Rizses hús kukoricával
Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…
Csirkehúsleves csirkecombból és sült csirkecombok olaj nélküli fritőzben
Idő hiányában egy gyors és szolid ebédet készítettünk. Most is, mint általában szépen együtt dolgozott a kukta a fritőzzel. Öt darab csirke alsó combot és az általunk eltett 720 ml-es üveg leveszöldséget, (amely minden hozzávalót tartalmaz) csupán egy szem krumplival, egy gerezd fokhagymával, egy evőkanál kacsazsírral, szemes borssal, sóval, pici kurkumával egészítettünk ki és vízzel felöntve, SOUP/LEVES programon készre főztük. Egy főtt comb megmaradt a levesbe husinak, négy főtt combot…
Gombás, tárkonyos, tejszínes tarja nokedlivel.
Ezúton is hálás köszönet az alapötletért Irázi Vikinek! A tarja Intelligens kuktában való elkészítésének módját Viki blogjában láttam először. A recept viszont egy általam összegyúrt verzió a Viki blogjából és Rigó Katalin blogjából. A kettőt így ötvöztem: Hozzávalók: 4 szelet tarja (ujjnyi vastag szeletek) 30-40 dkg champion gomba (esetünkben általunk szárított gomba volt, amit 2-3 órára beáztattunk felhasználás előtt) 1 közepes fej vöröshagyma 2 cikk fokhagyma 2 dl tejszín só, bors…
Bolognai Fittséfben főzve és ELLA intelligens kuktában tartósítva
Hozzávalók: 65 dkg darált hús kb. 500 g-nyi szósz (saját eltevés) Elkészítés: A Fittséf edényünket előmelegítjük 6-os (legnagyobb) fokozaton. Akkor jó, ha egy kis vizet belecseppentve kis gyöngyökként „futkosnak” a víz az edényünk alján. Ekkor beletesszük a darált húst és fehéredésig pirítjuk. Ez ennél a mennyiségnél kb. 5 perc időt vesz igénybe. Mikor az összes hús szépen kifehéredett, hozzáöntjük a mártást. Jól összekeverjük, és lefedjük az edényt, ami alatt már levettük 3-asra a…
Tejfölös gombapaprikás
A recept a kenyércsücsök oldaláról származik, amit teljes egészében és eredetében közlök. Hálás köszönet Dalianisz Hajdula! Annyi különbséggel, hogy én póréhagyma helyett saját eltevésű aprított vöröshagymát használtam. Hozzávalók (2 személyre): 0,5 kg bármilyen gomba (kivéve a mérgezőt!) 1/2 szál póréhagyma 3 ek olaj 1 tk só 2 tk pirospaprika 2 teáskanálnyi petrezselyem 2 mk lestyán (el is maradhat) 2 db babérlevél 1/4 mk őrölt bors 1/4 mk őrölt szerecsendió fél decinyi víz a végén 1…
Húsos fazék
Hozzávalók: 3 nagy szelet tarja 8-10 db nagy krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom, vagy a kis fürtösből 5-6 db grill fűszer só bors ételízesítő 3 ek olaj Elkészítés: Az olajat a kukta edénybe tesszük. Erre kerül a krumpli fele, amit pucolás után, kb. fél cm széles karikákra vágtunk. Sózzuk, vegetázzuk, borsozzuk. A hússzeleteket grillfűszerrel meghintjük. A krumplira kerül a hagyma, paprika, paradicsom karika. Következő sor a hús lesz, ami teljesen befedi a…
Rizses hús kukoricával
Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…
Tejfölös gombapaprikás
A recept a kenyércsücsök oldaláról származik, amit teljes egészében és eredetében közlök. Hálás köszönet Dalianisz Hajdula! Annyi különbséggel, hogy én póréhagyma helyett saját eltevésű aprított vöröshagymát használtam. Hozzávalók (2 személyre): 0,5 kg bármilyen gomba (kivéve a mérgezőt!) 1/2 szál póréhagyma 3 ek olaj 1 tk só 2 tk pirospaprika 2 teáskanálnyi petrezselyem 2 mk lestyán (el is maradhat) 2 db babérlevél 1/4 mk őrölt bors 1/4 mk őrölt szerecsendió fél decinyi víz a végén 1…
Resztelt csirkemáj
Hozzávalók: 60 dkg csirkemáj (nálam szívvel együtt volt most) 1 nagyobb vöröshagyma 1 gerezd fokhagyma átnyomva 1 evőkanál zsír bors majoránna kömény 2 tk pirospaprika Elkészítés: A májat, szívet megtisztítjuk, daraboljuk, ha túl nagyok (én 4 felé vágtam a májat, a szívek egyben maradtak). ELLA edényébe tesszük. A hagymát megtisztítjuk és apróra vágjuk. Nekem ebben nagy segítség a Tupperware Turbó Aprítóm. A májra tesszük, összekeverjük. Hozzáadjuk az átnyomott fokhagymát, az fűszereket. Jól…
Tejberizs intelligens kuktában Géber Marcsi módra
Kicsit szkeptikus voltam a tej és a víz arányait tekintve, de mindenképp érdemes volt kipróbálni. Nagyon finom lett a végeredmény. /Ami nagyon fontos, hogy ne eresszük el a szelepen a nyomást, hanem hagyjuk amíg a kukta nyitható lesz magától!/ Hozzávalók: 1 bögre rizs 3 bögre tej 2 bögre víz 3 ek cukor 1 vaníliás cukor 1 tk margarin Elkészítés: Mindent beletettem Ella edényébe, elkevertem és Rizs programon készre főztem. Mikor a kukta programja lejár, kikapcsolom és hagyom, hogy a gőz…
Rizses hús kukoricával
Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…
Rizses hús kukoricával
Hozzávalók: 0,5 kg sertés comb vagy lapocka kockázva 25 dkg rizs 1 közepes vöröshagyma 2 gerezd fokhagyma 1 paradicsom 1 paprika só bors ételízesítő 3 ek olaj 3 dl víz 1,5 tk. piros paprika 1 kicsi konzerv kukorica Elkészítés: Az Ella betétedényébe teszem az olajat. Ráteszem a rizst. A hagymát, fokhagymát felaprítom, én ezt a Turbó aprítóban csinálom. Ráteszem az olajra a hagymákat. Az aprítóban a paradicsomot is pépesítem, héjával együtt. Ugyanígy felaprítom a paprikát is. Szintén megy az…
Húsos fazék
Hozzávalók: 3 nagy szelet tarja 8-10 db nagy krumpli 1 nagy fej vöröshagyma 1 db zöldpaprika 1 db nagyobb paradicsom, vagy a kis fürtösből 5-6 db grill fűszer só bors ételízesítő 3 ek olaj Elkészítés: Az olajat a kukta edénybe tesszük. Erre kerül a krumpli fele, amit pucolás után, kb. fél cm széles karikákra vágtunk. Sózzuk, vegetázzuk, borsozzuk. A hússzeleteket grillfűszerrel meghintjük. A krumplira kerül a hagyma, paprika, paradicsom karika. Következő sor a hús lesz, ami teljesen befedi a…