kenyerek

44 Pinek2 követő
A Férfiak éjszakai teljesítménytúrán voltak.   Tudtam, hogy rövid nappali pihenő után, hosszú alvás következik,   vasárnap késői reggel...

A Férfiak éjszakai teljesítménytúrán voltak. Tudtam, hogy rövid nappali pihenő után, hosszú alvás következik, vasárnap késői reggel...

pin 1
Avagy végre egy olyan zsemle recept, amit kezdők is nyugodtam elkészíthetnek! J      Zsemle...  J        A minap jött egy égi sugallat, ho...

Avagy végre egy olyan zsemle recept, amit kezdők is nyugodtam elkészíthetnek! J Zsemle... J A minap jött egy égi sugallat, ho...

Nem vagyok mesterszakács: 22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Nem vagyok mesterszakács: 22 legjobb házi kenyér - házi pékségemből

Gyökérkenyér

Gyökérkenyér

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só    1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni)  2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk!  3. 12 óra múlva, kovász

Hozzávalók: 2,5 dl-es csésze, 3 csésze BL 80-as liszt (fehérkenyérnek való liszt), 1,5 csésze víz, kicsit kevesebb, mint fél tk szárított élseztő, 1,5 tk só 1. liszthez keverem a sót és az élesztőt, jól elkeverem őket (mivel többet nem nagyon kell keverni) 2. Hozzáöntöm a vizet, elkeverem (3-4 fordulat), 12 órát kelesztem (célszerű este elkészíteni). Az állaga nokedli tésztához hasonlóan folyós, ne gyúrható tésztára számítsunk! 3. 12 óra múlva, kovász

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

hűtőben kelt kenyér dagasztás nélkül

Teljes élet tej és tojás nélkül: Házi kenyér alaprecept (tej és tojásmentes)

Teljes élet tej és tojás nélkül: Házi kenyér alaprecept (tej és tojásmentes)

Nem vagyok mesterszakács: Sült hagymás gyökérkenyér – pain paillasse természetes kovásszal, dagasztás nélkül

Nem vagyok mesterszakács: Sült hagymás gyökérkenyér – pain paillasse természetes kovásszal, dagasztás nélkül

Limara péksége: Zsúrkenyér

Limara péksége: Zsúrkenyér

kenyér / bread

kenyér / bread

Pinterest
Keresés