Medvehagymás rongyos kifli, mikor valami bámulatos finomságra vágysz! - Egyszerű Gyors Receptek
Nem is gondoltam, hogy ennyire finom, örülök neki, hogy megsütöttem végre! Hozzávalók a tésztához (32 darab kifli): 50 dkg liszt 1 tk só 1 tk cukor 2,5 dkg friss élesztő 1,2 dl kefír 1 dl tej 1 tojás 5 ek … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →
Medvehagymás pogácsa | Magyarné Nyírő Kati receptje
Mennyei Medvehagymás pogácsa recept!
Medvehagymás gyökérkenyér
Ismét gyökérkenyeret sütöttem, amit most egy kis medvehagymával ízesítettem. Kívül ropogós, belül puha és ízletes. Remek reggelire való kenyérke. Hozzá egy kis vaj, friss zöldségek, némi száraz kolbász és már igazán jól kezdődik a nap. Hozzávalók 2 kenyérhez: 50 dkg kenyérliszt (BL80) 2 púpos kk só 4 dl víz 2 dkg friss élesztő 1 tk cukor 3 ek olaj 1 kis csokor medvehagyma (kb. 15 nagyobb szál) Egy nagy tálba öntjük a lisztet, a sót. A meleg, de nem forró vízbe morzsoljuk az élesztőt…
Medvehagymás pogácsa Vikitől
A múlt héten, amikor a gyökeres medvehagymát vásároltam a piacon olyan szépek voltak a csokrosak is, hogy bedobtam ...
Medvehagymás sajtos tekercs
Hozzávalók : a tésztához: 50 dkg liszt, 3 dl tej, 0.5 dl olaj, 1 egész tojás, 1 teáskanál só, 1 evőkanál cukor, 2 dkg élesztő; ...
Medvehagyma télire
Amíg még az erdei tisztásokon lehet szedni medvehagymát, igyekezzünk tartalékolni belőle télire is! Hiszen a zimankós téli napokon igencsak felvídítja egyik-másik ételünket a befőttesüvegből elővarázsolt medvehagyma. K. Réka medvehagymakrémjét egyaránt használhatjuk hús-, zöldséges- és tésztás ételek ízesítésére, de megadja a módját az egyszerű pirítós kenyérnek is, ha a zsírra vagy vajra egy kis medvehagymakrémet teszünk. Vigyázzunk azonban a begyűjtéssel, a medvehagyma ugyanis könnyen…
Medvehagymás-parmezános kalács | Ízből tíz
Hozzávalók A tésztához 300 ml langyos tej 7 g szárított élesztő vagy 20 g friss élesztő 1 teáskanál cukor 190 g finomliszt 130 g teljes kiőrlésű...
Kefires kifli medvehagymásan | Nosalty
Medvehagyma szezon van, most a kifli töltelékébe tettem. Isteni vacsorára vagy reggelire.
Medvehagyma tartósítása - mélyhűtés, krémek, szárítás - Háztartás Ma
Medvehagyma tartósítása: elég egyszerű dolog: fagyaszthatod darabosan, krém formájában, elteheted olajos krémként, pesztóként és száríthatod.
Medvehagyma krém
A hétvégén még egy utolsó adag medvehagyma krém készült. Azért nem pesto, mert így sokkal többrétű a felhasználása - szerintem. Receptek jönnek majd szépen, sorban. A leveleket megmostam, lecsepegtettem, szárát levágtam - a képen még szárkurtítás előtt állnak a levélkék. Deszkán durvára vágtam, és aprítógép segítségével, só és extra szűz olívaolaj hozzáadásával pépesítettem. Egy tálban még adtam hozzá olívaolajat és csinos üvegekbe porcióztam; az üvegek popsiját a pulthoz ütögettem, hogy a…
Medvehagyma pesto
Adag: 1,25 dl
Medvehagymás-juhtúrós tekercs
Azt hiszem idén ez az utolsó (friss) medvehagymával készült sütim. De megérte fél órát keresgélni azt a maréknyi medvehagymát, amit még sikerült
Medvehagyma krémleves - Nóra mindenmentes konyhája
2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Nem erősségem a szezonális receptek írása, mivel általában,...Read More »
MEDVEHAGYMA ÉS TARTÓSÍTÁSA
MEDVEHAGYMA Hamarosan itt a szezonja, de nem szedhető mértéktelenül a gyógynövényként ismert, az utóbbi években igen felkapott medvehagyma. Mi a teendő ilyenkor? Néhány hét múlva ellepi a Mecseket a jellegzetes fokhagymaillatú, vér- és vesetisztítóként is ismert növény. A gyűjtésére vonatkozó szabályokkal azonban sokan nincsenek tisztában. Az erdőről, az erdő védelméről és az erdőgazdálkodásról szóló törvény értelmében állami erdőben – nem védett területen –mindenki csak saját…