Pinterest

Főételek, Vega

14 Pins0 Followers
Elég édesszájú vagyok és nagyon szeretem a fahéjat is, sok volt itthon a krumpli és kicsit több időm is volt, így készült egy kis nudli. Bár a szilvásgombócot sokkal, de sokkal jobban szeretem, de most nincs itt a szilva ideje és be sem spájzoltam belőle a mélyhűtőbe, mint anya, szóval maradt szimplán a nudli! :D  Hozzávalók 4 főre:    40 dkg krumpli   5 dkg zsír (igen mindenképpen zsír) + egy ek a prézlihez   15-20 dkg liszt   1 tojás   só   fél zacskó prézli azaz zsemlemorzsa   fahéj…

Elég édesszájú vagyok és nagyon szeretem a fahéjat is, sok volt itthon a krumpli és kicsit több időm is volt, így készült egy kis nudli. Bár a szilvásgombócot sokkal, de sokkal jobban szeretem, de most nincs itt a szilva ideje és be sem spájzoltam belőle a mélyhűtőbe, mint anya, szóval maradt szimplán a nudli! :D Hozzávalók 4 főre: 40 dkg krumpli 5 dkg zsír (igen mindenképpen zsír) + egy ek a prézlihez 15-20 dkg liszt 1 tojás só fél zacskó prézli azaz zsemlemorzsa fahéj…

Gyors, laktató, finom, kell ennél több??? Imádom a paprikásokat, így mikor megláttam a zöldséges polcán a csodálatos delfinbőrű friss laskagombát, aminek eszméletlen jó illata volt nem bírtam ellenállni. Persze, mint mondtam, a bolti gomba tabunak számít a mi konyhánkban, de mivel ennek éreztem az illatát, gondoltam teszek egy próbát.  Tanulságként levontam, hogy csiperkéből jobb, mert a laska nem készíthető el tökéletesen puhára, kicsit rágós marad bármeddig párolod, de ízre csodálatos…

Gyors, laktató, finom, kell ennél több??? Imádom a paprikásokat, így mikor megláttam a zöldséges polcán a csodálatos delfinbőrű friss laskagombát, aminek eszméletlen jó illata volt nem bírtam ellenállni. Persze, mint mondtam, a bolti gomba tabunak számít a mi konyhánkban, de mivel ennek éreztem az illatát, gondoltam teszek egy próbát. Tanulságként levontam, hogy csiperkéből jobb, mert a laska nem készíthető el tökéletesen puhára, kicsit rágós marad bármeddig párolod, de ízre csodálatos…

Barátnőim nagy kedvence és bevallom az enyém is. Dunakeszi nagymamámtól tanultam a receptet és még sehol nem láttam, hogy valaki így készítené. A kapros túrósról általában egy édes lepényre asszociál mindenki, de ez teljesen más ízvilág. Azok is nagyon szerették, akik alapjáraton nem kaporszeretők, nekik ajánlom, hogy csak egy csokor kaprot tegyenek bele próbaként.  Hozzávalók 3-4 főre:    500 g túró   40 dkg búzadara   tej   2 tojás   liszt   só   2 csokor kapor   olaj vagy kókuszzsír…

Barátnőim nagy kedvence és bevallom az enyém is. Dunakeszi nagymamámtól tanultam a receptet és még sehol nem láttam, hogy valaki így készítené. A kapros túrósról általában egy édes lepényre asszociál mindenki, de ez teljesen más ízvilág. Azok is nagyon szerették, akik alapjáraton nem kaporszeretők, nekik ajánlom, hogy csak egy csokor kaprot tegyenek bele próbaként. Hozzávalók 3-4 főre: 500 g túró 40 dkg búzadara tej 2 tojás liszt só 2 csokor kapor olaj vagy kókuszzsír…

Szeretem nagyon a cukkinit, nagyon sokoldalú zöldség. A sajtról nem is beszélve, szóval kérdés nem volt, hogy megsütöm-e! :)  Hozzávalók 3-4 főre:    4 db közepes salátacukkini,   1 nagy hagyma,   2 tojás,   olasz fűszerkeverék (bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem),   só,   olaj,   vaj,   1-2 ek reszelt keménysajt, pl. parmezán (elhagyható),   kb. 30-40 dkg reszelt trapista.  A hagymát felkockáztam, a cukkinik két végét levágtam, majd hosszában félbe vágtam…

