Pinterest • A világ legnagyobb ötletgyűjteménye
innen: Nóri mindenmentes konyhája

Hummusz sült kápiával

Hummusz sült kápiával #gluténmentes #vegán |mindenmentes.hu

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Chia puding mákkal és gránátalmával - villámgyorsan, főzés nélkül

Hát engem is utolért a chia mag. 🙂 Miért olyan nagy sláger manapság ez az azték eredetű csemege? Sok (21g/100g) teljes értékű fehérjét tartalmaz, gazdag élelmi rostokban (34g/100g), ásványi anyagokban (pl. kalcium, foszfor) és növényi omega-3 zsírsavakban is, míg szénhidrátokban szegény (5g/100g). Sok módja van a chia magok fogyasztásának: én a legegyszerűbbet, ezt a főzés...Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Gluténmentes tészta körkép IR-es szemmel, 2. rész

Gluténmentes tészta körkép IR-es szemmel, 2. rész #glutenmentes #IR |mindenmentes.hu

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Tökmagos ropogós csíkok (gluténmentes, vegán recept

Ez a recept több olvasói hozzászólás nyomán indult el. Először is valamelyikőtök írta, hogy a kenyér receptemet szokta tökmagliszttel variálni: így is nagyon finom, csak zöld színű lesz. Ezt roppant mókásnak találtam, ráadásul kedvenc színem a zöld, úgyhogy be is szereztem egy csomag tökmaglisztet, de valahogy megfeledkeztem a dologról, így békésen pihent a polcon azóta is....Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Céklás wrap grill zöldségekkel és tahini szósszal: glutén-, tojás-, tejtermékmentes, vegán, lowcarb recept

Ilyen melegben gondolni sem nagyon tudok arra, hogy bekapcsoljam a tűzhelyet. Arra gondoltam, milyen jó lenne, ha készen lapulna a hűtőben néhány lepény/palacsinta/wrap, amit egy-kettő elkészíthetünk reggelire/ebédre/vacsorára! Szerettem a vegán hajdina palacsinta, azaz galette receptemet is – a hajdina a legkedvencebb gluténmentes “gabonám”. Ugyanakkor tudom, hogy sokan hajdinát sem ehetnek, így most egy hajdinától és egyéb...Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Lángos - az egészséges, mindenmentes változat (gluténmentes, vegán

Z sokszor ugratott az elmúlt években, hogy nincs-e kedvem véletlenül egészséges, mindenmentes lángost sütni…? Hát, mit is mondjak: kitalálni, hogy a szokásos fehér lisztből, bő olajban sütött lángosból hogyan lesz gluténmentes, teljes értékű eledel, ami belefér a szinte csak alacsony glikémiás indexű ételeket megtűrő inzulinrezisztencia-diétába – elsőre valahogy macerásabbnak tűnt, mint amennyire szerettem a lángost....Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Reggeli zabmuffinok fűszeres borban sült szilvával

Mint már írtam korábban, mostanság a reggeli élhetőbbé tételén munkálkodom. Márpedig a gyorsan elkészíthető reggelinél csak az előre elkészíthető reggeli lehet kényelmesebb. Simogatja lelkemet a desszertet reggelire elgondolás, így megint valami kényeztető finomságot sütöttem ki: szilvából, mert eljött az ő ideje és fűszereset, mert végre itt az ősz. A címből már sejthetitek, hogy picit (vissza)változott az...Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Sütőtök kenyér

Mifelénk a desszertet reggelire mozgalom újabb lendületet kapott a sütőtök szezon beköszöntével. Gondoltam, sütök egy sütőtök kenyeret: milyen finom lesz reggelente egy-két szelet… Igen ám, de ezúttal talán kicsit túlságosan is elkapott a tökéleteset keresés, mert annyi féle változatot próbáltam ki, hogy úgy 2-3 hétig sütőtök kenyeret reggeliztünk! 😀 A terv a gluténmentes, cukormentes, csökkentett...Read More »

Innen pinelve:

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Mindenmentes mézeskalács - avagy mézetlen kalács cukortalan mázzal (gluténmentes, vegán

Nóri mindenmentes konyhája: Mindenmentes mézeskalács - avagy mézetlen kalács cukortalan mázzal (gluténmentes, vegán)

Mindenmentes mézeskalács - avagy mézetlen kalács cukortalan mázzal (gluténmentes, vegán)

mindenmentes.hu

innen: Nóri mindenmentes konyhája

Csicseriborsó krém (hummusz) sült hagymával és fokhagymával

Balzsamos sült hagymával és fokhagymával megbolondított csicseriborsó krém - hummusz. Természetesen vegán és gluténmentes recept.

Csicseriborsó krém (hummusz) sült hagymával és fokhagymával - Nóri mindenmentes konyhája

mindenmentes.hu