Sajtok

175 Pinek26 követő
Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Kelkáposztalevélben rántott sajt - Vidék Íze

Kelkáposztalevélben rántott sajt - Vidék Íze

Friss házi sajt lilahagymával

Friss házi sajt lilahagymával

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

Így készíts olcsó és egészséges sajtot házilag, rövid idő alatt! Mennyei íze van!

A finom sajtokat különféle ízesítőkkel, fűszerekkel még ízletesebbé tehetjük! Joghurtos házi sajt különféle ízesítőkkel Hozzávalók 1 l sovány tej, 2 dl tejpor, 2 tojás, 5 dl joghurt, 1 mokkáskanál só, ízesítésül őrölt zöld...

A finom sajtokat különféle ízesítőkkel, fűszerekkel még ízletesebbé tehetjük! Joghurtos házi sajt különféle ízesítőkkel Hozzávalók 1 l sovány tej, 2 dl tejpor, 2 tojás, 5 dl joghurt, 1 mokkáskanál só, ízesítésül őrölt zöld...

Vaj készítése házilag

Vaj készítése házilag

Korábban már készítettünk házi mascarpone-t, akkor az olcsóbb kivitellel kezdtük: vettünk egy nagy vödör tejfölt, és azt csepegtettük le. Állagra tökéletes mascarpone lett belőle házilag, de ízében kissé savanykás volt, hiszen a tejföl savanyított tejtermék. Akkor kaptunk érte rendesen, hogy hogyan merészeljük erre azt mondani, hogy mascarpone, pedig most is állítom, sokkal jobb, finomabb volt, mint a bolti vackok. Mindezek ellenére ígéretet tettünk rá, hogy elkészítjük majd az igazi…

Korábban már készítettünk házi mascarpone-t, akkor az olcsóbb kivitellel kezdtük: vettünk egy nagy vödör tejfölt, és azt csepegtettük le. Állagra tökéletes mascarpone lett belőle házilag, de ízében kissé savanykás volt, hiszen a tejföl savanyított tejtermék. Akkor kaptunk érte rendesen, hogy hogyan merészeljük erre azt mondani, hogy mascarpone, pedig most is állítom, sokkal jobb, finomabb volt, mint a bolti vackok. Mindezek ellenére ígéretet tettünk rá, hogy elkészítjük majd az igazi…

Amerikai sajtszósz | femina.hu

Amerikai sajtszósz | femina.hu

Házi "mascarpone" krémsajt 1 l házi tejet felforralni,hűteni 38-41 C fokosra,bele a 400 g tejfölt (20%-os),meleg helyre érlelődni kb. 5-7 órára,vászonba kötni,12 óra elteltével a savó kicsepeg,gyors keverés, sósan  vagy krémsajtként fogyasztjuk

Házi "mascarpone" krémsajt

Házi "mascarpone" krémsajt 1 l házi tejet felforralni,hűteni 38-41 C fokosra,bele a 400 g tejfölt (20%-os),meleg helyre érlelődni kb. 5-7 órára,vászonba kötni,12 óra elteltével a savó kicsepeg,gyors keverés, sósan vagy krémsajtként fogyasztjuk

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Mutatom hogyan készíts házi sajtot oltóanyag nélkül.

Pinterest
Keresés