőseim! 55 ft-ból készíthető el ez a kenyér - receptel!

Kedves ismerőseim! Annyian kértétek a kenyér receptjét,hogy most ide leírom nektek. Házi kenyér öreg tésztával. Öreg tészta hozzávalók:fél...

Az elmúlt hetekben sokat leveleztem a Kubairól:   - Vajon miért repedt meg olyannyira szépen nekem?              Próbáltam rájönni va...

Kubai kenyér sült

Az elmúlt hetekben sokat leveleztem a Kubairól: - Vajon miért repedt meg olyannyira szépen nekem? Próbáltam rájönni van-e titka, de nem, egyszerűen nem tud nem megrepedni.... Ebben a szokásostól igencsak eltérő technikában fontosnak tartom betartani a pontos leírást. Én is pont úgy csináltam, ahogy annak idején leírtam. Az első Kubai: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2012/02/kubai-kenyer-forro-mint-ritmus.html Akkor is, ha nem finomlisztből készül…