Every occasion has its own unique braid. Check out the video to see 9 impressive challah braids made simple!

Kívül ropogós, belül könnyű, puha a tésztája. Egyszerű, elronthatatlan és mivel szinte keleszteni sem kell, elég gyorsan elkészíthetjük reg...

A tejszínes zsemle könnyített változata, ha lehet még puhább és foszlósabb. Hozzávalók 60 dkg liszt 2 dkg cukor 15 g só 1 tojás 2 dkg vaj 3,8-4 dl tej 3 dkg élesztő Másfél dl langyos tejben pici cukorral felfuttatjuk az élesztőt. A többi hozzávalót (kelesztő)tálba mérjük, hozzáöntjük a megkelt élesztőt és a maradék tejjel kelt tésztát dagasztunk Lefedve langyos helyen legalább duplájára kelesztjük. Finoman átdagasztjuk a tésztát, majd újra kelesztjük. Ha másodszor is megkelt, enyhén…

A legutóbbi grillezés egyik nagy kedvencévé nőtte ki magát ez az extra gyors sajtos-fokhagymás kenyérlepény. Előnye, hogy a tészta pillanatok alatt elkészül, a sütéshez nem kell zsiradék sem, a végeredmény pedig egyszerűen zseniális! A füstölt reszelt sajt pompásan kiegészíti a kenyérlepényt, amit a fokhagymás olajjal tehetünk még finomabbá. Ebből a lepénykéből egy darab sosem elég! Szerző: Triniti

Ezért a kalácsért őrül most meg a net. Aki látta már, elkészítette vagy akarja készíteni. Nem annyira macerás, mint gondolnád.

Az ember 3,5 évnyi diétázás után kialakít bizonyos szabályokat az életében, étrendjében. Az egyik ilyen, hogy nincs jobb, mint a fagyasztób...

Hozzávalók 24 db-hoz: 🍴 35 dkg liszt 🍴 5 dkg friss élesztő 🍴 1,7 dl langyos víz 🍴 1/2 kávéskanál só 🍴 kevés o...

Nézzétek, milyen szép kifliket sütöttem! Egyszerűen és elég gyorsan elkészíthető, mert nem kell dagasztani, csak összegyúrni. Kívül ropogós...

Hasonlót már láttam, de nem mentettem el. Így az összetétele saját, a rózsa formát már régóta használom, a végeredmény meg átment a bevizsgáláson küllemre és ízre is. Figyeltem a tesztelőket, nagyon bejött nekik. hozzávalók Ez kb 28 db készítésére elegendő … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Ez egy nagyon finom és puha kalács, ráadásul nem kell a fonással bajlódni! Hozzávalók 50 dkg liszt 1 csipet só 50 g cukor 1 vaníliás cukor 1 tojás 1 tojás sárgája 2 dl habtejszín 1 dl tej 2 dkg élesztő … Egy kattintás ide a folytatáshoz.... →

Emlékeztek a békebeli zsúrkenyérre? Talán a legjobb kenyér volt, amit akkoriban kapni lehetett. Ha jól emlékszem félkilós kenyérkék voltak, ...

Ennek a fantasztikus kenyérnek az eredeti receptjét a Tűzrőlpattant oldalán találtam. Valahogy a sors vezérelt erre az oldalra, mert egyáltalán nem receptet kerestem a neten, hanem éppen egy gúla hálóját. Azóta sem értem, hogy történhetett, de egyszercsak elém került ennek a kenyérnek a képe, és rögtön éreztem, hogy ezt el kell készítenem. De azonnal! Azóta már kétszer megsütöttem, változtattam is rajta, úgy is jó lett (ez a változat van fenn itt). Eszméletlenül finom, mint egy sajtos…

Illatos, puha, finomságos...

Nincs menekvés, az élesztőmentes kovász rabja lettem. Nevezik vadélesztőnek vagy vadkovásznak is. Már a neve is varázslatos, mert olyan titokzatos az, hogy vad. Már régóta foglalkoztatott a kérdés, hogy az még csak rendben van, hogy a régi asszonyok kenyérdagasztáshoz az előző heti kenyértésztából mentettek át egy darabkát, ami magában hordozta a kelesztőanyagot, de hogy lett az első kelesztő anyag? Olyan hihetetlen számomra, hogy csupán lisztből és vízből is lehet igazán minőségi kenyeret…