Szeretem nagyon a cukkinit, nagyon sokoldalú zöldség. A sajtról nem is beszélve, szóval kérdés nem volt, hogy megsütöm-e! :) Hozzávalók 3-4 főre: 4 db közepes salátacukkini, 1 nagy hagyma, 2 tojás, olasz fűszerkeverék (bors, fokhagyma, oregánó, bazsalikom, kakukkfű, petrezselyem), só, olaj, vaj, 1-2 ek reszelt keménysajt, pl. parmezán (elhagyható), kb. 30-40 dkg reszelt trapista. A hagymát felkockáztam, a cukkinik két végét levágtam, majd hosszában félbe vágtam…

Bónusz étel: egészséges, gyors, olcsó, könnyen beszerezhető alapanyagból készült és isteni finom is. A háziasszonyok álma, bárcsak minden étel ilyen gyorsan és könnyen elkészíthető lenne.  Hozzávalók (4 fő):    1000 g mirelit zöldborsó (lehet konzerv vagy friss is),   olaj,   víz,   2-3 tk vegeta vagy 2 db zöldségleves kocka,   só,   250 ml tej,   11 tk liszt,   fél csokor petrezselyem.   Nekem elég édes önmagában is a borsó, de sokan cukorral készítik.  Előveszünk egy nagyobb fazekat…

Bónusz étel: egészséges, gyors, olcsó, könnyen beszerezhető alapanyagból készült és isteni finom is. A háziasszonyok álma, bárcsak minden étel ilyen gyorsan és könnyen elkészíthető lenne. Hozzávalók (4 fő): 1000 g mirelit zöldborsó (lehet konzerv vagy friss is), olaj, víz, 2-3 tk vegeta vagy 2 db zöldségleves kocka, só, 250 ml tej, 11 tk liszt, fél csokor petrezselyem. Nekem elég édes önmagában is a borsó, de sokan cukorral készítik. Előveszünk egy nagyobb fazekat…

Meglátni és megszeretni, valahogy így tudnám jellemezni ezt a klassz kis vegetáriánus ételt. Vega kaja, elég gyors és olcsó is. Mi kell még??  Hozzávalók:    1 nagy fej karfiol,   1 fej hagyma,   2 húsos paprika,   2 teáskanál édes-nemes paprika,   2-3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint),   1 dl paradicsomlé,   2 teáskanál paradicsompüré,   víz,   fél csokor petrezselyem,   erős pista (ízlés szerint),   olaj,   só, bors, borsikafű.   szarvacska tészta, krumpli, de a legjobb a nokedli.   …

Meglátni és megszeretni, valahogy így tudnám jellemezni ezt a klassz kis vegetáriánus ételt. Vega kaja, elég gyors és olcsó is. Mi kell még?? Hozzávalók: 1 nagy fej karfiol, 1 fej hagyma, 2 húsos paprika, 2 teáskanál édes-nemes paprika, 2-3 gerezd fokhagyma (ízlés szerint), 1 dl paradicsomlé, 2 teáskanál paradicsompüré, víz, fél csokor petrezselyem, erős pista (ízlés szerint), olaj, só, bors, borsikafű. szarvacska tészta, krumpli, de a legjobb a nokedli. …

Hát akkor kezdjük az alapoknál. Ez egy elég gyorsnak mondható vega kaja, amit még a húsevők is meg szoktak enni. :)  Hozzávalók 4 fő részére:    1 nagy fej hagyma   olaj   4-5 nagyobb burgonya   víz   2 tk por édes nemes paprika - ó igen, itt már hallom is, hogy mennyi?? Igen ennyi 2 teáskanál, sokkal ízletesebb lesz és színesebb is az étel   só   bors   őrölt kömény   nagy kocka tészta kifőzve  Tésztánknak a vizet feltesszük főni. A hagymát apróra vágjuk. A krumplit meghámozzuk és…

Hát akkor kezdjük az alapoknál. Ez egy elég gyorsnak mondható vega kaja, amit még a húsevők is meg szoktak enni. :) Hozzávalók 4 fő részére: 1 nagy fej hagyma olaj 4-5 nagyobb burgonya víz 2 tk por édes nemes paprika - ó igen, itt már hallom is, hogy mennyi?? Igen ennyi 2 teáskanál, sokkal ízletesebb lesz és színesebb is az étel só bors őrölt kömény nagy kocka tészta kifőzve Tésztánknak a vizet feltesszük főni. A hagymát apróra vágjuk. A krumplit meghámozzuk és…

