sajtok

Collection by Lencse Anita • Last updated 9 days ago

77 
Pins
 • 
7 
Followers
  Healthy Cake, Healthy Desserts, Dessert Recipes, Diabetic Recipes, Diet Recipes, Healthy Recipes, Helathy Food, Good Food, Yummy Food

Zabpehelylisztes cukormentes boci túrós | Teni receptje

Mennyei Zabpehelylisztes cukormentes boci túrós recept! IR-sként mindig próbálom reformálni Anya receptes füzetét, most ezt alkottam.

  Hungarian Cuisine, Hungarian Recipes, Wine Recipes, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Food Pyramid Kids, Homemade Cheese, Herb Butter, Gourmet Gifts

Házi trappista sajt | Varga Gábor (ApróSéf) receptje

Mennyei Házi trappista sajt recept! Ez a sajt szeletelhető és reszelhető is, meg is olvad sütőben. :) Van aki elkészítette bolti jó minőségű tejből és a jó minőségű túróból nekik is sikerült elkészíteni, egyedül az olcsó bolti túróval és a 3,5 % alatti tejekkel nem működik. Ha nagyon meleg van, akkor a szárítást is a hűtőben készítem. ;)

Najlepší poctivý domáci syr s luxusnou krémovou chuťou - Recepty od babky Smoothie Fruit, Gnocchi Recipes, Hungarian Recipes, Homemade Playdough, Queso, Cake Cookies, No Bake Cake, Kefir, Nutella

Házi sajt, mióta kipróbáltuk, hetente el kell készítenem a családnak! - Bidista.com - A TippLista!

A házilag készített ételek mindig ízletesebbek, mint azok a termékek amelyeket a boltban vásárolunk. Ma egy házilag készített sajt receptjét hoztuk el nektek. Hozzávalók: 2 l tej, 1,5 kanál só, 400 g tejföl, 6 db tojás. Elkészítés: Töltsük a tejet egy edénybe, majd tegyük fel főni, tegyük bele a sót és főzzük fel. A tojásokat […]

  Homemade Cheese, Homemade Pasta, Clean Eating, Healthy Eating, Vegan Recipes, Cooking Recipes, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Kefir

Házi krémsajt kétféleképpen - Rendkívül finom, és legalább egy hétig eláll! - Ketkes.com

A finom szendvicsek nélkülözhetetlen eleme a krémsajt! Krémsajt I Hozzávalók 1 l tejföl, 1 csapott evőkanál só Elkészítés A tejfölt a sóval összekeverem és műanyag vagy üvegedénybe töltöm. 1 napig állni hagyom hűvös helyen (hűtőszekrényben). Ezután tüll- vagy vászonzacskóba öntöm és ugyancsak hűvös helyen felakasztom. Aláteszek egy tálat, hogy a lecsurgó levét felfoghassam. 24 óra […]

  Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Healthy Life, Food And Drink, Pie, Cheese, Vegan, Baking, Desserts

Karfiolsajt

Hozzávalók: -25 dkg kókusztej -3 ek. kókuszolaj -6 dkg zselatin -25 dkg párolt karfiol -1 dkg só -15 g almaecet -5 g citromlé -ízesítésnek: lestyán, petrezselyem, snidling Elkészítés: A karfiolt rózsáira szedjük és megpároljuk. A kókusztejet és a kókuszolajat felmelegítjük és feloldjuk benne a zselatint. Majd ezeket tegyük egy turmixgépbe, fűszerezzük és keverjük addig amíg krémes nem lesz. Mi lestyánnal, petrezselyemmel és snidlinggel ízesítettük, de mindenki a saját ízlése szerint…

Calcium supplements may increase the risk of heart disease, and don't strengthen bones. Here's how to ensure strong bones and calcium absorption. All Vitamins, Vitamins And Minerals, Cookbook Recipes, Vegan Recipes, Calcium Supplements, Homemade Cheese, Cake Cookies, Feta, Recipies

Joghurtos házi sajt különféle ízesítőkkel - Ilyet boltban nem kapni, az biztos! - Ketkes.com

A finom sajtokat különféle ízesítőkkel, fűszerekkel még ízletesebbé tehetjük! Joghurtos házi sajt különféle ízesítőkkel Hozzávalók 1 l sovány tej, 2 dl tejpor, 2 tojás, 5 dl joghurt, 1 mokkáskanál só, ízesítésül őrölt zöld bors, finomra vágott metélőhagyma vagy kapor, őrölt mogyoró- vagy dióbél, paradicsompaprika – kockák, zúzott fokhagyma, köménymag, ánizs stb. A tejet felforraljuk, közben […]

  Easy Homemade Biscuits, Real Food Recipes, Cake Recipes, Limoncello Recipe, American Desserts, Hungarian Recipes, How To Make Cheese, Diy Food, Healthy Desserts

