A gluténmentes kenyérsütés műhelytitkai - Kohári Éva tippjeivel
A gluténmentes kenyérsütést meg kell tanulni, de utána valódi örömforrás. El kell sajátítani az alapokat. Kenyérsütő géppel, sütőben? Mindegy. Éva segít!
Gluténmentes joghurtos szedres kevert süti
Receptek, tippek, tanácsok lisztérzékenyeknek. :)
A tökéletes gluténmentes piskóta
Végre egy olyan étel, ahol kifejezetten előny, hogy gluténmentes lisztből készül! A ragasztó hatású glutén nélkül ugyanis sokkal könnyebb, légiesebb lesz a tészta. …
Rumos-kókuszos kevert süti rizslisztből
Annyira egyszerű ez a sütemény! Hihetetlen gyorsan kész van, kicsit omlós, de nagyon puha és kellően illatos is a rumos-kakaós egyvelegtől! A receptet itt találtam, glutén- és tejmentesen pedig így hangzik... Hozzávalók a tésztához: - 30 g Liga margarin vagy laktózmentes vaj (annak aki nem tejérzékeny) - 120 g cukor - 1 db M-es méretű tojás - 125 g Nagykun rizsliszt - 2 tk sütőpor - 2 púpos ek kakaópor - 2 tk rumaroma - 125 ml kókusztej - 25 g kókuszreszelék Hozzávalók a mázhoz: - 2 ek cukor…
Citromos túrókrém receptem,isteni finom és krémes
Isteni finom! Ajánlom bátran. Ma reggel már kb meg volt hogy torta készül, nagyjából az is hogy milyen. Kakaós az alap mivel tesztelem a gluténmentes süti alapokat, tehát elég nyilvánvaló volt hogy…
Gluténmentes kovászos kenyér
Gluténmentes kovászos kenyér Elkészítettem az első gluténmentes és kovászos kenyeremet :) Beáta Dobos receptjéből. Nagyon finom lett. :) A sima élesztős gm kenyerek is jóízűek, de ez valami egészen más. Az illata, a tészta állaga már formázáskor, a kisült kenyér pedig.....maga a mennyország :) Tényleg olyan mint a búzás kenyér. Könnyű, kívül ropogós héj, belül laza szellős állag, és semmi krétapor-érzés. Ahhoz, hogy ilyen kenyeret tudjunk készíteni, először kovászt kell csinálni, ezt itt…
Fahéjas és kakaós csiga
Egy családi uzsonnára készültek ma ezek a csigák, s hogy mindenkinek kedvében járjak nem csak kakaós, hanem fahéjas verzióban is. A maszatos gyermekpofikban gyönyörködve úgy éreztem, megérte a fáradtságot. Hozzávalók A tésztához 500g liszt (150g rétes, 100g őrölt zabpehely. 250 tk. búza) 20g búzasikér 280ml folyadék (150ml tejszín, 130ml víz) 1 tojás 1 tojás sárgája 22g élesztő 50g cukornak megfelelő édesítő 100g olvasztott, visszahűtött vaj A töltelékhez 60g olvasztott, visszahűtött vaj…