Befőzés, tartósítás

Collection by Mirjana Kricskovics • Last updated 2 weeks ago

209 
Pins
 • 
52 
Followers
Mirjana Kricskovics
  Diet Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, Italian Recipes, Good Food, Yummy Food, Homemade Cheese, Sweet And Salty

Mozzarella házilag | Dóri receptje

Mennyei Mozzarella házilag recept! Eredetileg házi tejből kellett volna csinálni, de ahhoz most sajnos nem tudok hozzájutni. Viszont 'bolti' tejből is sikerült elkészítenem 🙏🤗 De háziból valószínűleg a zsírtartalma miatt nagyobb mennyiségű mozzarellát tudunk kinyerni. #2019

Home Interior Living Room .Home Interior Living Room Herb Drying Racks, Drying Herbs, Hanging Drying Rack, Cheap Home Decor, Diy Home Decor, Homemade Home Decor, Cheap Wall Decor, Diy Kitchen Decor, Décor Boho

5 Sustainable Fabrics Changing The Fashion Industry For Good

Are your clothes made of plastic? Want to create a more eco-friendly and sustainable wardrobe? These are some of the top 5 most sustainable fabrics to look for when choosing sustainable fashion, and fighting the destruction fast-fashion global industry.

  Raw Food Recipes, Cake Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Crossfit Diet, Baking And Pastry, Healthy Snacks, Breakfast Recipes

Tökmagpástétom

Vegagyerek oldalán találtam ezt a finom kencét. Hozzávalók: - egy csésze (nálam 2 dl) héj nélküli natúr tökmag, - 1-2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint, - só, - bors, - fél citrom leve, - 2-3 evőkanál olaj, - kevés víz, ha szükséges (nekem kellett). Elkészítés: 1. A tökmagot szárazon kicsit megpirítjuk (én éppen csak egy kicsit pirítottam, mert nem kívántam az erősebb ízt). Kihűtjük. 2. Késes aprítóba, darálóba, kinek milye van, beletesszük a tökmagot és a többi hozzávalót, majd krémesre…

  Food 52, Ketchup, Pesto, Onion, Clean Eating, Food And Drink, Cooking Recipes, Baking, Vegetables

Fokhagymakrém

Van egy leányzó (fiatal anyuka), akitől minden évben vásárolom a fokhagymát. Nikire a Facebook-on találtam rá. Csoda méretű fokhagymákat termelnek! Mióta vásárolom tőle, teszek el belőle fokhagymakrémet. Most 1 kg fokhagymát vettem. Már néhány órája pucolom a gerezdeket, de nagyon szeretem, amikor fokhagyma kell valamibe, csak kiveszem az üveget és mindenféle tartósító nélküli friss fokhagymakrémem van... 40 dkg (tisztán mérve) fokhagymagerezdet ledarálunk. Csak, hogy a fokhagyma méreteit…

  No Salt Recipes, Cooking Recipes, Appetizer Salads, Appetizers, Pickling Cucumbers, Food Hacks, Feta, Food Porn, Food And Drink

Sajtkrémmel töltött mini paprika

Az augusztus hónap nálam a paprikák savanyúságnak való eltevéséről szól, mert a piacon most lehet tobzódni a különféle paprikákban, így kedvemre válogathattam belőlük a hétvégén. Szokott nálam készülni ecetes almapaprika, káposztával töltött cseresznye paprika, feferoni, chili, chilizselé, sült kápia, lilakáposztával töltött paprika. Az egyik árusnál megláttam ezeket a kis színes, mini paprikákat és eszembe jutott, hogy csinálhatnék pácolt paprikát belőle. Mindjárt vettem hozzá házi…

  Homemade Wine, How To Make Drinks, Hot Sauce Bottles, Pesto, Juice, Recipies, Food And Drink, Cooking Recipes, Diet

Kubu - rostos vegyes gyümölcsital! A bolti gyümölcslé helyett, elkészítem amit mi szeretünk! - Ketkes.com

Érdemes jó sokat készíteni belőle, mert ez tényleg elképesztően finom és nem is nehéz elkészíteni. Hozzávalók 1,5-2 kg répa, 4-5 banán, 3 narancs facsart leve, 1 citrom, 2 kg alma, pár szem barack. Elkészítés Az almát, répát felteszem főni a karikára vágott citromkarikával. Ha megfőtt kiveszem a citromot beleteszem a banánt, narancsot, barackot és jól […]

  Ketchup, Kitchen Magic, Recipies, Clean Eating, Good Food, Food And Drink, Tasty, Healthy Recipes, Meals

KETCHUP HÁZILAG RECEPT VIDEÓVAL - Ketchup házilag készítése

NÉZD MEG A VIDEÓINKAT és készítsd el a receptet! Szeretnéd tudni, hogy mit tartalmaznak azok az ételek, amiket nap mint nap fogyasztunk és esetleg megválogatnád az alapanyagokat a tudatos étkezés jegyében? A Ketchup házilag a te recepted. Készítsd el velünk, hiszen nagyon egyszerű, és felejtsd el a boltit! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, [...]

