A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való…

A feleségemmel mind a ketten imádjuk a házi csemege uborka savanyúságot, és bár minden ahhoz való tudással fel vagyunk vértezve (hű de nagyképű voltam most), ami ahhoz kell, hogy elkészítsük, mégsem készítettünk eddig egyetlen üveggel sem. Hogy miért? Mert a fővárosban élünk, nincs saját kertünk, a piacokon pedig 4-7 centis uborkákat beszerezni szinte lehetetlen, mert a termelő egyszerűen nem szedi le, amíg ilyen pici, csak ha nagyüzemi leadásra szánják. A piacon inkább a kovászolni való…

Befőzés: fahéjas körtelekvár - nem ettél még ennél finomabbat

Vanilla Spiced Pear Butter How to Can Pear Butter. I just got almost 60 lbs of pears! What to do with them.

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld...

Nagyon praktikus ez az eltevési mód, mert csak összekevered a levet, majd fokozatosan beledobálod azt, ami éppen érik. Uborka, patisszon, zöld...

Befőttek, kompótok, savanyúság receptek » Blog Archive » Különleges savanyúság lé, amit bármilyen zöldségből készült savanyúság eltevéséhez használhatsz!

Befőttek, kompótok, savanyúság receptek » Blog Archive » Különleges savanyúság lé, amit bármilyen zöldségből készült savanyúság eltevéséhez használhatsz!

Az almaecet a természet legtökéletesebb csodaszere, mely nem hiányozhat házi gyógy-szereink közül. A házi almaecet természetes erjedésű, és ami nagyon fontos,...

Az almaecet a természet legtökéletesebb csodaszere, mely nem hiányozhat házi gyógy-szereink közül. A házi almaecet természetes erjedésű, és ami nagyon fontos,...

Ez egy tartósító nélküli télre elrakott kovászos savanyúság,  a lezárt  térben elkezdődik a kovászoló...

Ez egy tartósító nélküli télre elrakott kovászos savanyúság, a lezárt térben elkezdődik a kovászoló...

Befőttek, kompótok, savanyúság receptek » Blog Archive » Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét!

Befőttek, kompótok, savanyúság receptek » Blog Archive » Tegyünk el télire tölteni való paprikát! Így télen is élvezetük ennek a fenséges ételnek az ízét!

Receptbázis - Gulyáskrém házilag - 2 liter házi gulyáskrémhez: ,1.5 kg befőző paradicsom ,1.5 kg kápia paprika ,2 db hegyes erős paprika (opcionális) ,0.5 kg vöröshagyma ,1 közepes zeller ,1 nagyobb fej fokhagyma ,1 mokkáskanál őrölt bors ,1 mokkáskanál őrölt kömény ,1 mokkáskanál morzsolt zeller levél ,0.5 mokkáskanál morzsolt petrezselyem levél ,3 mokkáskanál fűszerpaprika ,3 babérlevél ,3 evőkanál konyhasó - zöldségeket tisztítsuk,paprikákat csumázzuk,zöld fűszereket,babérlevél…

Nagyi konyhájából: Sós pritamin paprika eltevése télre - www.

Az időjárás már nem kedvez az érésnek, azonban egy kis praktikával a zöld paradicsomok is életre kelnek. Több megoldás is kínálkozik arra, hogy mihez kezdjünk zölden maradt paradicsomjainkkal.

Try this Tomato Chutney with Sultanas recipe by Chef Justine Schofield . This recipe is from the show Everyday Gourmet.

CSALAMÁDÉ

CSALAMÁDÉ

Vidéki konyha egyszerűen, de igényesen. A csalántól a szarvasgombáig minden.

Vidéki konyha egyszerűen, de igényesen. A csalántól a szarvasgombáig minden.

A jalapeno, chili. A kapszaicin tartalmát, azaz az erősségét mutató Scoville skálán,    a Jalapeno csípőssége 2500 - 10000 mozog, ez...

A jalapeno, chili. A kapszaicin tartalmát, azaz az erősségét mutató Scoville skálán, a Jalapeno csípőssége 2500 - 10000 mozog, ez...

Az ősz slágere: fügelekvár • Fördős Zé Magazin

Az ősz slágere: fügelekvár • Fördős Zé Magazin

Ajánld ismerőseidnek!                                                                                                                ...

Ajánld ismerőseidnek! ...

Pinterest
Search