Kiegészítők

Collection by Macsár Miklós

45 
Pins
Macsár Miklós
Fűszerek
Other Pins

Fűszerek

A készen kapható helyett magunk is készíthetünk különféle fűszerkeverékeket. Az így kapott ízesítők sokkal illatosabbak és nem ...

Fűszerkeverékek

A készen kapható helyett magunk is készíthetünk különféle fűszerkeverékeket. Az így kapott ízesítők sokkal illatosabbak és nem ...

Ancika konyhája: Házi Vegeta / Home made Vegeta

Ancika konyhája: Házi Vegeta / Home made Vegeta

Négy szuper grillpác

Négy szuper grillpác

Tegnap előtt a friss grillezési tapasztalataimat osztottam meg veletek. Remélem, ezzel kedvet csináltam ahhoz, hogy ti is a szabadban sütögessetek. Ezért nem is lehet más a következő bejegyzésem, mint néhány tipp, milyen pácot készítsetek a húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez.Persze lehet kapni…

A bolti leveskocka tele van mindenféle ízfokozóval. Készítsd el a saját, egészséges verziódat!

A bolti leveskocka tele van mindenféle ízfokozóval. Készítsd el a saját, egészséges verziódat!

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával)

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

Ma az a forradalom, hogy nem veszed meg a boltban, hanem otthon készíted.

Húsleveskocka házilag

Ma az a forradalom, hogy nem veszed meg a boltban, hanem otthon készíted.

házi gyros fűszer

házi gyros fűszer

Jamaicai fűszerkeverék recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A jamaicai fűszerkeverék elkészítési ideje: 1 perc

Jamaicai fűszerkeverék | NOSALTY

Jamaicai fűszerkeverék recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A jamaicai fűszerkeverék elkészítési ideje: 1 perc

Észak-Amerika keverék népeinek egyik keverék konyhája a cajun. Én a Culinárisban bukkantam rá egy ilyen fűszerkeverékre. Kipróbáltam. Megszerettem. Cajun hal: bedörzsöltem vele a halszeleteket, pár perc alatt átsütöttem – tadam! és kész a cajun halszelet.Cajun csirke:…

Cajun fűszerkeverék

Észak-Amerika keverék népeinek egyik keverék konyhája a cajun. Én a Culinárisban bukkantam rá egy ilyen fűszerkeverékre. Kipróbáltam. Megszerettem. Cajun hal: bedörzsöltem vele a halszeleteket, pár perc alatt átsütöttem – tadam! és kész a cajun halszelet.Cajun csirke:…

Kentucky fűszerkeverék házilag

Kentucky fűszerkeverék házilag | NOSALTY

Kentucky fűszerkeverék házilag recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A kentucky fűszerkeverék házilag elkészítési ideje: 5 perc

A tandori fűszerkeverék az észak-indiai konyha klasszikusa, a tandori csirke nélkülözhetetlen alapja. Otthon könnyen összeállítható - kattints a receptért!

Tandori fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

A tandori fűszerkeverék az észak-indiai konyha klasszikusa, a tandori csirke nélkülözhetetlen alapja. Otthon könnyen összeállítható - kattints a receptért!

Kreol fűszerkeverék

Kreol fűszerkeverék | NOSALTY

Kreol fűszerkeverék recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A kreol fűszerkeverék elkészítési ideje: 5 perc

A+múltkor+nagy+sikere+volt+a+csili+fűszerkeveréknek,+és+mivel+jól+jön+a+konyhában,+ha+nem+egyesével+kell+összeszedegetni+a+fűszereket,+ezért+csináltam+egy+fűszerkeveréket+a+halételekhez+is. Mostanában+úgyis+több+halat+tervezzük+enni,+szóval+nagy+hasznát+fogom+venni!+:D A…

Hal fűszerkeverék

A múltkor nagy sikere volt a csili fűszerkeveréknek, és mivel jól jön a konyhában, ha nem egyesével kell összeszedegetni a fűszereket, ezért csináltam egy fűszerkeveréket a halételekhez is.Mostanában úgyis több halat tervezzük enni, szóval nagy hasznát fogom venni! :DA…

Barbecue száraz pác fűszerkeverék KC stílusban

Barbecue száraz pác (Kansas City stílusban) - Nemzeti ételek, receptek

Barbecue száraz pác (fűszerkeverék) Kansas City stílusban. Elengedhetetlen az igazi, eredeti KC barbecue húshoz!