  Ketchup, Food Storage, Preserves, Healthy Life, Jelly, Vitamins, Paleo, Food And Drink, Cooking Recipes

Csipkebogyóhús mézben

Ez egy másik ötlet volt, a "mit lehetne még a Csipkebogyóból kihozni" kérdésre, amit magamnak tettem fel. Az első a csipkebogyókrémes méz, amit itt mutattam: http://szeretetrehangoltan.blogspot.hu/2014/01/csipkebogyokremes-mez.html Csináltam belőle még egy adagot, és Barátoknak is jutott kóstoló. Szétosztottam 30 g-os üvegekbe és hűtőbe tettem. Tökéletes, semmi jelét nem mutatja, hogy ne akarna egészséges maradni. Csipegetjük :) de már került belőle joghurtba is. Ezt a 2. ötletet is…

  Gourmet Gifts, Christmas Cooking, Bottles And Jars, Feta, Paleo, Good Food, Appetizers, Food And Drink, Cooking Recipes

Pácolt camembert - üvegbe zárt ajándék

Gyorsan kész van, pofon egyszerű, nagyon finom és zseniális gasztroajándék. Pácolt juhsajtot készítettem már néhány évvel ezelőtt, pirítósra kenve frenetikus sikert aratott a kóstolók körében. Ezt a camambertes változatot Mézigörlnél láttam, köszönet neki érte:) Pácolt camembert Hozzávalók 1 db (120 g) camembert sajt 1-2 babérlevél 1-2 ág rozmaring 3-4 gerezd fokhagyma kb. 10 szem színes bors 1 dl olívaolaj 1 dl napraforgóolaj Az üveget mossuk tisztára, majd mikróban 2-3 perc melegítéssel…

  Winter Food, Ketchup, Hot Sauce Bottles, Food Storage, Chocolate Fondue, Paleo, Spices, Food And Drink, Deserts

Almalekvár, ahogy Klári készíti

Ahány ház, annyi szokás, de itt az ideje az almalekvár készítésének!

  Hot Sauce Bottles, Drinking Tea, Can Opener, Food Styling, Avocado, Recipies, Dessert Recipes, Food And Drink, Cooking Recipes

Sütőtök ivólé

Személy szerint nagyon nagy rajongója vagyok a sütőtök ivólének. Ameddig nem találtam rá erre a receptre (lehet kacagni) a bébi osztály szívószálas finomságait pusztítottam. Ez a nagy szerelem már egészen pelusos korom óta tart és valahogy nem enged a bűvköréből. Szörnyű :-) A recept viszont rémesen egyszerű. Korábban kellett volna rátalálni, de ahogyan kicsiként a legnagyobb beszállítóm a bátyám volt, úgy láss csodát: a receptet is Tőle kaptam lassan a saját csemetémet várva. Erről jut…

  Creative Food, Drinking Tea, No Bake Cake, Cantaloupe, Goodies, Food And Drink, Cooking Recipes, Homemade, Baking

Levendulaszörp készítése 7 lépésben

Levendulaszörp készítése 7 lépésben. Videós bemutató segíti a szemléltetést. A nyár íze és illata egy italban. Egyszerű mégis nagyszerű.

  Bottles And Jars, Advent, Food And Drink, Foods, Cookies, Baking, Fruit, Kitchen, Food Food

Almás pite lekvár

Almás pite ízt szerettem volna bele varázsolni az idei almalekváromba. Az íz eléréséhez almás sütemény fűszerkeveréket használtam a...

  Homemade Gifts, Mozzarella, Pickles, Cucumber, Vegetarian Recipes, Food Porn, Food And Drink, Vegetables, Kitchen

Mozzarella fűszeres olajban

Ha igazi gourmet ajándékot akartok karácsonyra ajándékba adni, akkor ez a tulajdonképpen pácolt mozzarella golyó tökéletes választás!

  Pesto, No Bake Cake, Preserves, Pickles, Cucumber, Mason Jars, Yummy Food, Canning, Breakfast

Klasszikus bazsalikompesztó

Használhatjuk pizzára, sajtokhoz, szeletelt paradicsomhoz, főtt tésztákhoz, de készíthetünk segítségével levest és salátaöntetet is.

  Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Torte Cake, Gourmet Gifts, Food Crafts, How To Make Homemade, Light Recipes, Cake Cookies, Food And Drink

Leveskocka házilag | Nosalty

Sellyén nyaraltunk idén egy nagyon kedves hölgynél, amolyan "falusi turizmus" címén. Csodás gyógyvizes strand is van a városban. Nagyon jól éreztük magunkat, és a hölgy mutatta ezt a remek elkészítési módot a zöldségeknek. Jobb, mint a bolti leveskocka.