Mascarpone házilag

A mascarpone nálam alapvető szükséglet, 1-2 éve szerettem bele. Mivel az ára elég húzós, én meg elég gyakran használom/-nám, bolti mascarponét ezért nem sűrűn veszünk. A neten jártam utána a házilagos elkészítésének, és a barátnőmtől kaptam is hozzá egy régi pelenkát. Így már semmi sem állt a házi krémsajt-készítés útjába. Kedvenc vödrös tejfölünk pedig örömmel vállalkozott arra, hogy kiadja magából a fölösleges savót, és átlényegüljön imádni való mascarponévé. A házi mascarponétól azonban…

  Vegan Vegetarian, Vegetarian Recipes, Paleo, Healthy Recipes, Healthy Food, Aip Diet, Cookbook Recipes, Healthy Life, Food And Drink

Sárgarépás növényi sajt

Az eredeti recept karfiollal készült, de sárgarépával is nagyon finom ez a "sajt". Hozzávalók: 25 dkg párolt sárgarépa 25 dkg kók...

  Homemade Sweets, Homemade Cheese, Braided Bread, Czech Recipes, Romanian Food, Hungarian Recipes, Sweet And Salty, Diy Food, No Bake Cake

Parenyica készítése

Hozzávalók: 10 l jó minőségű házi tej 1 adag parenyica sajt kultúra 4 ml tej oltó (naturen premium) só 15 ml folyékony füst koncentrátum A parenyica kultúrát kevés langyos vízben alaposan elkeverem. A tejet 38 fokra melegítem, és belekeverem a feloldott parenyica kultúrát, majd 10 percig pihentetem. Következő lépés a tej beoltása, 4 ml oltót (naturen premium) fél deci langyos vízben elkeverek, a tejet 38 fokra melegítem, beleöntöm a feloldott tejoltót, majd alaposan elkeverem. Újabb 30 perc…

  Vegan Cheese Recipes, Vegetarian Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Green Kitchen, Breakfast For Dinner, Vegan Dishes, Easy Meals

Cukkinisajt

Jaja, jól látjátok, ez a „sajt” cukkiniből van, és egyébként meglepően hasonlít az íze az igazi sajtéra. Szépen szeletelhető, szendvicsfeltétnek ideális ;)

sajt adalékok nélkül - homemade cheese without additives Hungarian Desserts, Hungarian Recipes, My Recipes, Cooking Recipes, Healthy Recipes, Calcium Benefits, Homemade Cheese, Jar Gifts, Kitchen Hacks

Házi trappista sajt (adalék nélkül)

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket olvashatjuk: tej, mikrobatenyészet, konyhasó, szilárdító anyag (calcium-clorid), tartósítószer (E252, azaz klárium-nitrát), oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: minimum 45%. De vajon miből áll a házi változat? Azt hiszem, önmagában eldönti a kérdést, vásárolható-e az ilyen "termék", vagy sem, hisz szerintünk sajtnak igencsak nehezen nevezhető a sok esetben korong alakú produktum. Gondolom, anno a francia szerzetesekben sem…

  Pickling Cucumbers, Feta, Pickles, Camembert Cheese, Dairy, Food And Drink, Baking, Recipes, Bakken

Feta sajt házilag

A nagyon kedvelt feta sajtunkat már évek óta nem az üzletek polcairól emeljük le, hanem saját konyhánkban készül és minimum 2 hónapig 30 %-...

  Hoe, Mozzarella, Dairy, Healthy Recipes, Cheese, Baking, Bakken, Healthy Eating Recipes, Healthy Food Recipes

Paneer, a legegyszerűbb házi sajt

A paneer egy friss sajt, friss fogyasztásra, oltó nélkül, csupán két összetevőből, ~ 30 perc időráfordítással elkészül. A sajtot további felhasználás előtt fűszerezhetjük, pácolhatjuk. Remekül reszelhető, a mártásban nem olvad szét, kérgesre süthető serpenyőben vagy grillen. Az indiai eredetű sajt igen népszerű a dél-ázsiai konyhában és mindenhol a vegetáriánusok körében. Ez a legegyszerűbben elkészíthető házi sajt, úgy összetevőkben, mint kivitelezésben. Érdekessége, hogy a világ más…

  Vegetarian Recipes, Healthy Recipes, Healthy Food, Vegan Cheese, Cookbook Recipes, Plant Based Diet, Cornbread, Healthy Life, Banana Bread

Köles sajt | Kurtán Kolos receptje

Mennyei Köles sajt recept! Sokat böngészem a netet, növényi sajtok után, amióta tejfehérje megvonásra vagyok ítélve. Több receptet láttam, sok pontosan nem volt leírva sajnos. Igyekeztem készíteni egyet, úgy érzem elsőre finom lett a két féle ízesítésű sajtom. Természetesen gluténmentes! #énkönyvem

  Homemade Biscuits, Hungarian Recipes, Cashmere Coat, Main Dishes, Healthy Living, Recipies, Dairy, Food And Drink, Sweaters For Women

Így készíthetsz házi sajtot 3 óra alatt. Ízlés szerint fűszerezhető, így mindig más ízű finomságot falatozhatsz

Ráadásul nagyon könnyen elkészíthető.