befőzés, lekvár, savanyúság

Collection by Radnai Lászlóné • Last updated 8 weeks ago

306 
Pins
 • 
49 
Followers
Radnai Lászlóné
Uborka hagymával télire, ha már unod a csemegeuborkát, ezt a finomságot érdemes megkóstolnod! Hungarian Recipes, Pickles, Cucumber, Healthy Living, Food And Drink, Health Fitness, Cooking Recipes, Snacks, Vegetables

Uborka hagymával, ez egy valódi finomság a téli hónapokra, ha eleged van a csemegeuborkából! - Egyszerű Gyors Receptek

Sok finom savanyúságot készíthetünk, de ez valahogy felülmúlja mindet, érdemes kipróbálni. Hozzávalók 4 kg uborka, 1 kg hagyma, 8 dl cukor, 1 dl só, 2.5 dl 20 fokos ecet, 1 evőkanál mustármag, 15 szem egész bor, 1 mokkáskanál borkén, 1 … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Rozi erdélyi,székely konyhája: Csalamádé Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, Hungarian Food, Good Food, Yummy Food, Healthy Alternatives, Pickles, Food And Drink, Cooking Recipes

Csalamádé

Hozzávalók: •2 fő káposzta •2 kg uborka •2 kg paradicsompaprika és zöldpaprika •1 kg zöld paradicsom •50 dkg hagyma 10 dkg só 30 dkg cukor 3 dl 10 %-os ecet 1 kávéskanál nátrium benzoát •Szemes bors, mustármag, babér levél A káposztát lesarvaljuk, az uborkát héjastól meggyaluljuk, a paprikákat, zöld paradicsomot és a hagymát vékony szeletekre vágjuk. Nagy tálban összekeverjük a zöldségeket. Kimérjük a sót, cukrot, natrium benzoátot, rátőltjük az ecetet és kevergetjük amíg feloldodik a cukor…

  Pickling Cucumbers, Cobb Salad, Pickles, Food And Drink, Veggies, Favorite Recipes, Chicken, Meat, Products

BEDOBÁLÓS SAVANYÚSÁG

Nagyon finom mindent bele, ecetes savanyúságot készítettem télére!!!! A lányom kapta a receptet, miután megkóstolta ismerőseinél az ecetes karfiolt és azóta is emlegette, hogy ilyen finomat, roppanósat még nem kóstolt. Vásároltam egy 20 literes műanyag vedret lezárható fedővel. Eredetileg az első zöldségek megjelenésétől kezdve késő őszig dobálhatjuk a lébe, amit jónak látunk. Én két hete fogtam bele és egyszerre állítottam össze a piacon és a kertemben fellelhető zöldségekből. A savanyúság…

Recepty od babky - Page 5 of 231 - Hungarian Cuisine, No Bake Cake, Ham, Mousse, Cabbage, Food And Drink, Salad, Canning, Vegetables

Elronthatatlan házi csalamádé recept

Páratlanul finom savanyúság!

  Sprouts, Vegetables, Recipes, Usb, Food, Preserve, Hungary, Veggies, Rezepte

Hogyan marad szép zöld színű, ropogós az eltett ecetes uborka?

Sokan nem ismerik még a titkot: mitől marad szép zöld színű, és kemény az eltett uborka. Nem kell varázsszerekre gondolni, nagymamáink is így készítették, csak nekik talán annyira természetes volt ez a két összetevő, hogy nem fogták fel titkos hozzávalóként.

Cékla eltevése télire  (savanyúság) | Mária Bársonyné Dankovics receptje - Cookpad receptek Pickling Cucumbers, Ketchup, Preserves, Pickles, Salsa, Mason Jars, Aloe Vera, Favorite Recipes, Vegetables

Cékla eltevése télire  (savanyúság) | Mária Bársonyné Dankovics receptje

Mennyei Cékla eltevése télire (savanyúság) recept! A párom nagyon szereti a céklát, így tettem el télire.....

Próbáld ki! #savanyúság #recept #eltevés Pickling Cucumbers, Ketchup, Pickles, Vitamins, Cheese, Baking, Food, Rezepte, Bread Making

Különleges savanyúság - ennél egyszerűbb eltevési módszer nincs

Próbáld ki! #savanyúság #recept #eltevés

  Preserves, Pickles, Cucumber, Vitamins, Beans, Dishes, Vegetables, Kitchen, Food

Vödrös csemegeuborka eltevése » Balkonada savanyúság recept

Vödrös csemegeuborka: gyorsan fogy, de nagy vödörrel készül egyszerre, így sokáig tart. Ráadásul, ha fogyóban van, egyszerűen újra feltölthetjük

Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag ... My Recipes, Favorite Recipes, Healthy Recipes, Canning Pickles, Ketchup, Preserves, Food And Drink, Appetizers, Pudding

