Bosnyák szomszédasszonyom szeméből majdhogynem könnyek fakadtak, amikor megpillantotta az asztalomon a szülinapi sütemények között a kókuszos kockát, mondván: "Jé, hát ez a mi cupavcink! Te meg honnan ismered?" ...Tehát megint egy dolog, amiről hosszú évtizedeken át azt hittem, hogy igazi magyar találmány. Sőt mi több, az ausztrálok nemzeti süteménye ugyancsak a kókuszos kocka, csak ott Lamington néven fut. Egyetlen dolgot fedeztem fel, amiben különbözik a mi sütink a többitől: a magyar…

A diós sütiknek képtelenség ellenállni, de ha Nutellával van töltve, akkor az maga a tökély! :) Karácsonyra mindenképpen megcsinálom újra! Hozzávalók: 15 dkg liszt 2 evőkanál cukrozatlan kakaópor 12 dkg vaj 6 dkg porcukor 4 dkg étkezési keményítő fél tasak sütőpor 2 tojássárgája 10 dkg darált dió (a forgatáshoz) A töltelékhez: 3 evőkanál Nutella fél […]

Többször készítettem én is már ilyen keksztekercset, és mindig nagy sikert aratott! Mesebelien finom, próbáljátok csak ki! Hozzávalók Tészta: 30 dkg darált keksz, 2 ek. cokrozatlan kakaópor, 1-2 ek. rum v. rumaroma ízlés szerint, 10 dkg porcukor, 2 dl tej. Krém: 10 dkg vaj v. margarin, 15 dkg porcukor, 5 dkg kókuszreszelék, Ízlés szerint mandula aroma. Elkészítés […]

Létezik hozzá sütő (4 db-os vagy 6 db-os), de ezt ki lehet sütni sütőforma nélkül sütőben is vagy akár palacsintasütőben is. Hozzávalók 40 dkg liszt, 5 dl tej, 1 tojássárga, 2 ek. cukor, 1 cs. van.cukor, csipetnyi só, 2 dkg élesztő. Elkészítés A tejet a cukorral,vanílias cukorral és egy evőkanál liszttel felmelegítem. Az élesztőt felfuttatom […]

A tegnapi narancssalátából kimaradt egy szem narancs, gondolkoztam mit is kellene kezdeni vele. Bevillant, hogy a neten többször találkoztam már olyan sütivel, amit sütinyomda híján mintás aljú üvegpohárral díszítenek. Mi nem sok kekszet eszünk, így nem is sütök gyakran, de keksz esetében kevés alapanyagból viszonylag nagy mennyiséget lehet gyártani, így maradtam ennél az elgondolásnál és az árválkodó narancsomhoz igazítottam a receptet. Finom, ropogós tésztájú, citrusos rágcsálnivaló lett…

Nagyon szeretjük a madártejet, a normál változat mellett az évszaknak megfelelően készült már nyáron epres, ősszel pedig karamellás ízben is. A tél jegyében most egy csokoládésat hoztam naranccsal és fahéjjal. Hozzávalók 1 l tej 20 dkg étcsokoládé 1 kávéskanál kakaópor 10 dkg cukor 5 tojássárgája 2 csapott evőkanál liszt 1 csomag vaníliás cukor A habhoz 5 tojásfehérje 1 teáskanál cukor pár csepp citromlé csipet só A tetejére reszelt narancshéj fahéj A tojássárgát, a cukrot, a vaníliás…

Hozzávalók: 13 dkg puha vaj, 5 dkg porcukor, 1 teáskanál vanília eszencia, 14 dkg sima liszt, 1-1 csipet só és sütőpor. Ebből a mennyiségből egy levesestálnyi apró keksz lesz. A vajat habosra keverjük a porcukorral és a vanília eszenciával, majd hozzáadjuk a lisztet, a sót és a sütőport. Alaposan kikeverjük a masszát. Nyomózsákba töltjük a keksz alapot és sütőpapírral bélelt tepsibe, csillagcsővel, apró kekszeket nyomunk. Persze lehet karikát, rudat, S alakot formázni, kinek mi az…

Kifőztük online receptújság

A zserbó az zserbó. Egyedi, és utánozhatatlan. Azonban a zserbó ízvilágát becsempészhetjük más desszertekbe is, mint például ezekbe a kekszekbe itt...

Gesztenyerolád - Nassolda

Tiramisu egyszerűen Recept képpel - Mindmegette.hu - Receptek

Pihe-puha, omlós tészta, pirult dióval...

Kifőztük online receptújság

Száraz helyen tárolva több hétig is eláll, sőt egyre finomabb, omlósabb lesz.

Az előző bejegyzéshez kapcsolódva, a főzött fondant egyik lehetséges felhasználása. Hozzávalók 20-22 darabhoz 10 dkg ...

A citrom és a lágy krém valódi ízbomba, amely a nyári forróságban mindenkinek ízlik majd! Hozzávalók: 25 dkg mascarpone 1 dl citromos joghurt 1 citrom reszelt héja 2 evőkanál porcukor 1 tasak vaníliás cukor 1 dl habtejszín 1 citrom a díszítéshez Elkészítése: A mascarponét, a reszelt citromhéjat, a cukrot, a vaníliás cukrot és a joghurtot jól …