Tortilla lap házilag, tönköly- és kukoricalisztből
Szeretjük a tortillát, de amikor elolvastuk a csomagoláson, mennyi káros anyag található a bolti változatban, nem vettünk többet. Ennek kb. 2 éve már. Ekkora datálódik, hogy megpróbálkoztam a tortilla házilagos előállításával, de olyan rosszul sikerült, hogy el is ment tőle a kedvem. Néha bizony ilyen könnyen feladom. :D A kudarc ellenére elő-előkerült a gondolat, hogy újra tennem kéne vele egy próbát. A gondolat azonban mégsem volt annyira erőteljes, hogy valóban nekiveselkedjek. Aztán…
Házi hummusz recept egyszerűen
A hummusz egy krémes állagú közel-keleti étel, melyet csicseriborsóból és tahiniből olívaolaj, ci...
Gombóc kölesből (gluténmentes, tojásmentes és, ha akarjuk, tejmentes)
Gyorsan kellett készítenem valami második fogást ebédre, de mivel jelenleg nem sok minden van itthon, ezért nagyon meg volt kötve a kezem. V...
Mákos kölestorta
A köles az egyik legjobban lúgosító gabonaféle, és a Rudolf Steiner-féle gabonanaptár szerint a szerdai napokon javasolt a fogyasztása! ...
Zablisztes zsemlék (glutén-, élesztő-, cukor-, tejmentes)
Az inzulinrezisztencia esetében nagyon fontos, hogy lassan felszívódó szénhidrátokat fogyasszunk, hiszen ezek hatására nem terme...
Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes sajt recept vegán változatban is)
Paleo hamis sajt cukkiniből (tejmentes, tojásmentes) Nos én is elkészítettem ezt a híres-nevezetes tojásmentes és tejmentes paleo sajtot,
Vegán körözött kölesből
Kennivaló vegán módra, de természetesen nem vegánok számára is fogyasztható, hiszen nagyon finom. Vegán körözött kölesből Hozzávalók: 10-15 dkg köles, 1 kis fej lila hagyma, 2-3 szál zöldhagyma, fé…
Vegán kolbászkrém (gluténmentes) - Nóra mindenmentes konyhája
Húsmentes, vegán kolbászkrém. Rakott ételekbe is szuper opció - "vegán kolbász".
Édes kölesgolyó | Testtudatos Táplálkozás
A köles gluténmentes. A gabonák királynője. Lúgosító hatású. A köles fehérje tartalma 10-15%. Szénhidrát-tartalmának jelentős hányada (72%) keményítő, ami szervezetünk számára egy igen jól hasznosítható energiaforrás. Kisebb arányban diétás rostokat, cellulózt, hemicellulózt, lignint, vízoldékony rostokat, pektint is tartalmaz, melyek elősegítik a normális bélműködés helyreállítását. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag. Héjában és a héj alatti részben
Keksz szalámi, amiben nincs keksz, de annál finomabb és egészségesebb!
A legfinomabb avokádós, diós, zabpelyhes tekercs, amit valaha ettünk! Itt a recept! Akárcsak a keksz-szalámit, a következő süteményt is ugyanúgy fel kell tekerni, csak annyi a különbség, hogy ez fényévekkel egészségesebb, táplálóbb és akár finomabb is. Nincs szükség hőkezelésre, így akár a gy
Piskóta alaprecept (vegán, tejtermék és tojásmentes)
Korábban csak a tejtermékeket kellett elhagyni, azonban egy ideje a tojás is tiltólistás. Itt kezdődött az igazi kihívás, hogy legyenek ...
Olaszos köles | Nosalty
Köretnek is szuper, de elég tartalmas ahhoz is, hogy főszereplő legyen.
Vegán májkrém: napraforgóból
Ezt a pástétomot egyszerűen nem lehet abbahagyni. Tegnap kaptam meg a receptet, ma már el is készítettem. Hozzávalók: 1 nagy fej vöröshagyma, apróra vágva 10 dkg napraforgó - megpirítva, kávédarálón ledarálva 4-5 gerezd fokhagyma 2 t.k.vegamix 2 ek. sörélesztőpehely só 2 ek. extra szűz olívaolaj 8-10 ek. kókuszolaj Elkészítése: A hagymát kevés víz és az olaj hozzáadásával fedő alatt megpároljuk, hozzáadjuk a vegamixet, sót, majd a napraforgót, az áttört fokhagymát és a sörélesztőpelyhet…
Édesburgonyás brownie (gluténmentes, vegán, TÉNÉ) - Nóra mindenmentes konyhája
Gluténmentes, vegán brownie 5 hozzávalóból a teljes értékű növényi étrend jegyében, cukormentes opcióval.
Házi készítésű teljes kiőrlésű tortilla
Csak 4 hozzávalóra lesz szükséged
Töltött káposzta gombócok vegán módra
Bő egy hónap és karácsony. Sokaknak fejtörést okoz, mi legyen a karácsonyi menü. A következő éte...