Augusztus végén, szeptember elején különösen szűkre van szabva a "konyhapénz". Ezt figyelembe véve állítottuk össze toplistánkat. Biztosan nem fogsz csalódni!

Pillanatok alatt összedobható és nagyon finom! Annyira könnyű recept, hogy bárki könnyedén meg tudja csinálni! Hozzávalók 40 dkg gomba(konzerv) 2 gerezd fokhagyma 3 evőkanál majonéz 3 evőkanál natúr joghurt 1 teáskanál tormakrém petrezselyemzöld só, bors Elkészítés A gombát szűrőbe öntjük, átmossuk. Felszeleteljük, vagy robotgéppel pépesítjük, ha krémesebb állagra vágyunk. A petrezselymet és a zúzott fokhagymát […]

Pirítóshoz, sós péksüteményekhez. Amennyire egyszerű, annyira finom, szóval vigyázat, gyorsan fogy! Hozzávalók: 2 ek kókuszzsír (vagy olaj) ½ kk asafoetida (vagy fokhagyma) 1 közepes cukkini 1 kápia paprika egy csipet feketebors 1 kk só A kápiát csíkokra vágjuk, a cukkinit pedig lereszeljük. Egy serpenyőben felmelegítjük a zsiradékot és megpirítjuk benne az asafoetidát. Hozzáadjuk a kápiát …

Sokszor a legegyszerűbb ételek a legjobbak - amire itt egy jó példa, vagyis készíts pár perc alatt n...

Akár reggelire, akár vacsorára, vendégvárónak vagy mártogatósnak is nagyon jó a tonhalkrém, amivel változatosan bővíthetjük szendvicskrém-repertoárunkat. Villámgyors és pofonegyszerű, ráadésul még pénztárcabarát is!

Puha kenyérrel, paradicsommal a legfinomabb! Reggelire, vacsorára fenséges szendvicskrém! Hozzávalók: 1 fej karfiol 5 gerezd fokhagyma 1 teáskanál citromlé 1,5 dl majonéz só, bors Elkészítése: A karfiolt sós vízben megfőzzük, majd leszűrjük. Robotgéppel felaprítjuk. A majonézbe kavarjuk a zúzott fokhagymát, a citromlét és a fűszereket. A kihűlt karfiolhoz adjuk a majonézt, összekeverjük és hűtőbe tesszük. […]

Vegagyerek oldalán találtam ezt a finom kencét. Hozzávalók: - egy csésze (nálam 2 dl) héj nélküli natúr tökmag, - 1-2 gerezd fokhagyma, ízlés szerint, - só, - bors, - fél citrom leve, - 2-3 evőkanál olaj, - kevés víz, ha szükséges (nekem kellett). Elkészítés: 1. A tökmagot szárazon kicsit megpirítjuk (én éppen csak egy kicsit pirítottam, mert nem kívántam az erősebb ízt). Kihűtjük. 2. Késes aprítóba, darálóba, kinek milye van, beletesszük a tökmagot és a többi hozzávalót, majd krémesre…

Korábban már készítettem tepertőkrémet Anyukám receptje szerint, de ez most egy krémesebb és a hagymáktól kicsit másabb kenyérre való kenegető. Tényleg érdemes kipróbálni, friss pékáruval és zöldségekkel nagyon finom reggeli vagy uzsonna válik belőle. Hozzávalók 3 főre: 15 dkg tepertő 5 dkg margarin 1 közepes fej lila hagyma 2 gerezd fokhagyma 0,5 kk só 1 nagy csipet bors 1 kk őrölt pirospaprika 1 ek mustár 1 ek tejföl A tepertő bőrét levágjuk, majd a bőr nélküli tepertőt húsdarálón…

A szendvicskrémek szerintem sokunk kedvencei, de az enyémek biztosan. Pár perc alatt elkészíthetők, amikor már unalmasak a felvágottak, vajkrémek, tojásrántották és persze finomabbak is a boltinál. Egy darabka kolbász már sehogy nem akart elfogyni, gondoltam kence formájában kapósabb lesz majd. A finomra darált kolbászhús mellé még puha házi vaj, főtt tojás, újhagyma is került, plusz ízekkel gazdagítva a jó habosra kikevert krémet. Nyáresti borozgatáshoz vagy hideg téli estéken egy csésze…

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Reggeli projekt - mit kenjek a szendvicsre? Vajat, vajkrémet, májkrémet, sajtkrémet? Uncsi már mind, próbáljunk ki valami újat!

Kifőztük online gasztromagazin, receptek, tippek, ötletek

Nem, ez nem az arabok jól ismert hummusza, de nagyon hasonlít rá. Alapvetően egy zöldséges csicseriborsókré...

A padlizsán nem csak ízletes, de nagyon egészséges is. Ez egy könnyen elkészíthető szendvicskrém, amit mindenki szeret! Hozzávalók: 2 padlizsán 2 gerezd fokhagyma 6 evőkanál olívaolaj 1 evőkanál friss citromlé 2 evőkanál feta sajt (reszelve) só, bors Elkészítése: A padlizsánt héjában megsütjük, majd meghámozzuk és pépesítjük. Hozzáadjuk a zúzott fokhagymát, majd az olívaolajat és a […]

Brokkolis krémsajt

Kedves párom a sárgarépa megszállottja, így hát ezzel a szendvicskrémmel kedveskedtem neki.