Desszertek

Mennyei sütemény, lágy és finom ízek. A tejszín és a kókusz íze egyszerűen tökéletes, ez lett az egyik kedvencünk! Ajánlom mindenkinek! Hozzávalók: a tésztához: 40 dkg liszt 15 dkg vaj 8 dkg barna cukor 1,5 dl tej 1 evőkanál méz 1 csipetnyi só 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 5 dkg étcsokoládé 4 tojás 1 teáskanálnyi sütőpor […]

Vidéki konyha egyszerűen, néha sietősen, máskor ráérősen. A csalántól a szarvasgombáig, ami belefér.

Szeretjük az ilyen és ehhez hasonló sós "falatokat". Ez is egyfajta tapas (ejtsd: tápász), ha úgy tetszik. A tapas a spanyol gasztronómia egyik alapköve. Tulajdonképpen előétel, vagy inkább étvágygerjesztő falat, amit szeszes ital mellé -leginkább bor mellé- szolgálnak fel. Hajdanán, mikor a spanyol férfiak egy-egy forró nyári napon betértek az ivóba egy pohár jó borra, kis tányérokkal takarták le a kancsókat és poharakat, hogy a nedűbe ne kerüljön semmi oda nem illő. :) Egyszer aztán egy…

A finom pogácsát mindenki szereti. Egy jó pogácsa recept mindig jól jön, ünnepi alkalmakra is bámulatos választás, de hétköznapokon is elkészíthetjük, ennek a finomságnak biztosan örül majd a család. Hozzávalók: 10 dkg zsír, 10 dkg vaj, 65-70 dkg liszt, 2,5 dkg élesztő pici tejben felfuttatva, 2 tojássárgája, 10 dkg túró, egy kis doboz tejföl, 1,5 […]

A legjobb, ha rögtön két adagot sütsz belőle! Ez a variáció élesztő nélkül készül, ráadásul nagyon egyszerű recept! Hozzávalók: 22 dkg liszt 15 dkg vaj 2 tojássárgája 1-2 kanál tejföl só bor 30 dkg sonka 3 dkg reszelt sajt kevés tej Elkészítése: 22 deka lisztből, 15 dkg vajból, 2 tojássárgájából és egy-két kanál tejfölből, kevés sóból […]

A sok kevert után megembereltem magam, s végre hétvégére sütöttem egy "rendes" sütit. Valamikor már sütöttem, de akkor figyelmetlenségből más sült ki belőle (itt található ügyetlenkedésem eredménye). Akkor is finom volt azért, de ez most mellé még szép is lett. (😀 Én kis szerény!) Mindenkinek ízlett, így bátran ajánlom elkészítésre! Hozzávalók: A tésztához: 50 dkg liszt 10 dkg cukor 1 csomag sütőpor csipet só 15 dkg margarin 10 dkg zsír 1 tojás 2 evőkanál tejföl a tészta harmadába: 1…

Örök hálám Pavlova kisasszonynak, akinek a tiszteletére kitalálták ezt a tortát. Az egyik legjobb dolog, ami megmaradt tojásfehér...

Többségében hagyományos, egyszerűen elkészíthető magyar ételek és sütemények receptjei magyarul, magyar konyhából.

Csodálom azokat az embereket, -háziaszonyokat és cukrászokat egyaránt- akik gyönyörű tortákat csinálnak fantasztikus fondan...

Aki egyszer belekóstol a házi kekszek világába, tudja, milyen egyszerű saját készítésű kekszet sütni. Viszonylag gyorsan összeállítható a tésztája, könnyű elkészíteni, és pontosan tudjuk, hogy miből készült, így nyugodtabban adhatjuk a gyerekeknek is akár, ha valami édes rágcsára vágynak.

Mennyei Habos citromos pite recept! Ami nálunk alma, az Amerikában-úgy tűnik-citrom. Itthon mindenki örök kedvence marad nagymamáink utánozhatatlan almás pitéje, míg az Egyesült Államokban ugyanez igaz erre a habos citromos tortácskára.

Mikor megláttam ezt a receptet, már tudtam, hogy ki kell próbálnom és nagyon jó lett! Hozzávalók A tésztához: 4 db tojásfehérje, 9 dkg cukor, 1 egész tojás, 2 tojássárgája, 2,7 dkg porcukor, 1 van. cukor, 2,7 dkg liszt A krémhez: … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ha nem szeretitek a diót, és sosem értettétek kiskorotokban, mit szeretnek annyira a zserbón, hát itt a válaszom. Létezik olyan változat, amiből megtudjátok, hogy a szaftos töltelékkel turbózott élesztős tésztarétegek miért töltenek el mindenkit boldogsággal.

Habcsók kis extrával

Egy-két évvel ezelőtt Anyukám nekem adta az összes aprósütemény formáit a hozzájuk tartozó recepttel - mondván, Neki már nincs türelme az i...

Mennyei Gyümölcsrizs recept! A tökéletes gyümölcsrizs recept! :) Ez gyakorlatilag egy sűrű tejberizs, amihez tejszínhabot és gyümölcsöt keverünk. Isteni desszert! :)