befőzések

Collection by Erzsébet Kovács

96 
Pins
10 finom téli ital, amit otthon is elkészíthetsz magadnak - Stíler blog My Recipes, Dessert Recipes, Cooking Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Xmas Desserts, Coffee Break, Diy Food, Yummy Drinks

10 finom téli ital, amit otthon is elkészíthetsz magadnak

Nincs annál jobb, mint amikor télvíz idején vagy karácsonykor összejön a család vagy a baráti tár...

  Healthy Life, Healthy Living, Food Hacks, Mozzarella, Preserves, Health Fitness, Veggies, Food And Drink, Yummy Food

Aszalt paradicsom, bazsalikommal és fokhagymával, a boltban is megvehető, de a házi a legjobb! - Egyszerű Gyors Receptek

Aki szereti a finom aszalt paradicsomot, az nem csak a boltban veheti meg, most megmutatom, milyen egyszerűen elkészíthető! Hozzávalók lucullus paradicsom olívaolaj, himalájai só bazsalikom levél fokhagyma Elkészítés A recept: 2 kg LUCULLUS paradicsomot megmosás után szárazra törlöm, félbevágom, majd … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Granola, Preserves, Nutella, Pickles, Pear, Dessert Recipes, Food And Drink

Zöld (éretlen) füge fűszeres szirupban

Sok évesen termővé vált a fügebokor. Bár éretten csak pár szemet szedtünk le, közel egy kilónak kellett volna még a meleg, hogy élv...

  Sweet Desserts, Dessert Recipes, Torte Cake, Christmas Desserts, Preserves, Bakery, Food And Drink, Cooking Recipes, Pudding

Natúr almaszósz

Angolszász süteményreceptekben gyakran belefuthatunk a hozzávalók közt az almaszószba (" unsweetened apple sauce"). Az olajat hivatott hely...

  Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink, Stuffed Peppers

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

  Spagetti Recipe, Vegetable Skewers, Tomato Pesto, Easy Healthy Recipes, Food Hacks, Gourmet Recipes, Food Print, Food And Drink, Stuffed Peppers

Spagetti szósz télire

Paradicsomból sokféle házi konzervet készíthetünk, most annak a receptjét osztom meg, amelyet már vagy 15 éve minden nyáron készítek. Spagetti szósznak hívom ugyan, de teljesen alkalmas akár egy gyors paradicsomlevesnek, vagy pizza mártásnak, esetleg lasagne alapnak, és kiválóan teljesít egy húsgombóc mellett is. Használjunk hozzá lucullus paradicsomot, a többi fajtának túl sok leve van, hosszú idő, míg elfőzzük azt.

  Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Pickling Cucumbers, Pretzel Bites, Ketchup, Preserves, Pickles, Squash

Füge befőtt

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

  Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Pickling Cucumbers, Pretzel Bites, Ketchup, Preserves, Pickles, Squash

Füge befőtt

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

  Cake Recipes, Dessert Recipes, Desserts, Pickling Cucumbers, Pretzel Bites, Ketchup, Preserves, Pickles, Squash

Füge befőtt

A füge egy olyan gyümölcs, ami valójában most kezdi élni a népszerűségét. Egyre több kertben helyet kap, és bár adogat a gyümölcseiből nyáron is valójában ilyenkor kezd igazán bőségesen teremni. Készíthetünk belőle chutny-t, lekvárt, vagy befőttet is. Ez egy igen finom csemege, főleg azoknak, akik kedvelik az édességet. A legjobb az egészben talán az, hogy leheletnyi munkával fantasztikus finomságot tudunk kreálni, amit aztán egy kis fagyival, vagy valamilyen sütivel fogyaszthatunk. De a…

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Cake Cookies, Preserves, Pickles, Pesto, Health Fitness, Food And Drink

Gulyáskrém

Vajas kenyéren vagy zsömlén is nagyon finom Egy finom ételízesítő, amiről garantáltan tudjuk, hogy mi van benne, főleg ha a zöl...

  Ketchup, Salsa, Cooking Recipes, Keto, Minion, Drinks, Food, Canning, Drinking

Lecsó télre, ami évekig eláll, mindig így készítem, ez a recept nekünk nagyon bevált! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok kérdés és recept jelent meg a„lecsó télre” aktuális befőzési témában. Most közreadom az évtizedek óta használt receptemet, ami nagyon bevált. Hozzávalók 1 kg paradicsomhoz 1 kg paprika, leheletnyi Na-benzoát. Elkészítés Mindent alaposan megmosok. A feldarabolt paradicsomot fazékba teszem, amikor … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

  Canning Pickles, Dessert Recipes, Desserts, Hot Sauce Bottles, Preserves, Squash, Recipies, Food And Drink, Cooking Recipes

Birsalmaszörp

Ez az édes pici lapos üveg az Andié, több évvel ezelőtt valami isteni szilvapálinkát kaptunk benne, azóta is vissza akarom adni, azért van...

  Food Crafts, Sangria, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Food Storage, Preserves, Pickles, Food And Drink, Favorite Recipes

Paradicsomlé télire - tartósítószer mentes | Nosalty

Nagyon egyszerű az elkészítése, de annál sokkal finomabb, ízesebb paradicsomlevünk lesz, ha így tesszük el. A teljesen natúr, tiszta paradicsom ízét érezhetjük a szánkban, ha belekortyolunk, vagy ha készítünk belőle valamit. A rövid főzési idő pedig elősegíti, hogy ne vesszen el szinte semmi értékes alkotóeleme sem a finom paradicsomunknak. Ez sem igényel semmiféle tartósítószert, a paradicsom savassága elég a tartósításhoz! Tökéletesen eláll, akár több évig is!

  Zeller, Food Storage, Preserves, Spices, Food And Drink, Cooking Recipes, Plants, Petra, Gluten Free

Zeller télire | Nosalty

Eljött a hideg, fagyos idő, és beleuntam az állandó takarásba, bugyolálgatásba. Mivel sok zellerlevelem volt még a kertben, így leszedtem, és a jól bevált aprítógéppel mindet összezúztam. Nagyon finom illat lett a konyhában, főleg annak, aki szereti a zeller üde illatát...!

  Pickling Cucumbers, Ketchup, Fondant, Mint, Canning, Drinks, Tableware, Recipes, Food

Paradicsomlé (nem kell főzni, hidegen van eltéve)

Hozzávalók: 5 kg paradicsom 1 dkg nátrium-benzoát 3 ek. só 6 ek. cukor Elkészítés: A paradicsomokat alaposan megmossuk, majd feldaraboljuk egy edénybe. Jól letisztított kézzel érdemes összenyomkodni a paradicsomokat. Megszórjuk a nátrium-benzoáttal, és egy napig állni hagyjuk. Ez idő alatt rendesen kiengedi a levét. Ekkor jöhet bele a só és a cukor. Hagyjuk, hogy teljesen felolvadjon benne, had álljon 1-2 órát még utána átszűrjük a levet. Én ilyenkor egy fakanállal nagyon jól ki szoktam…

  Ital Food, Hot Sauce Bottles, Cooking Recipes, Vegetables, Drinks, Foods, Drinking, Food Food, Beverages

Paradicsomlé

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo