Murături

Hozzávalók: Lilahagyma Só Elkészítés: A lilahagymákat megpucoljuk, és tetszőlegesen felszeleteljük. Elkészítjük a sós oldatot: 1 liter vízhez 1 evőkanálnyi sót keverünk el úgy, hogy kissé felmelegítjük a vizet, majd lehűtjük. Vigyázat! Ha túl melegen (forrón) használjuk fel, megölhetjük a fermentáláshoz szükséges baktériumokat! Jó szorosan nyomkodjuk le az üvegbe a hagymaszeleteket. Tegyünk egy nehezéket a tetejére, hogy a hagyma részei a folyadék felszíne alatt maradjanak (ez lehet egy kő…

Gogonele murate la borcan reteta pas cu pas. Muraturi de casa, naturale, fara conservanti. Gogonele in saramura cu putin otet, crocante si gustoase puse la

Egy üveg egészség: Savanyított kapros cukkini

Szörrrrrrrrrrp!!!! Nálunk rengeteg szörpi fogy. Kedvenc a menta, majd a bodza. Most kiterjesztem a hálómat, és bevonom az imádatba az akácot is! AKÁCVIRÁG SZÖRP Hozzávalók: 30-45 ág akácvirág füzér 3 db citrom 3 kg kristálycukor - vagy méz 30 szem citrompótló (citromsavval fogom helyettesíteni) Tegyük az akácvirágokat egy nagy fazékba, és öntsünk rá annyi vizet, hogy bőségesen ellepje. A virágokat nem szükséges megmosni, mert akkor sok íz anyagot veszítünk el vele. Adjuk hozzá a vékony…

“Zacusca de vinete pentru iarnă” este o gustare picantă excelentă, foarte consistentă și hrănitoare. Vinetele cu sos de ardei sunt atât de gustoase, încât nu vor lăsa pe nimeni indiferent. Acestea sunt foarte sățioase și pot fi comparate chiar cu carnea. Vinetele se prepară foarte ușor și sunt o mâncare delicioasă, perfectă pentru orice masă. Ingrediente …

A kertben céklát is termesztek. Van, amelyik jó nagyra megnő, van, amelyik kisebbre, de a kicsi ugyanolyan értékű, éppolyan finom- ezt a férjem szokta mondani... Nagyon egészséges, főleg az én berakásom, a megfőtt levet használom fel, így minden értékes vitamin benne marad!

Gogosari in otet la rece - fara fierbere, fara conservant. Gogosari murati la rece crocanti, aromati, plini de vitamine. Reteta de gogosari in otet cu hrean

Daca vrei ceva deosebit pentru iarna si nu numai ai gasit in salata de legume cu sos de mustar. O salata care se poate manca simpla,langa orice alta gustarica,mancare,gratar,etc. Se poate face din ce legume ai/vrei. In 2011 am facut de proba cu legumele care le-am gasit in reteta: ardei capia/gogosar,gogonele,morcov,ceapa, a iesit grozava si am terminat-o imediat. In 2012 am inceput din vreme cu aceasta reteta,vroiam sa fac cat mai multe borcane in mai multe combinatii. Am facut diverse…

Cristina's world: Pepene murat la borcan

Nagyon finom savanyúság, könnyen elkészíthető.

Cu toții știm cât de plăcut este să savurezi o salată delicioasă de legume, atunci când afară este iarnă geroa

Cu toții știm cât de plăcut este să savurezi o salată delicioasă de legume, atunci când afară este iarnă geroa

Imi place la nebunie dulceata de nuci verzi!! Imi amintesc cand eram acasa copil,ca mama facea doar cateva borcanele , nu ca nu s-ar fi gasit nuci sau ca nu-i placea sa isi murdareasca mainile, ci fiindca zaharul era cea mai mare problema la acea vreme.. Asa ca strangea zaharul si vara ne facea cate