Friss, finom mozzarella sajtot otthon készíteni egyszerűbb, mint gondolnád!

How To Make Homemade Fresh Mozzarella — Cooking Lessons from the Kitchn

Sajt házilag (Isteni finom, ilyet üzletben megvásárolni nem lehet!) - MindenegybenBlog

Sajt házilag (Isteni finom, ilyet üzletben megvásárolni nem lehet!) - MindenegybenBlog

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket olvashatjuk: tej, mikrobatenyészet, konyhasó, szilárdító anyag (calcium-clorid), tartósítószer (E252, azaz klárium-nitrát), oltóenzim. Zsír a szárazanyagban: minimum 45%. De vajon miből áll a házi változat?

Ha szemügyre vesszük bármely Trappista sajt összetételét, a következőket…

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok

sajtkészítésről, házi sajt, orda, füstölt sajt, sajt házilag, tortakészítésről, formatorta, fondant, és egyéb nyalánkságok

Házi gomolya sajt :: Ami a konyhámból kikerül

Házi gomolya sajt :: Ami a konyhámból kikerül

Viki Egyszerű Konyhája: Sajt házilag

Viki Egyszerű Konyhája: Sajt házilag

Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni. Hozzávalók 1 liter tej  1/2 kg túró  6 dkg vaj  1 egész tojás  1 kávéskanál szódabikarbóna  1 kávéskanál só Így készítsd el a h...

Ha egyszer ezt megkóstolod, soha nem fogsz boltból sajtot, vagyis sajtnak nevezett dolgot vásárolni. Hozzávalók 1 liter tej 1/2 kg túró 6 dkg vaj 1 egész tojás 1 kávéskanál szódabikarbóna 1 kávéskanál só Így készítsd el a h...


More ideas
Pinterest
Search