NÉZD MEG A VIDEÓNKAT és készítsd el a receptet! A Rizsfelfújt egy igazi hazai klasszikus, készítsd el te is, ha egy könnyű finomságra vágysz! Készíts saját szakácskönyvet receptkártyáinkkal! 😉 Töltsd le, nyomtasd ki!

Amikor legelőször készítettem ilyen mexikói fánkot annyira profi voltam, hogy az egészet (műanyag habzsákostul) beleejtettem a forró olajba. És nem azért, mert béna voltam, hanem mert annyira beton kemény tésztát sikerült kevernem, hogy szétszakadt a gyenge kis zsák, ahogy próbáltam kipréselni belőle. :) Most viszont gyönyörű fánkokat sütöttem ki, igaz a tészta most is kemény volt...de ennek keménynek is kell lennie, úgyhogy csak és kizárólag strapabíró anyag habzsákkal dolgozzatok! …

Anyák napjára sütöttem ezt a finom meggyes mascarpone-s süteményt. Kiindulási ötlet a tiramisu volt, mert anyukám nagyon szereti, de már sokszor készítettem neki, és most valami újat szerettem volna, amit eddig még soha nem sütöttem. Így jött képbe a meggy, ami kóstolás után beigazolta a hozzá fűzöt ...

Ízletes és csodás tortát készíthetsz anélkül, hogy a sütő közelébe menj! Hozzávalók a laphoz: 20 dkg háztartási keksz 10 dkg vaj 10 dkg eper A fehér réteghez: 25 dkg mascarpone 1 dl habtejszín 3 evőkanál porcukor 1 teáskanál reszelt citromhéj A piros réteghez: 25 dkg mascarpone 15 dkg eper 3 evőkanál porcukor 15 g zselatin […]

Mennyei Habkönnyű grízes-kókuszos szelet recept! Szeretjük a kókuszos, a grízes krémeket, és így arra gondoltam, lehet együtt a kettőt egy finom, kevert kakaós sütiben élvezni ... sikerült, legalábbis úgy érzem.

Egyiptomi álom

Cukor nélküli csoda! Egyszerûen képtelenség ellenállni ennek a finomságnak! Alacsony szénhidráttartalmú hozzávalói garantálják, hogy bármikor büntetlenül eheted, nem rakódnak rád pluszkilók!

Erre az isteni, cukor- és lisztmentes sütire képtelenség nemet mondani. Ha pedig egyszer igent mondtál rá, mindig kívánni fogod. A legjobb, hogy annyit ehetsz belőle, amennyit csak akarsz, nem hizlal.

Ínyenc kókuszkrém, ez aztán a finomság! Az egész süti maga a csoda, hamar elkészül és nagyon finom. Aki különleges finomsággal szeretné kényeztetni a családját, próbálja ki. Hozzávalók: a laphoz: 12 dkg vaj 12 dkg barna cukor 3 tojás 20 dkg liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 2 evőkanál tej 1 tasak sütőpor A krémhez: 3 dl […]

Habos, csokoládés finomságra vágysz, de nincs időd sütni? Akkor próbáld ki ezt a fenséges receptet! Hozzávalók: 500 g háztartási keksz 2 tasak instant vaníliakrém (Dr. Oetker) 8 dl tej 3 dl habtejszín A tetejére: 5 evőkanál kakaópor 10 evőkanál cukor 5 evőkanál vaj 5 evőkanál langyos tej Elkészítése: A vaníliaport, a tejjel addig keverjük, amíg […]

A legfinomabb mascarpone a saját konyhádban készül Nagyon finom és fillérekbe kerül a boltihoz képest. Rengeteg süteményhez és tortához felhasználhatod. Hozzávalók: 1,5 kg tejföl (20% zsírtartalmú) Elkészítés: Egy edénybe tegyünk tésztaszűrőt. Egy gézdarabot hajtogassunk össze, hogy legalább tripla rétegű legyen és tegyük a szűrőbe. Tegyük rá a hideg tejfölt (hűtőszekrényben tárolt) és kössük meg minél […]

Michel Roux: Tésztavarázs c. könyve nagy kedvencem, sűrűn forgatom, nézegetem, olvasom és sütök is belőle...Miután egy halom akciós pudingport vettem, és tojásom is van bőven, gondoltam, kéne valami finomságot sütni...A könyvet lapozgatva a brióstésztára esett a választásom, de persze némiképp megvariáltam :D. Hozzávalók: - 6 db tojás - 2 dl 30%-os habtejszín - 10 dkg vaj lereszelve - 10 gr só - 40 gr cukor - 25 gr friss élesztő - kb. 800 gr BL55 finomliszt - 1 tasak vaníliás pudingpor (én a…

Michel Roux: Tésztavarázs c. könyve nagy kedvencem, sűrűn forgatom, nézegetem, olvasom és sütök is belőle...Miután egy halom akciós pudingport vettem, és tojásom is van bőven, gondoltam, kéne valami finomságot sütni...A könyvet lapozgatva a brióstésztára esett a választásom, de persze némiképp megvariáltam :D. Hozzávalók: - 6 db tojás - 2 dl 30%-os habtejszín - 10 dkg vaj lereszelve - 10 gr só - 40 gr cukor - 25 gr friss élesztő - kb. 800 gr BL55 finomliszt - 1 tasak vaníliás pudingpor (én a…

Michel Roux: Tésztavarázs c. könyve nagy kedvencem, sűrűn forgatom, nézegetem, olvasom és sütök is belőle...Miután egy halom akciós pudingport vettem, és tojásom is van bőven, gondoltam, kéne valami finomságot sütni...A könyvet lapozgatva a brióstésztára esett a választásom, de persze némiképp megvariáltam :D. Hozzávalók: - 6 db tojás - 2 dl 30%-os habtejszín - 10 dkg vaj lereszelve - 10 gr só - 40 gr cukor - 25 gr friss élesztő - kb. 800 gr BL55 finomliszt - 1 tasak vaníliás pudingpor (én a…

Vendégvárónak is tökéletes! Finom és nincs vele sok dolog, érdemes kipróbálni! Hozzávalók: a piskótához: 4 tojás 6 evőkanál liszt 4 evőkanál cukor 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 4 evőkanál víz 1 evőkanál rumaroma 1 teáskanál sütőpor A krémhez: 2,5 dl tej 1 vaníliás pudingpor 5 dkg cukor 4 tojás sárgája 25 dkg sótlan vaj 5 dkg […]

Cukrászdában szerintem még hasonlót sem kapni :) A boltit pedig én sem szeretem, sokszor száraz és tényleg műanyag íze van. Hozzávalók 55 dkg liszt 2…