Karfiol az a zöldség, amit szinte mindig találunk a zöldséges polcán és kismillió féle képpen el lehet készíteni. Ez egy nem túl gyors, de nem kell folyton mellette állni recept! :P Nekem nagyon ízlett!  Hozzávalók 4-6 főre:    1 közepes fej karfiol   ételízesítő   víz   40 dkg tészta, amit épp találunk a kamrában, de a szószokat jobban felveszik a nagyobb felületűek   só   1 csomag mozzarella   10-20 dkg reszelt trapista   Besamelhez:    5 dkg vaj   4 ek liszt   5 dl tej   só   bors…

Karfiol az a zöldség, amit szinte mindig találunk a zöldséges polcán és kismillió féle képpen el lehet készíteni. Ez egy nem túl gyors, de nem kell folyton mellette állni recept! :P Nekem nagyon ízlett! Hozzávalók 4-6 főre: 1 közepes fej karfiol ételízesítő víz 40 dkg tészta, amit épp találunk a kamrában, de a szószokat jobban felveszik a nagyobb felületűek só 1 csomag mozzarella 10-20 dkg reszelt trapista Besamelhez: 5 dkg vaj 4 ek liszt 5 dl tej só bors…

Ez a szemet gyönyörködtető étel nem csak finom, hanem laktató is. Másrészt, ha túl sok a konzervünk, garantáltan csökkenni fog a létszámuk, ha ezt az ételt választjuk. Ami még meglepő, hogy pikk-pakk kész is van, így nagyon örültem, amikor rátaláltam e csodás receptre az egyik Nők Lapja Konyhában.  Hozzávalók:    olaj   1 fej hagyma   1-2 gerezd fokhagyma   15-20 dkg csicseriborsó (konzerv vagy üveges, de előre 2 nappal is beáztathatjuk),   1 piros kaliforniai paprika   2 szál szárzeller…

Ez a szemet gyönyörködtető étel nem csak finom, hanem laktató is. Másrészt, ha túl sok a konzervünk, garantáltan csökkenni fog a létszámuk, ha ezt az ételt választjuk. Ami még meglepő, hogy pikk-pakk kész is van, így nagyon örültem, amikor rátaláltam e csodás receptre az egyik Nők Lapja Konyhában. Hozzávalók: olaj 1 fej hagyma 1-2 gerezd fokhagyma 15-20 dkg csicseriborsó (konzerv vagy üveges, de előre 2 nappal is beáztathatjuk), 1 piros kaliforniai paprika 2 szál szárzeller…

Egy igazán gyors és nagyon finom vacsora, no és igazán egészséges. Így tavasz indításnak pont jó!  Hozzávalók 2 főre:    4 camambert (kisétkűeknek fejenként 1 is elég lehet)   liszt   kevés olaj a sütéshez   4-5 ek tejföl   1 tk mustár   só   bors   bazsalikom   petrezselyem   1 fej jégsaláta   3-4 szál újhagyma   1 paprika   3-4 szem paradicsom  Egy nagy tálban a tejfölt, a mustárt és a fűszereket összekeverem. A salátához való alapanyagokat felszeletelem, felkockázom, felkarikázom és az…

Egy igazán gyors és nagyon finom vacsora, no és igazán egészséges. Így tavasz indításnak pont jó! Hozzávalók 2 főre: 4 camambert (kisétkűeknek fejenként 1 is elég lehet) liszt kevés olaj a sütéshez 4-5 ek tejföl 1 tk mustár só bors bazsalikom petrezselyem 1 fej jégsaláta 3-4 szál újhagyma 1 paprika 3-4 szem paradicsom Egy nagy tálban a tejfölt, a mustárt és a fűszereket összekeverem. A salátához való alapanyagokat felszeletelem, felkockázom, felkarikázom és az…

Egyszerű és nagyszerű étel. A szósz meg van pillanatok alatt, ha pedig készítettünk nudlit vagy szilvásgombócot akár a maradék tésztából is készíthetünk gnocchit, az eltérés csak egy kis zsiradék, de az nem árt neki, úgy is isteni finom. Nem is ördöngős, hiába olyan kacifántos a neve! Érdemes kipróbálni.  Hozzávalók:    40 dkg krumpli   15-20 dkg lisz   1 tojás   400 ml paradicsompüré   só   bors   cukor   2 csokor medvehagyma  A krumplit megfőzzük sós vízben, majd meghámozzuk, áttörjük…

