Ezzel a puha lepénnyel régebben nagyon sokszor meglepett a nagymamám, ő akkoriban hetente sütötte. Emlékszem, a legnehezebb a várakozás volt, alig vártuk, hogy végre kihűljön egy kicsit, hogy azonnal felfalhassuk. Manapság már én sütöm ezeket a lepényeket a családomnak, de egyvalami megmaradt: az öröm, és boldogság, amikor elkészülnek. A Ketkes.com szerkesztősége most veled is megosztja ezt […]

Ma egy nagyon ízletes és laktató étel receptjét hoztuk el nektek. Mindig nagy sikere van ennek a finomságnak! Hozzávalók: 1 kg darált hús, 1 db tojás, só, fűszerek ízlés szerint. Hozzávalók a töltelékhez: 4 db tojás, 3 db hagyma, olaj. Elkészítés: Tegyük egy tálba a darált húst, a tojást, sózzuk, fűszerezzük, majd keverjük össze. Készítsük […]

A családban nagy népszerűségnek örvend a morzsaszelet túrós-tejfölös-pudingos krémmel. Lényege, hogy a tészta hozzávalóit morzsává dolgozzuk, két részre szedjük, és a két „morzsaréteg” közé kerül a finom krém. Az egyik gyorsabb és egyszerűbb változata a reszelt süteményeknek, itt ugyanis a tésztát nem kell lehűteni. Mi nagyon szeretjük, a tészta és a krém is nagyon gyorsan elkészül, a végeredmény pedig magáért beszél. Szerző: Lacusin

A lángos hatalmas kedvencünk, de találtunk egy receptet, ami felülmúlja még a legínycsiklandóbb lángost is! A sajtos fokhagymás töltetéknek képtelenség ellenállni! A hozzávalók kiméréséhez 2,5 dl-s bögrét használunk. Hozzávalók: 1 bögre kefír, fél kiskanál cukor, fél kiskanál szódabikarbóna (1 kiskanál ecettel felfuttatva), fél kiskanál só, 2,5 bögre liszt, 150 g sajt, 200 g tehéntúró, 2 […]

Ha valami finom vacsit készítenél, ezt érdemes megkóstolnod. Előételnek is jó, mert ezt mindenki szereti. Hozzávalók Bolti leveles tészta, virsli, sajt, tojás a kenéshez. Elkészítés Leveles tészta, jó féle virsli, méretre vágni, a tésztát ráhajtani a virslire, alulra kerüljön a hajtás. Egyformákra vágni, tojással megkenni és sajttal szórni. Panni Nagyné receptje! 0MEGOSZTÁSAJÁNLOM FACEBOOKON

A torták és más sütemények isteni finomak ettől a házi karamellkrémtől! Vigyázat, egy adag pillanatok alatt elfogy! 🙂 Hozzávalók 3 evőkanál cukor, fél dl víz, 1 evőkanál liszt, 2-3 kanál tej, 3 tojássárgája, Elkészítés 3 evőkanál cukrot sötétbarnára pirítunk, és fél dl vízzel feleresztve felfőzzük. (A pirított cukor a víz hozzáadásakor megkeményedik, de pár perc múlva […]

Egyszerűen, gyorsan finomat! Ennél finomabb kenyeret nem igazán lehet elképzelni. Hozzávalók 1 kg liszt (Bl55), 5 dkg élesztő, 1 ek só, víz amennyit felvesz. Elkészítés Élesztőt langyos vízbe felfuttatom. Összegyúrom a hozzávalókat, tészta közepes állagú legyen. Hagyom kelni, ha megkelt kétfelé veszem és lazán átgyúrom őket. Tepsibe teszem, megformázom és megint pihentetem. Előmelegített sütőbe teszem, […]

Hozzávalók: A piskótához: 6 db tojás 6 evőkanál liszt 1 evőkanál kakaópor 6 evőkanál porcukor 1 evőkanál rum 1 k...

A finom savanyúságokat mindenki szereti, nálunk sok elfogy a főételek mellé. A csalamádét mindig így készítem, nem is sok marad belőle! Hozzávalók 8 kg káposzta, 4 kg színes paprika /zöld, narancssárga, piros/, 2 kg hagyma, 2 kg kígyóuborka, 1,40 kg cukor /kevesebb is lehet/, 28 dkg só, 1,20 l ecet, 2 csapott evőkanál borkén. Elkészítés […]

A húsos ételek mellé is tálalhatjuk, de annyira finom, hogy akár önmagában, pirítóssal is fogyaszthatjuk! Képtelenség megunni ezt az ízt! Hozzávalók: 1 fej káposzta (kb. 1 kg.) 2 sárgarépa 2 lila hagyma 3 evőkanál majonéz 4 evőkanál tejföl 1 evőkanál ecet fél evőkanál cukor őrölt kömény fél teáskanál reszelt citromhéj só, bors Elkészítése: A káposztát […]

Ma egy kiváló krém receptjét hoztuk el nektek, amely édes és habos, bármilyen sütemény megtöltésére alkalmas! Hozzávalók: 500 g magas zsírtartalmú tejföl, 180 g cukor, reszelt citromhéj, 2 db tojás, 3 evőkanál liszt, 250 g vaj, 2 teáskanál vaníliaaroma, vagy 2 tasak vaníliás cukor. Elkészítés: Keverjük össze a tejfölt a tojással, a reszelt citromhéjjal, a […]

A Zserbó azok közé a sütemények közé tartozik, amit szinte mindenki szeret. Három és négylapos variációja is van, mindegyik nagyon finom. Ünnepekre remek választás, mert egyszerűen nem lehet betelni vele. A finom töltelék teszi annyira különlegessé ezt a csodás süteményt. Hozzávalók: 4 dkg élesztő, kevés langyos tej, 2 kiskanál cukor, 70 dkg liszt, 40 dkg...

A túrós falatkák nagyon finomak, bármilyen alkalomra elkészíthetőek. Nincs vele sok munka, azonban mindenkit elkápráztathatsz vele. Ha szeretnél egy különlegesen finom süteményt készíteni, próbáld ki. Hozzávalók: 250 g tehéntúró 100 g vaj 250 g liszt 1 teáskanál sütőpor 100 g cukor fél teáskanál só cukor (beleforgatni a tésztát) Elkészítés: 1. A túrót keverd ki a […]

Amellett hogy nagyon finom, nagyon gyorsan meg is van!

Hozzávalók: 5 db kifli, 500 ml tej, 1 csomag vaníliapuding, 3 db tojás sárgája, 100 g darált mák, 4 ev. kanál porcukor, 1 ev. kanál reszelt citromhéj.

Ennek senki nem tud ellenállni!