suti

Mintás piskótatekercs - EZT KI KELL PRÓBÁLNOD! - Egy az Egyben

Pár hete az unokanővérem hozott valami isteni, ropogós finomságot, ami szinte etette magát. Természetesen azonnal elkértem a receptet, hogy mihamarabb süssek egy vagonnyi adagot. Ellátott mindenféle instrukcióval..., mire figyeljek, mivel vigyázzak és a ragadós állaga miatt (saját tapasztalataira…

Ír krémtorta - Hozzávalók 22 cm-es tortaformához A tésztához 15 dkg étcsokoládé 5 dkg vaj 8 dkg cukor 2 tojás 1 evőkanál ír krémlikőr 5 dkg őrölt mandula A krémhez 50 dkg mascarpone 15 dkg cukor 1 teáskanál vaníliakivonat 1 dl ír krémlikőr 5 dl tejszín 15 g zselatin A csokoládéglazúrhoz 110 ml víz 100 ml tejszín 140 g cukor 50 g kakaópor (cukrozatlan) 7 g zselatin, 30 ml vízbe beáztatva A díszítéshez fehér és étcsokoládé reszelék

Bögrés piskóta, szép magas lesz és nagyon puha! Eddig nem tudtam piskótát sütni, de ez nemek is megy!

Isteni csokikrém recept, amit mindenki imád! Egy olyan főzött csokikrém receptet osztok meg veletek, ami nálam eddig a legjobban bevált. Ennek a csokoládékrémnek az ízét mindenki dicsérte, aki eddig megkóstolta. Azt szeretem benne, hogy jó csokis, állaga kellemesen selymes és elkészíteni sem nehéz. Jó minőségű hozzávalók kellenek bele, ezért közepes árkategóriába sorolnám. Kalóriában gazdag, de bátran megehetsz egy szeletet a főzött csokikrémmel megtöltött tortából, hiszen […]

Így készül az eredeti New York-i sajttorta

Kata szelet Hozzávalók 12 főre A tésztához: 60 dkg finomliszt 18 dkg zsír 15 dkg porcukor 1 sütőpor 4 tojássárgája annyi tej vagy tejföl, amennyivel nyújthatóvá gyúrjuk (kb. 1 dl tej és 2 evőkanál tejföl) A krémhez: 2 dl tej 1 cs vaníliás cukor 0,5 dl rum 20 dkg vaj 20 dkg porcukor 5 dkg kakaó 2 púpos evőkanál baracklekvár A tetejére: 4 tojásfehérje 25 dkg porcukor

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Nagy sikere szokott lenni, hamar elfogy, sosem kell tukmálni :) Kipróbálod? Hozzávalók: 6 db tojás 20 dkg cukor 12 dkg liszt 6 dkg kakaópor 3…

Híres és finom: így készül a tökéletes olasz panna cotta http://www.nlcafe.hu/gasztro/20151109/olasz-panna-cotta-recept-edesseg/