Ecetes almapaprika

Itt az ideje, hogy elkezdjük elrakosgatni a nyári savanyúságokat télire. Aki már egyszer megismerte a nyár ízeit idéző, házilag tartósított finomságokat, az tudja, hogy megéri az időt és a fáradtságot rááldozni az elkészítésére. Sokáig én is piacokon vásároltam a savanyúságot, de előbb-utóbb jött a kiábrándító tapasztalat. Vagy túl sós volt, vagy nagyon édes, vagy szinte ehetetlen volt a túlzott ecettől és kéntől. Mivel nagyon szeretjük a savanyúságokat és nehezebb, zsírosabb ételek mellé…

Makacska konyhája: Lecsó télire Preserves, Mason Jars, Meals, Canning, Fruit, Cook Books, Recipes, Food, Red Peppers

Lecsó télire

Eddig még sosem készítettünk lecsót télire, most is édesanyám tette el, mert így télen is élvezhetjük a nyár ízeit :) Hozzávalók : 4 kg paprika, 2 kg paradicsom, 1 evőkanál só, 1 teáskanál szalicil. Elkészítése: A paradicsomokat pár percig forró vízbe dobjuk, a héját lehúzzuk, kockára vágjuk. A paprikát kicsumázzuk, szintén kockára vágjuk. A paradicsomot főni tesszük, amikor levet enged hozzáadjuk a paprikát is, sózzuk, kb 10 - 15 percig együtt főzzük, végül hozzákavarjuk a szalicilt…

  Preserves, Pickles, Cucumber, Keto, Food, Preserve, Essen, Preserving Food, Pickle

Vizes uborka télire tartósító nélkül!

Egy 5 literes üvegbe 3 kg uborka fér. Közepes nagyságúakat válasszunk! A két végüket levágjuk, késsel megszurkáljuk, majd az üvegbe tesszük. Az aljára és a tetejére bőven tegyünk kaprot! Közé 8-10 ceruzanagyságú csíkokra vágott torma kerül. Hideg vizet öntünk rá, majd leöntjük és megmérjük. 1 literhez 3 dkg sót számítunk (1 púpozott evőkanál). A levet felforraljuk és még forrón az üvegbe töltjük. Letakarjuk, vagy lazán rátesszük a tetejét, de nem zárjuk le. A konyhában marad, nem kell kivinn…

Így rakj el lecsót télire! Ketchup, Minden, Salsa, Jar, Bread, Neon, Gravy, Salsa Music, Restaurant Salsa

Így rakj el lecsót télire! Nagymamám ősrégi receptje, amit minden télen istenítünk!

Ha szereted a lecsót, már pedig ezt az ételt minden magyar szereti, akkor itt az ideje annak, hogy gondolj a téli időszakra is és rakj el

Rozi erdélyi,székely konyhája: Vegyes savanyúság sós vízben,(muratura) Pickling Cucumbers, Hungarian Recipes, Ketchup, Pickles, Potato Salad, Cauliflower, Salads, Stuffed Peppers, Canning

Vegyes savanyúság sós vízben,(muratura)

Hozzávalók: •5 kg zöld paradicsom •5 kg uborka •4 kisebb fej káposzta •4-5 szál sárgarépa •2 nagyobb fej karfiol •1 nagyobb zellergumó a zöldjével •2-3 fej fokhagyma •Zöld alma •Néhány kisebb fej hagyma, torma, kapor csombor, néhány szem köménymag, mustármag, szemes bors, só kell hozzá. Lehet más arányban is keverni a zöldségeket, fontos hogy az uborka és a paradicsom domináljon. A zöldségeket alaposan megmossuk, lecsurgatjuk. Én műanyag edénybe raktam de, lehet, hordóba, nagyobb üvegbe…

  Croatian Recipes, Hungarian Recipes, Russian Recipes, Canning Pickles, Pickling Cucumbers, Holidays And Events, No Bake Cake, Food And Drink, Cooking Recipes

Sós uborka - eredeti orosz recept

Gasztroblog, életmódblog, magyar és nemzetközi konyha fotókkal Gastro, travel, photo

Savanyú paprika, uborka hidegen eltéve Pickles, Cucumber, Salads, Food And Drink, Appetizers, Salad, Appetizer, Pickle, Chopped Salads

Savanyú paprika, uborka hidegen eltéve | ghost receptje

Mennyei Savanyú paprika, uborka hidegen eltéve recept! Valahol vidéken kaptam a receptet, szerintem jobb mint a piacokon árult vecsési, kicsit hajazik rá :) gyorsan elkészül, keveset kell bíbelődni vele, viszont télen gyorsan elfogy.

Ecetes almapaprika Automata, Pickles, Cucumber, Food, Essen, Pickle, Yemek, Zucchini, Pickling

Ecetes almapaprika | Törzsök Éva receptje

Mennyei Ecetes almapaprika recept! Finom savanyúság, a kénportól nem puhul, és nem barnul meg a paprika..