Finomságok :)

Pocak Panna paleo konyhája: Vanília kivonat házilag

Sajtgombóc leves - Hozzávalók 2 adagra A leveshez 2 evőkanál olívaolaj 1 szál újhagyma 1 csipet só 2 csipet fehérbors (őrölt) 100 g sárgarépa (nyers, megpucolt) 100 g zellergumó (nyers) 1 evőkanál búzaliszt (BL55) 1000 ml alaplé - zöldség A sajtgombóchoz 100 g gouda sajt (reszelt) 1 db tojás (apró, "S"-es méretű) 2 evőkanál búzaliszt (BL55) 1 késhegynyi szerecsendió (őrölt) 1 csipet fehérbors (őrölt) 1 csipet só

Aki ivott már házi diólikőrt, az tudja, hogy milyen finom dologról van szó. A bolti diólikőrök meg sem közelítik a házi diólikőrt, ami mivel hogy a még éretlen, zöld dióból készül, inkább nevezhető zölddió-likőrnek. Idén elhatároztuk, hogy mi is belefogunk ennek az istenien finom italnak az elkészítésébe, ami egyébiránt egyben gyógyital is, ahogy Zilhay Ágnes már régen megírta, kitűnő gyomorerősítő is...

Aleda konyhája: Rózsalikőr

HOZZÁVALÓK - 3 dl víz, 30 dkg cukor, 3 - 4 fahéjrúd - Az összes hozzávalót tegy...

Nem minden itallal koccintunk, de az ünnepiekkel mindig. A likőrök a meghitt pillanatok kísérői, így a karácsonyi likőr-ajándék egész évben jelen lehet majd a legemlékezetesebb pillanatoknál.

Lajos Mari konyhája - Diólikőr