Fajita fűszerkeverék | NOSALTY

Fajita fűszerkeverék | NOSALTY

Fajita fűszerkeverék recept képpel. Hozzávalók és az elkészítés részletes leírása. A fajita fűszerkeverék elkészítési ideje: 10 perc

Provanszi fűszerkeverékem - Így főz anyátok

Provanszi fűszerkeverékem

Váncsa Istvánt idézném (Az ízlelés episztemológiája 49. Elmélkedés (2007.02.01.| VI. ÉVFOLYAM | 06. SZÁM | Váncsa István) „a pár maroknyi frissen szedett fűszernövénytől lesz összetéveszthetetlenül provence-i… Provence kulináris lényege nem más, mint a…

Készíts otthon saját fűszerkockát, imádni fogja az egész család!

Készíts otthon saját fűszerkockát, imádni fogja az egész család!

Egyszer+már+csináltam+fűszerkeverékeket,+és+rájöttem,+hogy+nagyban+megkönnyíti+a+főzést,+mert+nem+kell+15+féle+fűszert+előszednem..+:P Mivel+szeretjük+a+csípős+ételeket,+gondoltam+összedobok+egy+csilis+keveréket,+amivel+megbolondíthatom+az+ételeket!+;) A+recept:  2+kk…

Amerikai csili

Egyszer már csináltam fűszerkeverékeket, és rájöttem, hogy nagyban megkönnyíti a főzést, mert nem kell 15 féle fűszert előszednem.. :PMivel szeretjük a csípős ételeket, gondoltam összedobok egy csilis keveréket, amivel megbolondíthatom az ételeket! ;)A recept:2 kk…

Tahini - szezámpaszta, szezámkrém

Tahini - szezámpaszta, szezámkrém

A recept a Kifőztük 2010. évi 5.számában jelent meg. Nem is tudom, hogy eddig miért nem került fel a blogra...Most pótlom ezt az elmaradá...

Other Pins

Pipacsszirup

Imádom a pipacsot, a kedvenc virágom mióta az eszemet tudom. Idén óriási meglepetésemre a reggeli sétánk útvonalán rengeteg pipacs nyílt. Ma...

A készen kapható helyett magunk is készíthetünk különféle fűszerkeverékeket. Az így kapott ízesítők sokkal illatosabbak és nem ...

Fűszerkeverékek

A készen kapható helyett magunk is készíthetünk különféle fűszerkeverékeket. Az így kapott ízesítők sokkal illatosabbak és nem ...

Ancika konyhája: Házi Vegeta / Home made Vegeta

Ancika konyhája: Házi Vegeta / Home made Vegeta

Nóri mindenmentes konyhája: Vaníliaesszencia, vaníliakivonat házilag

Vaníliaesszencia, vaníliakivonat házilag - Nóra mindenmentes konyhája

2019. március óta a családommal együtt a teljes értékű növényi étrendet (TÉNÉ) szem előtt tartva eszünk (ez helyre hozta az inzulinrezisztenciámat is) - ez a bejegyzés még a TÉNÉ előtt született. A változásról itt írtam egy négy részes sorozatot, és itt találod a TÉNÉ szerint készült receptjeimet. Az a helyzet, hogy én jövő nyáron a...Read More »

Szappanfőzés rejtelmei (alapismeretek) | Masni

Heti tipp: házi vanília esszencia | Masni

Mesterséges, ízfokozott, gyári, ipari sütőkellék helyett, készíts saját, otthoni, tiszta, egészséges vanília esszenciát!

