Nagyon szeretem Ildi KOKKI blogját ami tele van szupernél szuperebb receptekkel. Már készítettem az ihletése nyomán svéd puncsroládot - amit viharos sebességgel falt fel a család - , most pedig egy isteni kekszet találtam nála, a "Jó reggelt!" keksz házi változatát. Fantasztikusan finomak ezek a kekszek, egy pohár tej vagy joghurt melléjük és máris tápláló és zamatos reggeli vagy uzsonna kerekedik belőlük. Az eredeti recept itt található, én pár apróságon változtattam: Hozzávalók: 30 dkg…

Kristóf Konyhája

Az egyik kedvenc kekszem! Egyszerű, gyorsan elkészíthető és nagyon finom omlós. Ráadásul ezekkel a keksznyomdákkal készítve olyan helyesek....

Ez az édesség igen nagy hatással volt ránk. Alapjáraton mindent kedvelünk, ami tejkaramel...

Egyszerű sütemény, nincs benne tojás, hosszú ideig eltartható, viszont nagyon finom és mutatós. Sütés után a kiflik végeit csokoládéba mártjuk. Nagyon szeretjük a vaníliás változatot is, receptje itt található:

A mézeskalácsot általában napokkal hamarabb meg kell sütni, hogy legyen ideje megpuhulni. Ha erre nincs időd, ne aggódj, ez a recept a segítségedre lesz! A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre Hozzávalók 8 bögre finomliszt (pont 1 kg), másfél bögre porcukor (30 dkg), 3 teáskanál szódabikarbóna, 1 evőkanál mézeskalács fűszerkeverék (vagy fahéj és szegfűszeg keveréke […]

Villámgyorsan elkészülő, isteni finom gesztenyés aprósüteményt hoztam. Szintén cukrász tétel, mostmár csak ezeket készítem a vizsgákig. E...

Diószezon van, mi mást süthetnénk, mint islert!

Jópár recepttel adós vagyok nektek, veszek hát most egy jó nagy levegőt és lendületet és megpróbálok legalább 2-3-mat végre bejegyzéssé v...

A család valami finomságra vágyik? Ez a torta minden alkalomra jó választás! Hozzávalók 4 tojásfehérje 4 evőkanál porcukor 2 evőkanál liszt 4 evőkanál darált dió negyed sütőpor Krémhez 30 dkg porcukor, 30 dkg margarin, 4 tojássárgája, 10 dkg liszt, 7 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Hozzávalók 200 g finomliszt 1 teáskanál őrölt fahéj 1 kávéskanál őrölt gyömbér 1 kávéskanál őrölt szegfűszeg 1 kávéskanál őrölt kardamom 1/2...

Gondoltam egyet és előkerestem a mini kuglóf formákat. Már olyan régen használtam, ideje volt valami egyszerű édességet készíteni. Ez e...

Mennyei Mignon recept! A mignon. Kis színes,falatnyi édesség, ami igazi büszkesége a magyar cukrászatnak. Kugler Henrik süteményei generációk kedvencei, bármilyen ízben készülnek is. Most megmutatom a három legnépszerűbb mignon,a puncsos, a citromos és a csokis receptjét.

Pörkölt cukros-mogyorós kéreg, leheletnyi fahéjjal...

A téli hidegben jólesik egy kis kényeztetés: marcipán, étcsoki, narancs - igazi téli ízhármas! A narancssárga csíkok meg felvidítanak a szürke, ködös időben! A recept először a Kifőztük 2011/decemberi számában jelent meg. Hozzávalók kb. 12 darabhoz: - 15 dkg marcipánmassza - 2 bionarancs héja - 5 dkg étcsokoládé - 4 cl habtejszín - 1 teáskanál narancslikőr bevonáshoz: - 20 dkg étcsokoládé - 3 dkg narancssárga csokilencse vagy fehér csokoládé Az egyik bionarancs lereszelt héját belegyúrjuk a…

Karácsonyi próbasütésként készültek ezek a golyóbisok a 10 éves érettségi találkozónkra. Jól vizsgáztak, így az ünnepi asztalon is helyük lesz, akár diós, akár mákos töltelékkel is, de nekem ez a rumos-gesztenyés naaagyon bejött. Fél nap alatt megpuhul a tészta,a töltelék pedig finom krémes, isteni! Illéskrisznél láttam a receptet, köszönöm. A nővéremnek meg a közreműködést, mert ezeket most együtt készítettük :) Hozzávalók: kb. 30 golyóhoz A tésztához 30 dkg liszt csipet só 8 dkg cukor 15…