Egyszerű és nagyszerű étel. A szósz meg van pillanatok alatt, ha pedig készítettünk nudlit vagy szilvásgombócot akár a maradék tésztából is készíthetünk gnocchit, az eltérés csak egy kis zsiradék, de az nem árt neki, úgy is isteni finom. Nem is ördöngős, hiába olyan kacifántos a neve! Érdemes kipróbálni. Hozzávalók: 40 dkg krumpli 15-20 dkg lisz 1 tojás 400 ml paradicsompüré só bors cukor 2 csokor medvehagyma A krumplit megfőzzük sós vízben, majd meghámozzuk, áttörjük…

Ez egy nagyon egyszerű étel és igazán finom is. Régen, amikor több napos pincebulit tartottunk és már nem volt pénzünk húsra ilyet készítettünk. A fiúk először kétkedve fogadták (ahogy most is...), de végül mind elfogyott, ízlett mindenkinek! Olcsó és gyorsan elkészül! :)  Hozzávalók 4 főre:    10 db tojás   1 fej hagyma   olaj   por paprika   só   bors   őrölt kömény   kis pohár tejföl  A tojásokat megfőzzük, majd felszeleteljük őket, ha szeretnénk el is felezhetjük a szeleteket. A…

Ez egy nagyon egyszerű étel és igazán finom is. Régen, amikor több napos pincebulit tartottunk és már nem volt pénzünk húsra ilyet készítettünk. A fiúk először kétkedve fogadták (ahogy most is...), de végül mind elfogyott, ízlett mindenkinek! Olcsó és gyorsan elkészül! :) Hozzávalók 4 főre: 10 db tojás 1 fej hagyma olaj por paprika só bors őrölt kömény kis pohár tejföl A tojásokat megfőzzük, majd felszeleteljük őket, ha szeretnénk el is felezhetjük a szeleteket. A…

A legeslegnagyobb kedvencem. Nálunk ez a hazavárós kaja, amikor haza megyek mindig ezzel vár anya. <3 Ez is azok közé az ételek közé tartozik, ami ahány ház annyi szokás alapján készül mindenhol. Nálunk így a nyerő:  Hozzávalók 4 főre:    8 db kis kifli   6-7 dl tej   5 dkg vaj   1 cs vaníliáscukor   200 g mák   10 dkg porcukor   3 szegfűszegnek megfelelő por   kevés fahéj   1 citrom reszelt héja   3 ek méz  A sütőt előmelegítjük. A kifliket felkarikázzuk és a jénaiba tesszük, míg a tej...

A legeslegnagyobb kedvencem. Nálunk ez a hazavárós kaja, amikor haza megyek mindig ezzel vár anya. <3 Ez is azok közé az ételek közé tartozik, ami ahány ház annyi szokás alapján készül mindenhol. Nálunk így a nyerő: Hozzávalók 4 főre: 8 db kis kifli 6-7 dl tej 5 dkg vaj 1 cs vaníliáscukor 200 g mák 10 dkg porcukor 3 szegfűszegnek megfelelő por kevés fahéj 1 citrom reszelt héja 3 ek méz A sütőt előmelegítjük. A kifliket felkarikázzuk és a jénaiba tesszük, míg a tej...

A tiltott listáról választottam egy ételt, azaz rakott krumpli lett, ám de nem a megszokott módon. Mikor először közöltem párommal, hogy rakott krumpli lesz holnap nem túl kedvesen nézett rám, de megnyugtattam, hogy finom lesz, szeretni fogja! Kételkedett, de miután megkóstolta belátta, hogy ez teljesen más rakott krumpli és tényleg finom! :) Magában és köretként is tálalható.  Hozzávalók 4-5 főre (ha köretként tálaljuk, magában 2-3 főre):    1 közepes cukkini   3-4 szem krumpli   1 fej…

A tiltott listáról választottam egy ételt, azaz rakott krumpli lett, ám de nem a megszokott módon. Mikor először közöltem párommal, hogy rakott krumpli lesz holnap nem túl kedvesen nézett rám, de megnyugtattam, hogy finom lesz, szeretni fogja! Kételkedett, de miután megkóstolta belátta, hogy ez teljesen más rakott krumpli és tényleg finom! :) Magában és köretként is tálalható. Hozzávalók 4-5 főre (ha köretként tálaljuk, magában 2-3 főre): 1 közepes cukkini 3-4 szem krumpli 1 fej…