Négy szuper grillpác

Négy szuper grillpác

Tegnap előtt a friss grillezési tapasztalataimat osztottam meg veletek. Remélem, ezzel kedvet csináltam ahhoz, hogy ti is a szabadban sütögessetek. Ezért nem is lehet más a következő bejegyzésem, mint néhány tipp, milyen pácot készítsetek a húsokhoz, halakhoz, zöldségekhez.Persze lehet kapni…

A bolti leveskocka tele van mindenféle ízfokozóval. Készítsd el a saját, egészséges verziódat!

A bolti leveskocka tele van mindenféle ízfokozóval. Készítsd el a saját, egészséges verziódat!

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Görög fűszerkeverék - Nemzeti ételek, receptek

Házilag készíthető görög fűszerkeverék recept. Kitűnő pác és ízesítés görögös grill húsokhoz, csirkéhez, sertéshúshoz. Varázsold haza Görögországot!

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

Pörkölt alap és lecsó (befőzés automatával)

Elkezdődött a nyári befőzés, felkészülés a téli időszakok szürke hétköznapjaira, s üvegbe zárni a nyár ízeit, hogy télen se szenvedjünk hiá...

Manapság már a delikát és a vegeta sem az, ami régen volt. Arányaiban nézve már túl sok benne a só, tele van tartósítókkal, ízfokozókkal, színezékekkel és egyéb vegyi anyagokkal (Bővebb infó itt: moksa.hu). Mondhatni, majdnem hogy csak tömény só plusz adalékanyagok, és mégis háztartások millióiban használják még ma is (néha mi is), holott egy jó fajta ételízesítőt magunk is könnyedén elkészíthetünk házilag. Ha valaki ez ügyben böngészik a világhálón, akkor számtalan receptet találhat…

Manapság már a delikát és a vegeta sem az, ami régen volt. Arányaiban nézve már túl sok benne a só, tele van tartósítókkal, ízfokozókkal, színezékekkel és egyéb vegyi anyagokkal (Bővebb infó itt: moksa.hu). Mondhatni, majdnem hogy csak tömény só plusz adalékanyagok, és mégis háztartások millióiban használják még ma is (néha mi is), holott egy jó fajta ételízesítőt magunk is könnyedén elkészíthetünk házilag. Ha valaki ez ügyben böngészik a világhálón, akkor számtalan receptet találhat…

Házi ételízesítő

Házi ételízesítő

Házi ételízesítő

Top 10+1 tény, amit a levenduláról tudnod kell: Levendula szirup

Levendula szirup :: Happy Food Land

Top 10+1 tény, amit a levenduláról tudnod kell:

Levendula szirup készítése - Egy edényben melegítsünk vizet, majd adjuk hozzá a cukrot és a levendulát, és főzzük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Levendula szirup készítése - Egy edényben melegítsünk vizet, majd adjuk hozzá a cukrot és a levendulát, és főzzük addig, amíg a cukor teljesen fel nem oldódik.

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Házi krémsajtgolyók fokhagymás fűszerolajban pácolva

Ezeket a sajtgolyókat számtalan ízesítésben elkészíthetjük. Én most fokhagymás, kakukkfüves, bazsalikomos ízesítésre vágytam, de nagy kedv...

Lilahagymalekvár,mint gasztroajándék

Lilahagymalekvár,mint gasztroajándék

Hozzávalók:10 fej lilahagyma5 kanál méz2 evőkanál balzsamecet3 evőkanál olívaolaj 2 dl vörösborsóborscukorElkészítés:A hagymát vágjuk vékony szeletekre és hintsük meg egy csipetnyi sóval. Hevítsük fel a mézet és a hagymát szórjuk rá.Ízesítésképpen egy…

Egészséges receptek - Isteni kókusztej házilag – percek alatt kész és sokkal finomabb, mint a bolti

Isteni kókusztej házilag - percek alatt kész és sokkal finomabb, mint a bolti

Ha ezt egyszer elkészítjük, biztosan beleszeretünk. Nagyon finom és rendkívül sokoldalú ital. Csak kókuszreszelék és tiszta víz kell hozzá...