konyha

Collection by Krisztina Bartók

43 
Pins
 • 
29 
Followers
Krisztina Bartók
Alapművelet, de sehol sincs leírva, annyira alap. Mi azért lerajzoltuk. Agglegénysuli 4.

Az élesztő életkéje

Alapművelet, de sehol sincs leírva, annyira alap. Mi azért lerajzoltuk. Agglegénysuli 4.

Ha van olyan, hogy Darálós keksz, akkor ez itt pedig a Facsarós ;)    Hozzávalók  Tészta    125 g vaj  1 csésze porcukor (200 ml)  1 tojá...

Facsarós keksz

Ha van olyan, hogy Darálós keksz, akkor ez itt pedig a Facsarós ;) Hozzávalók Tészta 125 g vaj 1 csésze porcukor (200 ml) 1 tojás 1/2 cs. sütőpor 1 cs. vanília 3 csésze liszt Továbbá étcsokoládé tejcsokoládé kókuszreszelék A tészta hozzávalóit összegyúrjuk, kis gombócokat formálunk belőle. Sütőpapírral bélelt tepsibe helyezzük, a citrus facsaró csúcsával mélyedést nyomuk a golyók közepébe. Előmelegített, 180 °C hőmérsékletű sütőben világos arany színűre sütjük. Vízgőzön felolvasztunk…

Barbi konyhája: Szalagos fánk gyorsabban

Szalagos fánk gyorsabban

Jön a farsangi időszak és ilyenkor sokan fánkot is sütnek. De! Nem mindegy mennyi macera van vele, mert ezzel speciel semmi. A tésztát a gép megdagasztja, aztán már lehet is nyújtani, szaggatni. És miközben elmosogatunk, a gyereknek enni adunk, vagy éppen orrot fújunk (influenzás időszak lévén), elolvassuk a neten a híreket, hip-hop eltelt egy óra és a megkelt fánkokat lehet sütni, és aki bírja langyosan, már eheti is finom házi baracklekvárral! Nem írom le mennyit bírok egyszerre betolni…

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül: Hozzávalók  - fokhagyma - konyhasó - citromsav (opcionális) Elkészítése: A fokhagymakrém házilag nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasót és egy késhegnyi citromsavat.

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül – fokhagymakrém házilag...

Házi fokhagymakrém tartósítószer nélkül: Hozzávalók - fokhagyma - konyhasó - citromsav (opcionális) Elkészítése: A fokhagymakrém házilag nem is lehetne egyszerűbb, mert az elkészítés mindössze annyi, hogy megpucoljuk a fokhagymát, robotgéppel pépesítjük, majd minden 20 dkg péphez hozzáadunk 4 dkg konyhasót és egy késhegnyi citromsavat.

A világ legjobb sütije! :)  Hozzávalók  A tésztához:  8 tojás 160 g cukor 115 g liszt 45 g kakaópor  A krémhez:  3 tojássárgája 50 g…

HugeDomains.com

A világ legjobb sütije! :) Hozzávalók A tésztához: 8 tojás 160 g cukor 115 g liszt 45 g kakaópor A krémhez: 3 tojássárgája 50 g…

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Fahéjas fátyol bögrésen | Rupáner-konyha

Egyszerűen nem lehet tovább fokozni...

Egy-két évvel ezelőtt Anyukám nekem adta az összes aprósütemény formáit a hozzájuk tartozó recepttel - mondván, Neki már nincs türelme az i...

Mandulamag

Egy-két évvel ezelőtt Anyukám nekem adta az összes aprósütemény formáit a hozzájuk tartozó recepttel - mondván, Neki már nincs türelme az i...

Fahéjas fátyol bögrésen - A mérce a szokásos 2,5 dl-es bögre! :-) Hozzávalók: – 3 bögre fehér finomliszt (37,5 dkg) – 1 bögre 2,8%-os tej (2,5 dl) – 1 csomag szárított élesztő (7 g-os, megfelel 2,5 dkg frissnek) – 1 púpos evőkanál kristálycukor – 5 dkg vaj – 1 tojás – 1 mokkáskanál só A töltelékhez: – 7 dkg vaj – fél bögre kristálycukor (8 dkg) – 2 csapott teáskanál őrölt fahéj

Fahéjas fátyol bögrésen | Rupáner-konyha

Egyszerűen nem lehet tovább fokozni...

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

Házi ételízesítő :: Ami a konyhámból kikerül

A legegyszerűbb és legjobb karamellás krém pár perc alatt

A legegyszerűbb és legjobb karamellás krém pár perc alatt | TopReceptek.hu

A torta- és süteménykrémek elkészítése akár rémálom is lehet, még a tapasztalt szakácsok és háziasszonyok számára is. Hideg, lágy, krémes, csomómentes és finom kell, hogy legyen egyszerre. Próbálja ki ezt az univerzális, sűrített tejből és vajból készült krémet. Süteményekhez kitűnő, olyan még nem volt, hogy valakinek nem sikerült.

Ínycsiklandó... Fekete-erdő torta pohárban tálalva...

Feketeerdő pohárkrém

Hozzávalók 6 (2,5 dl) pohárhoz A piskótához 2 tojás 8 dkg cukor 1 evőkanál olaj 7,5 dkg liszt 1 teáskanál kakaópor késhegynyi sütőpor A meggyszószhoz 50 dkg meggy 2 evőkanál cukor 2 kávéskanál étkezési keményítő A tejszínhabhoz 3,5 dl tejszín 5 dkg cukor 5 dkg étcsokoládé A tetejére csokireszelék Egy 24 cm-es tortaforma vagy egy kisebb méretű tepsi alját sütőpapírral béleljük, a sütőt 180 fokra melegítjük. A tojásokat szétválasztjuk. A fehérjéből kemény habot verünk, majd hozzáadjuk a cukrot…

A házi készítésű, foszlós, sok lekvárral töltött buktának nincs párja. Másnapra sem szikkad meg.

A klasszikus lekváros bukta receptje

A házi készítésű, foszlós, sok lekvárral töltött buktának nincs párja. Másnapra sem szikkad meg.

kaposzta salata

Egyszerű káposztasaláta pussycattól | Nosalty

Ez egy egyszerűbb változata a káposztasalátának, persze lehet még felhozni más anyagokkal is, pl. sárgarépa, zöldpaprika vagy esetleg retekkel. Nagyon frissítő finom saláta.

Martha Stewart  receptje alapján készült selymesen lágy citromkrém, elsősorban aprósütemények töltésére vagy csak úgy önállóan fogyaszt...

Citromkrém - Lemon curd

Martha Stewart receptje alapján készült selymesen lágy citromkrém, elsősorban aprósütemények töltésére vagy csak úgy önállóan fogyaszt...