ella

Úgy kezdődött, hogy marha csontból alaplevet szerettem volna főzni egy óriási kuktában és sokat, de nagyon sokat, mert ennél finomabb alapl...

Úgy kezdődött, hogy marha csontból alaplevet szerettem volna főzni egy óriási kuktában és sokat, de nagyon sokat, mert ennél finomabb alapl...

Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…

Idő hiányában egy gyors és szolid ebédet készítettünk. Most is, mint általában szépen együtt dolgozott a kukta a fritőzzel. Öt darab csirke alsó combot és az általunk eltett 720 ml-es üveg leveszöldséget, (amely minden hozzávalót tartalmaz) csupán egy szem krumplival, egy gerezd fokhagymával, egy evőkanál kacsazsírral, szemes borssal, sóval, pici kurkumával egészítettünk ki és vízzel felöntve, SOUP/LEVES programon készre főztük. Egy főtt comb megmaradt a levesbe husinak, négy főtt combot…

Ezúton is hálás köszönet az alapötletért Irázi Vikinek! A tarja Intelligens kuktában való elkészítésének módját Viki blogjában láttam először. A recept viszont egy általam összegyúrt verzió a Viki blogjából és Rigó Katalin blogjából. A kettőt így ötvöztem: Hozzávalók: 4 szelet tarja (ujjnyi vastag szeletek) 30-40 dkg champion gomba (esetünkben általunk szárított gomba volt, amit 2-3 órára beáztattunk felhasználás előtt) 1 közepes fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 2 dl tejszín só, bors…

Hozzávalók: 65 dkg darált hús kb. 500 g-nyi szósz (saját eltevés) Elkészítés: A Fittséf edényünket előmelegítjük 6-os (legnagyobb) fokozaton. Akkor jó, ha egy kis vizet belecseppentve kis gyöngyökként „futkosnak” a víz az edényünk alján. Ekkor beletesszük a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Ez ennél a mennyiségnél kb. 5 perc időt vesz igénybe. Mikor az összes hús szépen kifehéredett, hozzáöntjük a mártást. Jól összekeverjük, és lefedjük az edényt, ami alatt már levettük 3-asra a…

A recept a kenyércsücsök oldaláról származik, amit teljes egészében és eredetében közlök. Hálás köszönet Dalianisz Hajdula! Annyi különbséggel, hogy én póréhagyma helyett saját eltevésű aprított vöröshagymát használtam. Hozzávalók (2 személyre): 0,5 kg bármilyen gomba (kivéve a mérgezőt!) 1/2 szál póréhagyma 3 ek olaj 1 tk só 2 tk pirospaprika 2 teáskanálnyi petrezselyem 2 mk lestyán (el is maradhat) 2 db babérlevél 1/4 mk őrölt bors 1/4 mk őrölt szerecsendió fél decinyi víz a végén 1…

Hozzávalók: 3 nagy szelet tarja 8-10 db nagy krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom, vagy a kis fürtösből 5-6 db grill fűszer só bors ételízesítő 3 ek olaj Elkészítés: Az olajat a kukta edénybe tesszük. Erre kerül a krumpli fele, amit pucolás után, kb. fél cm széles karikákra vágtunk. Sózzuk, vegetázzuk, borsozzuk. A hússzeleteket grillfűszerrel meghintjük. A krumplira kerül a hagyma, paprika, paradicsom karika. Következő sor a hús lesz, ami teljesen befedi a…

Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…

A recept a kenyércsücsök oldaláról származik, amit teljes egészében és eredetében közlök. Hálás köszönet Dalianisz Hajdula! Annyi különbséggel, hogy én póréhagyma helyett saját eltevésű aprított vöröshagymát használtam. Hozzávalók (2 személyre): 0,5 kg bármilyen gomba (kivéve a mérgezőt!) 1/2 szál póréhagyma 3 ek olaj 1 tk só 2 tk pirospaprika 2 teáskanálnyi petrezselyem 2 mk lestyán (el is maradhat) 2 db babérlevél 1/4 mk őrölt bors 1/4 mk őrölt szerecsendió fél decinyi víz a végén 1…

Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj (nálam szívvel együtt volt most) 1 nagyobb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma átnyomva 1 evőkanál zsír bors majoránna kömény 2 tk pirospaprika Elkészítés: A májat, szívet megtisztítjuk, daraboljuk, ha túl nagyok (én 4 felé vágtam a májat, a szívek egyben maradtak). ELLA edényébe tesszük. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Nekem ebben nagy segítség a Tupperware Turbó Aprítóm. A májra tesszük, összekeverjük. Hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, az fűszereket. Jól…

A BITALON Kft. a csúcstechnológiás IDA és AVAIR főzőautomaták, a SILVER párologtatók, gyümölcsaszalók és elektromos kukták szállítója!

Kicsit szkeptikus voltam a tej és a víz arányait tekintve, de mindenképp érdemes volt kipróbálni. Nagyon finom lett a végeredmény. /Ami nagyon fontos, hogy ne eresszük el a szelepen a nyomást, hanem hagyjuk amíg a kukta nyitható lesz magától!/ Hozzávalók: 1 bögre rizs 3 bögre tej 2 bögre víz 3 ek cukor 1 vaníliás cukor 1 tk margarin Elkészítés: Mindent beletettem Ella edényébe, elkevertem és Rizs programon készre főztem. Mikor a kukta programja lejár, kikapcsolom és hagyom, hogy a gőz…

Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…

Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…

Hozzávalók: 3 nagy szelet tarja 8-10 db nagy krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom, vagy a kis fürtösből 5-6 db grill fűszer só bors ételízesítő 3 ek olaj Elkészítés: Az olajat a kukta edénybe tesszük. Erre kerül a krumpli fele, amit pucolás után, kb. fél cm széles karikákra vágtunk. Sózzuk, vegetázzuk, borsozzuk. A hússzeleteket grillfűszerrel meghintjük. A krumplira kerül a hagyma, paprika, paradicsom karika. Következő sor a hús lesz, ami teljesen befedi a…