Kenyér,kifli,zsemle

Mennyei Hűtőben kelt teljes kiőrlésű kenyér recept! A hűtőben kelt fehér kenyérnek sikere volt, ezért gondoltam kipróbálom teljes kiőrlésű liszttel is.

A legegyszerűbben elkészíthető természetes kovász, ahogy én készítem: Egy befőttes üvegbe tartom a kovászt, és nem a csavaros tetőt használom, hanem a nagy dobozos tejfölnek a tetejét. Én a konyhában tartom az üveget, naponta többször , mikor arra járok, megemelgetem a tetőt ( megszagolom, imádom) és adok neki kicsi friss levegőt, így nem lesz elviselhetetlenül erősen savanyú illata. Első nap: 4 evőkanál langyos vízbe teszek 4 evőkanál fehér lisztet (BL55) és fakanállal összekeverem, majd…

Házi kenyér 5 perc alatt – dagasztás, kelesztés nélkül! Öt perc a munka, harminc perc sütés, és már ott gőzölög az asztalon az írek mesés kenyere! Nagyon

Egyszerűen elkészíthető, dagasztás nélküli kenyeret süt Max a Monitor konyhájában.Recept: http://tanuljmegsutni.blogspot.hu/2013/11/feher-dnk-dagasztas-nelku...

Cserepes, pattogós, aranyhéjú, puha, laza, lyukacsos belesejű igazi fehér kenyér!

ÉRDEKESSÉG: Ezt a videót 6 éve posztoltam, akkoriban sokat sütöttem otthon, terhességi cukorbetegségem miatt. Azóta a férjem megnyitotta a HÁROM TARKA MACSKA...

Házi kenyér egyszerűen - YouTube

Mikor nincs otthon élesztő, vagy nem szeretnéd keleszteni a kenyeret, érdemes kipróbálnod ezt a receptet. Az élesztő nélküli kenyér is nagyon finom és ami a legjobb benne, hogy hamar el is készül. Ha szeretnél, tehetsz bele olajbogyót, aszalt paradicsomot, de akár hagymát is, bár enélkül is nagyon finom. Hozzávalók: 0,5 kg liszt, 1 teáskanál só, […]

Múltkori kukoricás kenyerem elnyerte a család tetszését, így úgy gondoltam, megörökítem.

Ha 3/4 órán belül kell kenyér, vagy nem élesztős kenyeret szeretnél, akkor íme az írek szódás kenyere. Jóformán csak liszt, szódabikarbóna és joghurt kell hozzá!

Életem első kenyere. Na jó, a második, mert tegnap már volt egy főpróba, de nem igazán stimmeltek az arányok, úgyhogy kicsit kísérletezni kellett a mennyiségekkel, de ez így nagyon finomra sikerült. Fantasztikusan tömör, masszív, igazi rusztikus kenyér, körben ropogós a héja, sütés közben elképesztően intenzív illata van. Menetközben nem kell locsolgatni, mert a beáztatott római tálból épp elég nedvességet kap. Természetesen elkészíthető, begyúrható kézzel is, sajnos az én csuklóm a majd fél…

Pillekönnyű, foszlós, telt ízű zsömle, feltétlen ajánlom kipróbálásra. A recept egyébként egy kalácsrecept, ahogyan az a forrásoldalon, Maci konyhájában látható, de kevesebb cukor hozzáadásával remek zsömlék is készíthetők belőle. Hozzávalók 12 darabhoz 60 dkg liszt 3 dkg tejpor (elhagyható) 4 dkg cukor 10 g só 1 tojás 4 dkg friss élesztő 1,5 dl tejszín 2,5 dl tej A kenéshez 50 ml tej 1 kávéskanál cukor Másfél dl tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót tálba mérjük…

Az egyszerűen elkészíthető recept családi élménnyé teszi a kenyérsütést. Már nagyon régóta tervezem, hogy kipróbálom, milyen ciabattát sütni, mert hát imádom, de mióta névnapomra pizzakövet kaptam, azóta ez az érzés csak még jobban felerősödött. Olyannyira, hogy még a legnagyobb kánikulában is hajlandó lettem volna kipróbálni, de a család egyszerűen leszavazott. Most viszont, mikor már a reggelekhez elkel egy kardigán, zöld utat kapott a ciabattám, aminek receptjét már régen kinéztem Diánál…

Gyökérkenyeret sütni a világ legegyszerűbb dolga + 1 ötlet pizzához

Házi zsemle pillanatok alatt